Balcão Frigorífico Profissional 3 Portas 520L
Balcão frigorífico profissional com 3 portas, 520L de capacidade e temperatura de -2°C a +8°C. Ideal para conservação de alimentos, eficiente e durável.
Refrigerador Comercial — Principais Vantagens
Concebido para responder às exigências da restauração e hotelaria, este balcão de refrigeração de 3 portas oferece uma solução robusta e eficiente para a conservação de alimentos. A construção integral em aço inoxidável AISI-304 garante durabilidade e fácil higienização, essencial em qualquer cozinha profissional. Com um volume de 520 litros, proporciona amplo espaço de armazenamento, otimizando a organização dos seus produtos perecíveis.
Equipado com compressores DANFOSS SECOP e isolamento em poliuretano injetado, este equipamento assegura um desempenho frigorífico superior e um consumo energético reduzido. A temperatura controlada eletronicamente e o sistema de descongelação automática contribuem para a fiabilidade diária e a poupança de custos operacionais. A sua equipa apreciará as portas com fecho automático e dispositivo de bloqueio, que garantem a manutenção da temperatura e a conveniência no ritmo acelerado de uma cozinha de alta dinâmica.
Aplicações Profissionais
Este armário refrigerado é ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, snack-bares e unidades hoteleiras que necessitam de um sistema de frio fiável e de grandes dimensões. A sua versatilidade permite o armazenamento de ingredientes, produtos semipreparados ou bebidas, mantendo-os na temperatura ideal entre -2°C e +8°C. A estrutura com pés reguláveis em altura e a bancada com para-choques sanitário facilitam a integração em diferentes espaços de trabalho e a conformidade com as normas de higiene mais rigorosas.
Características Técnicas
| Número de Portas | 3 |
| Classificação de Temperatura | -2°C a +8°C |
| Capacidade Bruta | 520 litros |
| Classificação Energética | C |
| Consumo Anual de Energia | 1118 kWh/ano |
| Potência Nominal | 220 W |
| Dimensões (CxPxA) | 2017 x 600 x 105050 mm |
| Material de Construção | Aço inoxidável AISI-304 (interior e exterior) |
| Tipo de Compressor | DANFOSS SECOP |
| Isolamento | Poliuretano injetado (40 Kg/m³ de densidade) |
| Pés | Aço inoxidável, reguláveis em altura |
| Gás Refrigerante | R-290 (ecológico) |
Perguntas Frequentes
Qual a temperatura de funcionamento deste balcão frigorífico?
Este balcão frigorífico opera numa gama de temperaturas entre -2°C e +8°C, sendo ideal para a conservação de uma vasta variedade de alimentos frescos e produtos refrigerados em ambientes profissionais.
Este equipamento é energeticamente eficiente?
Sim, o balcão possui uma classe energética C e utiliza gás refrigerante ecológico R-290, contribuindo para um menor impacto ambiental e uma otimização dos custos de energia. Os seus compressores de baixo consumo garantem a máxima eficiência.
Qual a capacidade interna de armazenamento?
Com uma generosa capacidade de 520 litros, este balcão profissional oferece um espaço amplo e bem distribuído para armazenar os seus produtos, organizados nas prateleiras em aço plastificado e reguláveis em altura.
A manutenção e limpeza são fáceis?
Sim, o design foi pensado para facilitar a manutenção e limpeza diárias. Os cantos arredondados no interior, as guias amovíveis, o fundo sanitário embutido e o dreno para evacuação de líquidos residuais simplificam significativamente estes processos. A grelha basculante também facilita o acesso para eventuais manutenções.
É adequado para cozinhas com espaço limitado?
Sim, a unidade de refrigeração foi concebida com um sistema de ventilação frontal e uma entrada de ar adicional que otimiza a circulação do ar em espaços reduzidos, melhorando o funcionamento e a eficiência do balcão mesmo em ambientes mais apertados.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | FMCH-200 |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 18100 |
| Outros Atributos | Marca: CLIMA |
| Preço Otimizado | 2.647,10 € |
| Estado Optimização | pending |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 2017 × 600 × 105050 cm |
Este balcão frigorífico profissional tem uma capacidade de 520 litros, ideal para negócios de restauração que necessitam de amplo espaço de armazenamento refrigerado para produtos frescos e preparados. O seu design interno maximiza o uso do espaço disponível.
