Vitrine Expositora Gelados Ventilada Curva MILLENNIUM LX18
Vitrine expositora profissional para gelados, com arrefecimento ventilado e vidro curvo aquecido. Mantém a temperatura ideal (-20°C a -14°C) e previne condensação.
A Vitrine Expositora de Gelados MILLENNIUM LX18 foi concebida para transformar a forma como os seus produtos são apresentados. Este expositor de vanguarda não só cativa os olhares dos clientes com o seu design de vidro curvo, como também assegura a manutenção impecável do gelado entre -20°C e -14°C. Perfeita para gelatarias e espaços de restauração de alto volume, garante uma consistência ideal para o serviço e minimiza a formação de condensação, maximizando o apelo visual e impulsionando as vendas de impulso.
Vitrine Expositora Gelados — Características Técnicas
| Dimensão externa (LxPxA) | 1661 x 1080 x 1356 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 1800 x 1150 x 1620 mm |
| Peso bruto / líquido | 313 / 270 kg |
| Volume bruto / líquido | 970 / 181 l |
| Consumo de energia | 28.62 kWh/24h |
| Potência de entrada | 2450 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Gama de temperaturas | -20 a -14 °C |
| Acabamento exterior | Branco |
| Acabamento interior | Aço inoxidável |
| Classe climática | 7 |
| Luz interior | LED |
| Tipo de arrefecimento | Ventilado |
| Tipo de descongelação | Automático, gás quente |
| Refrigerante | R290 g |
| Carga de refrigerante | 2 x 148 g |
| Termómetro | Sim |
| Classe de energia | D |
| Ambiente máximo | 35°C a 75% RH |
| Consumo anual de energia | 10445 kWh/ano |
| Nível de ruído | 56 dB(A) |
| Carga de contentor de 40 pés | 13 pçs |
| Área de exposição | 1.07 m² |
| GTIN / EAN | 5708181617615 |
| EEI | 49.7 % |
Aplicações Profissionais
Ideal para gelatarias artesanais que procuram realçar a qualidade dos seus sabores, esta vitrine é também indispensável em buffets de hotéis de cinco estrelas, onde a apresentação é crucial. Em restaurantes de alta cozinha, permite ao Chef Executivo expor as suas criações geladas como parte integrante da ementa de sobremesas, gerando vendas de impulso e elevando a experiência do cliente.
Porquê Escolher Este Equipamento
Distinguida pela sua capacidade de prevenir a condensação através de vidro aquecido, esta vitrine assegura uma visibilidade contínua e imaculada dos gelados, algo que os concorrentes frequentemente negligenciam. O sistema de arrefecimento ventilado mantém cada bandeja Napoli na temperatura perfeita, garantindo que o gelado está sempre pronto para ser servido com a consistência desejada, evitando pontos quentes ou cristais de gelo indesejados. Adicionalmente, a cortina noturna traseira otimiza o consumo energético, um diferencial que se traduz em poupanças significativas para o seu negócio.
Perguntas Frequentes
Como a vitrine Millennium LX18 garante a temperatura ideal dos gelados?▼
A vitrine utiliza um sistema de arrefecimento ventilado que distribui o frio de forma homogénea, assegurando uma gama de temperaturas entre -20°C e -14°C, ideal para a conservação e fácil formação de bolas de gelado.
Qual a importância do vidro aquecido nesta vitrine?▼
O vidro frontal é aquecido para prevenir a acumulação de condensação, mantendo uma visibilidade cristalina dos seus produtos e garantindo uma apresentação impecável em qualquer ambiente.
Este equipamento é energeticamente eficiente para um negócio?▼
Sim, a vitrine MILLENNIUM LX18 inclui uma cortina noturna traseira que ajuda a manter a temperatura interna e a reduzir o consumo energético quando o estabelecimento está fechado. Possui classe de energia D.
Como se realiza a manutenção e limpeza da vitrine?▼
A limpeza diária deve focar-se nas superfícies internas e externas com produtos neutros. A descongelação é automática por gás quente, facilitando a remoção de gelo e garantindo a higiene do equipamento.
