Câmara Frigorífica Modular 8.5m³ – Painéis 80mm (1800x2700x2120mm)
Otimize o armazenamento refrigerado do seu negócio com esta câmara frigorífica modular de 8.5m³. Painéis de 80mm para fácil montagem e personalização.
Esta câmara frigorífica modular oferece uma solução excecional para o armazenamento refrigerado em qualquer estabelecimento profissional, desde grandes restaurantes a cozinhas de hotel e serviços de catering. Com a sua conceção inteligente de painéis interligados, garante uma montagem rápida e a flexibilidade de adaptar o espaço de armazenamento exatamente às suas necessidades, otimizando a logística de stock e a eficiência operacional.
Câmara Frigorífica Modular — Características Técnicas
| Volume interno | 8.5 m³ |
| Dimensão externa (LxPxA) | 1800 x 2700 x 2120 mm |
| Dimensão interna (LxPxA) | 1640 x 2540 x 2040 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 2200 x 1900 x 1100 mm |
| Peso bruto / líquido | 430 / 410 kg |
| Acabamento exterior | Branco |
| Acabamento interior | Branco |
| Número e tipo de porta | 1 porta sólida com dobradiças |
| GTIN / EAN | 5708181712020 |
| Carga de contentor de 40 pés | 12 pçs |
| Densidade do isolamento | 42 |
| Fechadura | Sim |
| Espessura da parede | 80 mm |
Aplicações Profissionais
Ideal para Chefs Executivos que gerem grandes volumes de ingredientes frescos e precisam de manter a cadeia de frio rigorosa ou para Diretores de F&B que procuram maximizar o espaço de armazenamento sem comprometer a qualidade. Perfeita para armazenar produtos perecíveis em restaurantes de grande dimensão, unidades de catering com alta rotação de stock ou em cozinhas centrais que servem múltiplos pontos de venda, assegurando a conformidade com as normas HACCP.
Porquê Escolher Este Equipamento
A modularidade desta câmara permite não só uma instalação sem esforço, mas também uma reconfiguração futura, caso as suas necessidades evoluam. O isolamento de 80 mm oferece uma eficiência térmica robusta, crucial para a conservação energética e para a integridade dos alimentos. É uma escolha que promove a sustentabilidade e a rentabilidade a longo prazo para o seu negócio.
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem de uma câmara frigorífica modular?▼
A flexibilidade é primordial. Permite adaptar facilmente a dimensão e a configuração da câmara ao espaço disponível e às necessidades específicas do seu negócio, otimizando o fluxo de trabalho e a capacidade de armazenamento.
Como é realizada a montagem deste equipamento?▼
A câmara é concebida com um sistema de encravamento simples entre os painéis, o que facilita uma instalação rápida e eficiente. Não são necessárias ferramentas complexas ou mão de obra especializada em demasia, poupando tempo e custos.
Qual a espessura do isolamento e o seu impacto na eficiência?▼
Este modelo possui um isolamento de poliuretano de 80 mm de espessura. Esta característica é crucial para garantir uma excelente retenção da temperatura, minimizando perdas energéticas e contribuindo para a eficiência operacional e redução de custos.
Que tipo de manutenção regular é necessária para otimizar o seu desempenho?▼
A manutenção foca-se na limpeza regular dos painéis internos e externos e na verificação da vedação da porta para garantir a estanquicidade. Um bom controlo destas práticas assegura a higiene e a longevidade do equipamento.
Esta câmara frigorífica pode ser adaptada a diferentes espaços?▼
Sim, a natureza modular dos painéis permite a personalização do layout, incluindo a posição da porta. Esta adaptabilidade torna-a ideal para otimizar espaços desafiadores em cozinhas profissionais e armazéns.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | Linha 900 |
| EAN | Gaz |
A flexibilidade é primordial. Permite adaptar facilmente a dimensão e a configuração da câmara ao espaço disponível e às necessidades específicas do seu negócio, otimizando o fluxo de trabalho e a capacidade de armazenamento.
A câmara é concebida com um sistema de encravamento simples entre os painéis, o que facilita uma instalação rápida e eficiente. Não são necessárias ferramentas complexas ou mão de obra especializada em demasia, poupando tempo e custos.
Este modelo possui um isolamento de poliuretano de 80 mm de espessura. Esta característica é crucial para garantir uma excelente retenção da temperatura, minimizando perdas energéticas e contribuindo para a eficiência operacional e redução de custos.
A manutenção foca-se na limpeza regular dos painéis internos e externos e na verificação da vedação da porta para garantir a estanquicidade. Um bom controlo destas práticas assegura a higiene e a longevidade do equipamento.
Sim, a natureza modular dos painéis permite a personalização do layout, incluindo a posição da porta. Esta adaptabilidade torna-a ideal para otimizar espaços desafiadores em cozinhas profissionais e armazéns.
Introdução
A Câmara Frigorífica Modular TF44079, com os seus painéis de 80mm de isolamento, representa uma solução estratégica para a gestão de frio em estabelecimentos HORECA. A sua conceção modular permite uma adaptação precisa às necessidades de espaço e fluxo de trabalho, garantindo a conservação otimizada de matérias-primas e produtos semipreparados. Este equipamento é essencial para assegurar a segurança alimentar, minimizar o desperdício e otimizar a eficiência energética, contribuindo diretamente para a rentabilidade operacional. A flexibilidade na montagem e reconfiguração oferece um valor inestimável para negócios em evolução.
Restaurante de Alta Cozinha
Permite o armazenamento segmentado de ingredientes frescos e produtos de charcutaria ou peixe, mantendo a qualidade organolética. Essencial para a preparação de menus sazonais com requisitos específicos de temperatura e humidade.
Unidade Hoteleira com Serviço de Banquetes
Facilita o armazenamento temporário de grandes volumes de alimentos para eventos, garantindo a cadeia de frio até ao momento da confeção. A sua capacidade de 8.5m³ permite a gestão eficiente de stocks para diversos serviços.
Cozinha Central de Catering
Ideal para a consolidação de produtos antes da distribuição para múltiplos pontos de venda ou eventos externos. Assegura a integridade dos alimentos desde a receção até à expedição, cumprindo rigorosas normas de higiene.
Pastelaria/Padaria Artesanal
Oferece condições ideais para a conservação de massas, cremes e produtos de confeitaria que exigem refrigeração controlada. Permite gerir o stock de matérias-primas delicadas e produtos acabados, prolongando a sua frescura.
Dicas Profissionais
- Dica de OPERAÇÃO: Otimize a organização interna com estantes modulares em aço inoxidável, assegurando a circulação de ar frio e a rotação FIFO dos produtos.
- Dica de LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Efetue a limpeza regular das superfícies internas com detergente neutro e desinfetante específico para uso alimentar, garantindo a higiene e prevenindo a contaminação cruzada.
- Dica de CONFORMIDADE: Monitorize diariamente a temperatura interna da câmara, registando os valores para assegurar a conformidade com as diretrizes HACCP e a segurança microbiológica dos alimentos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Necessita de controlo rigoroso sobre a conservação de ingredientes frescos e semipreparados para garantir a qualidade final dos pratos.
- Diretor de F&B — Responsável pela otimização dos custos operacionais e pela segurança alimentar em grandes operações, como hotéis ou grupos de restauração.
- Gerente de Compras HORECA — Procura soluções de armazenamento de frio eficientes, escaláveis e com bom retorno sobre o investimento para a sua frota ou estabelecimentos.
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