O equipamento utiliza gás refrigerante ecológico R-290, que minimiza o impacto ambiental e cumpre as mais recentes normas de sustentabilidade. Esta escolha reflete um compromisso com a eficiência e a responsabilidade ecológica.
Sim, a temperatura é controlada de forma eletrónica e digital, permitindo ajustar o intervalo de -2°C a +8°C com precisão. Esta funcionalidade assegura a conservação ideal de diferentes tipos de alimentos, adaptando-se às suas necessidades.
O balcão é fabricado em aço inoxidável AISI-304 tanto no interior quanto no exterior, garantindo durabilidade e fácil limpeza. Os cantos internos são arredondados e as prateleiras são em aço plastificado ajustáveis em altura.
As portas possuem fecho automático e puxadores integrados para facilitar a higiene diária. Estão equipadas com guias amovíveis, juntas curvas e um sistema de dreno para uma limpeza eficiente e sem complicações, otimizando o tempo de trabalho.
Introdução
O balcão frigorífico profissional de 3 portas e 520L é um equipamento robusto e indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. Concebido para a conservação otimizada de ingredientes e produtos semipreparados, este balcão garante a manutenção rigorosa da cadeia de frio entre -2°C e +8°C, crucial para a segurança alimentar e a qualidade dos pratos. A sua construção em aço inoxidável AISI-304, aliada a compressores DANFOSS SECOP e isolamento de alta densidade, assegura durabilidade, eficiência energética e facilidade de higienização, elementos essenciais para a rentabilidade e conformidade em ambientes profissionais de elevado ritmo.
Cozinha de Restaurante de Alta Cozinha
Num restaurante com serviço à la carte, este balcão frigorífico é posicionado estrategicamente na linha de passe ou na secção de preparação. Permite o acesso rápido a ingredientes frescos como proteínas, vegetais pré-preparados e molhos base, mantendo-os à temperatura ideal para montagem imediata dos pratos. A capacidade de 520L minimiza a necessidade de reabastecimento frequente durante o pico de serviço, otimizando o fluxo de trabalho e a consistência na confeção.
Catering para Eventos e Banquetes
Em operações de catering, a mobilidade e a capacidade de manter grandes volumes de alimentos refrigerados são críticas. Este balcão serve como unidade de suporte em áreas de preparação no local do evento, armazenando entradas frias, sobremesas e componentes de pratos principais que necessitam de refrigeração constante antes da finalização e empratamento. O seu design robusto e pés reguláveis facilitam a integração temporária e a estabilidade em diferentes configurações de espaço.
Padaria e Pastelaria com Produção Diária
Numa padaria ou pastelaria, este equipamento é vital para a conservação de massas levedadas, cremes, recheios e produtos de confeitaria que exigem controlo rigoroso da temperatura. As três portas permitem uma organização eficiente por tipo de produto ou fase de preparação, garantindo que os componentes mais delicados, como mousses ou coberturas à base de lacticínios, mantêm a sua textura e frescura até ao momento da finalização e exposição na montra.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna com caixas gastronorm padronizadas. As prateleiras ajustáveis permitem configurar o espaço para acomodar diferentes alturas de recipientes, maximizando a capacidade e facilitando o inventário e a rotação de stock (FIFO).
- Implemente um plano de manutenção preventiva regular, incluindo a limpeza dos condensadores e a verificação das borrachas das portas. Isto assegura a eficiência energética contínua e prolonga a vida útil do compressor, minimizando custos operacionais e paragens inesperadas.
- Posicione o balcão tendo em conta a ventilação frontal e traseira. Embora o sistema de ventilação seja otimizado para espaços reduzidos, garantir um fluxo de ar desobstruído em redor do equipamento é fundamental para o seu desempenho máximo e para evitar o sobreaquecimento do motor.
- Utilize o controlo eletrónico de temperatura para ajustar as definições conforme o tipo de produtos armazenados. Por exemplo, temperaturas mais baixas para carnes e peixes e ligeiramente mais elevadas para vegetais delicados, garantindo a conservação ideal e minimizando o desperdício.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras Hoteleiras
- Chefe de Cozinha
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