Para que tipo de negócio é esta vitrine de gelados mais adequada?▼
É perfeita para gelatarias que desejam uma apresentação de alta qualidade, restaurantes e hotéis com buffets de sobremesas, ou qualquer negócio de hotelaria que procure exibir e manter gelados artesanais na sua melhor forma.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | MILLENNIUM LX18 |
| EAN | 5708181617615 |
A vitrine utiliza um sistema de arrefecimento ventilado que distribui o frio de forma homogénea, assegurando uma gama de temperaturas entre -20°C e -14°C, ideal para a conservação e fácil formação de bolas de gelado.
O vidro frontal é aquecido para prevenir a acumulação de condensação, mantendo uma visibilidade cristalina dos seus produtos e garantindo uma apresentação impecável em qualquer ambiente.
Sim, a vitrine MILLENNIUM LX18 inclui uma cortina noturna traseira que ajuda a manter a temperatura interna e a reduzir o consumo energético quando o estabelecimento está fechado. Possui classe de energia D.
A limpeza diária deve focar-se nas superfícies internas e externas com produtos neutros. A descongelação é automática por gás quente, facilitando a remoção de gelo e garantindo a higiene do equipamento.
É perfeita para gelatarias que desejam uma apresentação de alta qualidade, restaurantes e hotéis com buffets de sobremesas, ou qualquer negócio de hotelaria que procure exibir e manter gelados artesanais na sua melhor forma.
Introdução
A Vitrine Expositora de Gelados Ventilada Curva MILLENNIUM LX18 (TF20332) é um equipamento essencial para estabelecimentos de hotelaria e restauração que procuram otimizar a apresentação e conservação de gelados artesanais. Com o seu design de vidro curvo e sistema de arrefecimento ventilado, garante uma exposição visualmente impactante e uma manutenção impecável da temperatura entre -20°C e -14°C. Este investimento estratégico traduz-se em maior atratividade para o cliente e na garantia de uma consistência perfeita do produto, impulsionando as vendas de impulso.
Gelataria Artesanal de Elevado Volume
Permite exibir uma vasta seleção de sabores com clareza cristalina, mesmo em picos de afluência. O sistema ventilado assegura que cada sabor mantém a textura ideal para um serviço rápido e eficiente.
Buffet de Sobremesas em Hotel de 5 Estrelas
A vitrine eleva a secção de sobremesas, apresentando gelados e sorvetes como peças centrais de luxo. O vidro aquecido previne a condensação, mantendo uma imagem impecável durante todo o serviço de refeições.
Esplanada ou Zona de Lazer em Resort Costeiro
Resiste a ambientes com maior humidade e temperaturas elevadas, assegurando a qualidade dos gelados. A sua robustez e eficiência energética, com cortina noturna, minimizam custos operacionais em locais de grande exposição.
Restaurante de Alta Cozinha com Menu Degustação
Permite ao Chef Executivo apresentar de forma elegante as suas criações geladas como parte integrante da experiência gastronómica. Garante que as sobremesas mantêm a sua estrutura e sabor originais até ao momento de servir.
Dicas Profissionais
- Durante o serviço, assegure que as tampas das cubas são removidas apenas no momento de servir para minimizar a exposição ao ar ambiente e manter a consistência ideal do gelado.
- Realize a limpeza diária das superfícies internas e externas com detergente neutro e água, aproveitando a descongelação automática por gás quente para remover resíduos acumulados e garantir a higiene.
- Verifique regularmente a temperatura interna com um termómetro calibrado para assegurar que a gama de -20°C a -14°C é mantida, crucial para a segurança alimentar e qualidade dos gelados, conforme requisitos HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela criação e gestão de menus, valorizando a qualidade e apresentação de sobremesas geladas.
- Diretor de F&B (Food & Beverage) — Gestor de operações que procura equipamentos eficientes, esteticamente apelativos e que contribuam para a rentabilidade do negócio.
- Gerente de Gelataria Artesanal — Proprietário ou gestor focado em manter a excelência dos produtos, otimizar a experiência do cliente e maximizar as vendas.
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