Mesa Frigorífica de 2 Portas SNACK, 355L
Mesa frigorífica de 2 portas (Linha 600) para conservação eficiente. Design robusto em inox AISI-304, 355L de capacidade e baixo consumo energético.
Concebida para a restauração rápida, esta mesa frigorífica de 2 portas combina robustez e funcionalidade. Fabricada integralmente em aço inoxidável AISI-304 de alta qualidade, garante durabilidade e higiene para o ambiente mais exigente. O design inteligente, com cantos interiores arredondados e uma bancada com para-choques sanitário, simplifica a limpeza e manutenção diária, um fator crucial em cozinhas profissionais. É a escolha ideal para estabelecimentos que procuram otimizar o espaço sem comprometer a eficiência na conservação de alimentos frescos.
mesa frigorífica industrial — Armário Frigorífico — Principais Vantagens
Este conservador refrigerado oferece refrigeração eficiente e controlada graças ao compressor de última geração e ao evaporador de tiragem forçada com revestimento anticorrosão. A unidade de refrigeração, com um sistema de ventilação frontal avançado, assegura uma circulação de ar otimizada, mesmo em espaços confinados. As portas, com fecho automático e dispositivo de bloqueio, contribuem para a poupança energética e a comodidade operacional, tornando este equipamento um investimento duradouro e fiável para qualquer negócio.
Aplicações Profissionais
Perfeito para cozinhas de restaurantes, cafés, snack-bares e hotelaria, onde a conservação de alimentos refrigerados é essencial. A sua versatilidade permite a utilização como superfície de trabalho e como câmara de refrigeração, otimizando o fluxo de trabalho e o espaço. As prateleiras plastificadas e reguláveis em altura adaptam-se facilmente a diferentes tipos e tamanhos de produtos, garantindo uma organização interna flexível e eficiente para a sua equipa.
Características Técnicas
| Número de Portas | 2 |
| Temperatura | -2 °C a +8 °C |
| Capacidade | 355 litros |
| Classe Energética | C |
| Consumo | 1019 kWh/ano |
| Potência | 220 W |
| Dimensões (LxPxA) | 1492x600x105050 mm |
| Gás Refrigerante | R-290 (Ecológico) |
| Material Interior/Exterior | Aço inoxidável AISI-304 |
| Isolamento | Poliuretano injetado 40 Kg/m³ |
| Pés | Reguláveis em altura |
| Prateleiras | Aço plastificado, reguláveis |
Perguntas Frequentes
Qual a faixa de temperatura deste balcão frigorífico?
A mesa frigorífica opera numa faixa de temperatura entre -2 °C e +8 °C, ideal para a conservação de uma vasta gama de produtos frescos, garantindo a sua segurança alimentar e prolongando a sua validade.
Este equipamento é adequado para espaços com ventilação limitada?
Sim, foi concebido com um sistema de ventilação frontal e uma entrada de ar adicional no topo da grelha, o que otimiza significativamente a circulação do ar e o funcionamento da unidade, mesmo em cozinhas com espaço mais reduzido ou pouca ventilação.
De que forma este balcão de apoio contribui para a poupança de energia?
As portas incorporam um sistema de fecho automático e um dispositivo de bloqueio, minimizando a perda de frio e assegurando uma maior eficiência energética. Além disso, o seu compressor de baixo consumo e o gás refrigerante ecológico R-290 também contribuem para a redução dos custos operacionais.
É fácil limpar o interior e exterior do balcão refrigerado?
Sim, o fabrico em aço inoxidável AISI-304 e os cantos interiores arredondados, juntamente com as guias e calafetagem substituíveis, tornam a limpeza extremamente simples e eficaz, mantendo os mais altos padrões de higiene para a sua cozinha.
As prateleiras são ajustáveis?
Sim, as prateleiras em aço plastificado são totalmente ajustáveis em altura, permitindo uma organização flexível do espaço interno para acomodar diferentes tamanhos de recipientes e otimizar a capacidade de armazenamento consoante as suas necessidades diárias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | FMCH-150 |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 18098 |
| Outros Atributos | Marca: CLIMA |
| Preço Otimizado | 2.249,52 € |
| Estado Optimização | pending |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 1492 × 600 × 105050 cm |
Esta mesa frigorífica dispõe de uma capacidade generosa de 355 litros, o que a torna ideal para armazenar uma grande quantidade de produtos alimentares em cozinhas profissionais. O seu interior espaçoso permite uma organização eficiente dos alimentos, otimizando o fluxo de trabalho no seu estabelecimento.
