Vitrine Refrigerada Expositora de Balcão 1800mm
Vitrine expositora refrigerada de balcão com 8 compartimentos GN 1/3. Design em inox, frio estático e controlo digital.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Concebida para a excelência na preparação e apresentação de alimentos, esta vitrine refrigerada expositora adapta-se perfeitamente a qualquer ambiente profissional. A sua robusta construção em aço inoxidável AISI-304, tanto no interior como no exterior, garante durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, características essenciais num contexto de uso intensivo. A eficiência energética é assegurada por um isolamento em poliuretano injetado de 40 mm e um controlo digital preciso da temperatura, que contribui para a gestão otimizada dos consumos.
Este display frigorífico, com sistema de frio estático por placa de frio, assegura uma refrigeração homogénea, essencial para a conservação ideal dos produtos. Compatível com tabuleiros GN 1/4 e até 150 mm de profundidade (não incluídos), oferece grande flexibilidade na organização. A qualidade do compressor EMBRACO, reconhecido pela sua fiabilidade, e a condensação ventilada, completam um equipamento de alto desempenho que eleva o padrão de qualquer cozinha profissional ou área de serviço.
Aplicações Profissionais
Esta montra refrigerada é a solução ideal para pastelarias, snack-bares, restaurantes e estabelecimentos de restauração rápida que necessitam de manter ingredientes frescos e expostos de forma apelativa. A sua capacidade para oito compartimentos GN 1/3 permite uma organização eficiente de diversos produtos, desde saladas a sobremesas e charcutaria. É perfeita para bufetes, zonas de preparação de sanduíches ou áreas de autosserviço, onde a visibilidade dos produtos é crucial para a decisão de compra do cliente. O seu design compacto e a opção de balcão tornam-na versátil para espaços com requisitos de otimização de espaço.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Capacidade | 8 unidades GN1/3 |
| Temperatura | +2 / +8 (°C) |
| Potência | 180 W |
| Tensão | 230 V |
| Dimensões Exteriores (LxPxA) | 1800x335x440 mm |
| Dimensões Interiores (LxPxA) | 1445x245x155 mm |
| Dimensões com Embalagem (LxPxA) | 1840x375x295 mm |
| Peso | 54 kg |
| Classe Climática | 4 |
| Gás Refrigerante | R-290 |
| Material | Aço inoxidável AISI-304 (interior e exterior) |
| Isolamento | Poliuretano injetado 40 mm |
| Tipo de Frio | Estático por placa de frio |
| Compressor | EMBRACO |
| Controlo de Temperatura | Digital |
| Tabuleiros GN | Suporta até 150 mm de profundidade (não incluídos) |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de tabuleiros GN que esta vitrine suporta?
Esta vitrine foi concebida para acomodar 8 unidades de tabuleiros GN 1/3, com uma profundidade máxima de 150 mm, oferecendo grande versatilidade na organização dos seus alimentos.
Qual é a gama de temperatura que a vitrine mantém?
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2°C e +8°C, ideal para a conservação segura e fresca de uma vasta gama de alimentos, desde produtos lácteos a saladas e charcutaria.
O equipamento é fácil de limpar e manter?
Sim, a construção integral em aço inoxidável AISI-304, tanto no interior como no exterior, facilita imensamente a limpeza e manutenção, garantindo a máxima higiene e durabilidade.
Qual o tipo de frio utilizado nesta vitrine?
O equipamento utiliza um sistema de frio estático por placa de frio, que assegura uma distribuição suave e uniforme da temperatura, protegendo a frescura e a qualidade dos alimentos expostos.
Este modelo é adequado para que tipo de estabelecimentos?