Este equipamento utiliza o gás refrigerante ecológico R-290, que é uma opção sustentável e de baixo impacto ambiental. A sua escolha demonstra um compromisso com a eficiência energética e a redução da pegada de carbono, sem comprometer o desempenho de refrigeração.
Fabricada em aço inoxidável AISI-304, tanto no interior quanto no exterior, garante durabilidade e facilidade de limpeza. Os cantos interiores arredondados e a bancada com para-choques sanitário foram concebidos para facilitar a higienização e prevenir o acúmulo de sujidade, cumprindo as mais rigorosas normas sanitárias.
A mesa frigorífica é equipada com compressores DANFOSS SECOP de baixo consumo e um isolamento em poliuretano injetado de 40 Kg/m³ de densidade. Estes elementos, juntamente com o seu controlo eletrónico otimizado, contribuem para uma excelente classificação energética C e um consumo anual de 1019 kWh, resultando em poupança na fatura de eletricidade.
Sim, a unidade de refrigeração está protegida por uma grelha basculante para um acesso fácil durante a manutenção. Além disso, as portas possuem juntas substituíveis e guias amovíveis, e o interior conta com um dreno para a evacuação de líquidos residuais, simplificando os processos de limpeza e conservação do equipamento.
Introdução
A mesa frigorífica de 2 portas SNACK, com 355L, é um equipamento essencial para qualquer operação de hotelaria e restauração em Portugal que exija a conservação eficiente de produtos refrigerados, aliada à otimização do espaço de trabalho. Construída integralmente em aço inoxidável AISI-304, este balcão refrigerado oferece durabilidade, higiene superior e um desempenho fiável, crucial para manter a segurança alimentar e a qualidade dos ingredientes em ambientes de ritmo acelerado.
Cozinhas de Pequenos Restaurantes e Snack-Bares
Em cozinhas com espaço limitado, esta mesa frigorífica serve como estação de preparação e armazenamento refrigerado. Permite que os chefs e cozinheiros tenham acesso imediato a ingredientes frescos (legumes pré-preparados, carnes, molhos) diretamente por baixo da superfície de trabalho, agilizando o serviço de pratos rápidos e a montagem de sanduíches ou saladas, minimizando deslocações e otimizando o fluxo de trabalho.
Áreas de Apoio a Buffets e Pequenos-Almoços em Hotelaria
Em hotéis e unidades de alojamento, este equipamento é ideal para dar suporte às áreas de buffet, especialmente durante o pequeno-almoço ou coffee breaks. Pode armazenar laticínios, frutas cortadas, charcutaria e outros produtos perecíveis, garantindo que se mantêm à temperatura adequada e prontos para reposição rápida, assegurando a frescura e apresentação dos alimentos aos hóspedes.
Zonas de Pré-Preparação e Pastelaria Fria
Para pastelarias, padarias ou secções de sobremesas em restaurantes, a mesa frigorífica SNACK é fundamental na pré-preparação de bases de bolos, cremes, mousses e outras preparações que exigem refrigeração constante. A sua superfície de trabalho permite a montagem e acabamento de produtos delicados, enquanto o interior conserva os ingredientes a temperaturas controladas, evitando a degradação e assegurando a consistência das texturas.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente na linha de produção para maximizar a eficiência, utilizando-o como uma extensão da bancada de trabalho para preparações que exijam acesso rápido a ingredientes refrigerados.
- Monitorize regularmente a temperatura interna com termómetros calibrados, para além do controlo eletrónico de série, garantindo a conformidade com as normas HACCP e a segurança alimentar dos produtos armazenados.
- Aproveite a capacidade de ajuste das prateleiras para otimizar o armazenamento de diferentes tipos de contentores GN, adaptando o espaço às necessidades variáveis do menu diário e evitando o desperdício de espaço.
- Realize limpezas diárias e uma manutenção preventiva periódica, focando nos cantos arredondados e nas guarnições das portas, para prolongar a vida útil do equipamento e manter os padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante/Cafetaria
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