É perfeitamente adequado para restaurantes, snack-bares, pastelarias e outras cozinhas profissionais que precisem de exibir e manter produtos refrigerados acessíveis e com ótima visibilidade para os clientes.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | VRX1800330FG |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 18174 |
| Outros Atributos | Marca: CLIMA |
| Preço Otimizado | 920,82 € |
| Estado Optimização | pending |
| Peso (kg) | 54 kg |
| Dimensões (cm) | 1800 × 335 × 440 cm |
Esta vitrine refrigerada possui uma capacidade de 8 unidades GN 1/3, proporcionando amplo espaço para a exposição organizada dos seus produtos. É ideal para otimizar o espaço de trabalho em cozinhas profissionais e balcões de serviço.
Esta vitrine utiliza um sistema de frio estático por placa de frio, garantindo uma refrigeração eficiente e uniforme. Este método é ideal para manter a frescura dos alimentos sem os ressequir, sendo uma solução energética e económica.
As dimensões exteriores da vitrine são 1800x335x440 mm (Largura x Profundidade x Altura), conferindo-lhe um formato compacto ideal para balcões. Verifique as medidas disponíveis na sua cozinha para uma integração perfeita.
A vitrine é fabricada em aço inoxidável AISI-304 tanto no interior quanto no exterior, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza. Este material de alta qualidade assegura uma longa vida útil ao equipamento.
O controlo da temperatura é realizado através de um painel digital, que permite ajustes precisos e uma gestão eficaz do consumo de energia. Este sistema digital contribui para a máxima eficiência e para a conservação ideal dos alimentos.
Introdução
A vitrine refrigerada expositora de balcão de 1800mm é um equipamento essencial para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a preparação, conservação e exposição de ingredientes e produtos acabados. Com a sua construção robusta em aço inoxidável AISI-304 e sistema de frio estático controlado digitalmente, garante a manutenção da cadeia de frio de forma consistente, prolongando a frescura dos alimentos e assegurando a conformidade com as normas HACCP, ao mesmo tempo que oferece uma apresentação apelativa que estimula o consumo por impulso.
Estações de preparação de saladas e sanduíches em restaurantes e snack-bares
Neste cenário, a vitrine é posicionada sobre o balcão de trabalho, permitindo que o chef ou o cozinheiro tenha acesso imediato a uma variedade de ingredientes frescos como alfaces, tomate, queijos fatiados, fiambres e molhos, todos mantidos à temperatura ideal. A disposição em tabuleiros GN 1/3 facilita a reposição e a limpeza, acelerando o serviço e mantendo a consistência na qualidade dos pratos.
Buffets de pequeno-almoço e almoço em hotéis
A vitrine é utilizada para exibir e manter refrigerados diversos itens como iogurtes, frutas cortadas, compotas, queijos frescos e charcutaria. A sua capacidade para 8 unidades GN 1/3, com profundidade até 150mm, permite uma oferta variada, enquanto o design compacto e de balcão otimiza o espaço e a acessibilidade para os hóspedes, contribuindo para uma experiência de self-service eficiente e higiénica.
Áreas de exposição em pastelarias e cafés
Neste ambiente, a vitrine é fundamental para apresentar sobremesas individuais, tartes, sanduíches frias e outras propostas de pastelaria que requerem refrigeração. A visibilidade dos produtos é maximizada, incentivando a compra, enquanto o controlo preciso da temperatura (+2°C a +8°C) garante que os produtos se mantêm apetecíveis e seguros para consumo, cumprindo as expectativas de qualidade do cliente.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos tabuleiros GN para maximizar a rotação de stock e minimizar o desperdício, colocando os ingredientes de maior saída em posições de fácil acesso.
- Realize a limpeza diária da vitrine, incluindo os tabuleiros GN e o interior em aço inoxidável AISI-304, para assegurar a higiene alimentar e prolongar a vida útil do equipamento.
- Monitorize regularmente a temperatura através do controlo digital para garantir que os alimentos são mantidos na faixa ideal de +2°C a +8°C, crucial para a segurança alimentar e a frescura dos produtos.
- Posicione a vitrine em áreas com boa ventilação e evite a exposição direta a fontes de calor ou luz solar intensa, para assegurar a máxima eficiência do compressor EMBRACO e a poupança energética.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Pastelaria/Cafetaria
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