Sistema de Estantes Modular Frigorífico 1800x1500mm
Otimize o seu espaço com este sistema de estantes modular para frigorífico 1800x1500mm, garantindo higiene e organização máxima em cozinhas profissionais.
Este sistema de estantes modular frigorífico de 1800x1500mm é a solução perfeita para maximizar a eficiência e a higiene no seu espaço de armazenamento. Concebido para suportar as exigências de cozinhas profissionais, restaurantes e hotelaria, oferece uma organização superior com a flexibilidade de se adaptar às suas necessidades. Garante a integridade dos seus produtos, desde a câmara fria à área de preparação, simplificando a gestão de stock e otimizando o fluxo de trabalho da sua equipa.
estante modular frigorífico — Características Técnicas
| Dimensões (AxL) | 1800 x 1500 mm |
| Capacidade de Carga por Prateleira | 90 kg |
| Carga Máxima por Sistema (Kit) | 450 kg |
| Peso Bruto | 88 kg |
| Peso Líquido | 76 kg |
| Manutenção | Prateleiras com partes amovíveis, laváveis na máquina de lavar loiça |
| Modelo | CRNF1817 |
Aplicações Profissionais
Este versátil sistema de prateleiras para câmara fria é indispensável em qualquer cozinha profissional que preze pela organização e conformidade com as normas de higiene. É ideal para câmaras frigoríficas e de congelação, áreas de preparação de alimentos, ou despensas de stock em restaurantes de grande volume, hotéis, empresas de catering e refeitórios. A sua adaptabilidade permite armazenar desde ingredientes frescos e produtos embalados até loiça e pequenos equipamentos, garantindo uma arrumação eficiente e acessível.
Porquê Escolher Este Equipamento
A principal diferenciação deste equipamento reside na sua conceção que prioriza a facilidade de limpeza e a durabilidade. Com prateleiras que podem ser totalmente desmontadas e lavadas na máquina de lavar loiça, poupa tempo precioso à sua equipa e assegura os mais rigorosos padrões HACCP. A robustez da sua estrutura, aliada à capacidade de carga de 90kg por prateleira, garante uma solução de arrumação fiável e de longa duração, mesmo sob o uso contínuo e pesado de ambientes industriais. Escolher este sistema significa investir em eficiência operacional e tranquilidade sanitária.
Perguntas Frequentes
Como garantir a máxima higiene com este sistema de estantes?▼
As prateleiras são concebidas com partes amovíveis, permitindo que cada componente seja facilmente desmontado e lavado na máquina de lavar loiça. Esta característica simplifica a limpeza profunda e ajuda a manter os mais elevados padrões de higiene.
Qual a capacidade de carga deste sistema de estantes?▼
Cada prateleira suporta uma carga máxima de 90 kg. O sistema completo, ou kit de duas prateleiras, pode suportar até 450 kg, tornando-o robusto para o armazenamento de produtos pesados em ambientes profissionais.
Este sistema de estantes é adequado para câmaras de congelação?▼
Sim, este sistema é especialmente concebido para ambientes de frio comercial, incluindo câmaras frigoríficas e de congelação. A sua construção e materiais são otimizados para resistir a baixas temperaturas e humidade, garantindo durabilidade.
É possível expandir ou configurar este sistema de arrumação?▼
Sendo um sistema modular, a sua conceção permite diversas configurações e, teoricamente, expansões. Verifique as opções de módulos adicionais ou contacte-nos para discutir soluções personalizadas que se adaptem ao seu espaço e necessidades específicas.
Quais as dimensões exatas deste kit de estantes?▼
Este kit de sistema de estantes tem uma altura de 1800 mm e uma largura de 1500 mm. É importante considerar estas dimensões para assegurar que se adequa perfeitamente ao espaço disponível na sua cozinha ou câmara fria.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CRNF1815 |
| EAN | 5708181723149 |
As prateleiras são concebidas com partes amovíveis, permitindo que cada componente seja facilmente desmontado e lavado na máquina de lavar loiça. Esta característica simplifica a limpeza profunda e ajuda a manter os mais elevados padrões de higiene.
Cada prateleira suporta uma carga máxima de 90 kg. O sistema completo, ou kit de duas prateleiras, pode suportar até 450 kg, tornando-o robusto para o armazenamento de produtos pesados em ambientes profissionais.
Sim, este sistema é especialmente concebido para ambientes de frio comercial, incluindo câmaras frigoríficas e de congelação. A sua construção e materiais são otimizados para resistir a baixas temperaturas e humidade, garantindo durabilidade.
Sendo um sistema modular, a sua conceção permite diversas configurações e, teoricamente, expansões. Verifique as opções de módulos adicionais ou contacte-nos para discutir soluções personalizadas que se adaptem ao seu espaço e necessidades específicas.
Este kit de sistema de estantes tem uma altura de 1800 mm e uma largura de 1500 mm. É importante considerar estas dimensões para assegurar que se adequa perfeitamente ao espaço disponível na sua cozinha ou câmara fria.
Introdução
O sistema de estantes modular frigorífico TF45712, com dimensões de 1800x1500mm, é uma solução robusta e versátil projetada para otimizar o armazenamento em ambientes de frio profissional. Essencial para câmaras frigoríficas e de congelação, este equipamento maximiza a capacidade de stock, assegurando a organização e a integridade dos produtos alimentares. A sua conceção modular e a facilidade de higienização contribuem significativamente para a eficiência operacional e para a conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar em cozinhas profissionais e unidades hoteleiras.
Câmara Frigorífica Principal de Restaurante de Cozinha Tradicional
Utilizado para organizar cortes de carne fresca, peixe do dia e produtos hortícolas sazonais. Otimiza o espaço vertical e facilita a inspeção visual do stock.
Câmara de Congelação de Pastelaria Artesanal
Armazena bases de sobremesas, massas folhadas pré-preparadas e gelados artesanais em contentores gastronorm. Garante a proteção dos produtos contra contaminação cruzada e a sua estabilidade térmica.
Área de Preparação de Saladas e Sanduíches em Unidade Hoteleira
Suporta caixas de ingredientes frescos, como alfaces lavadas, legumes cortados e charcutaria fatiada, prontos para montagem. Mantém os componentes refrigerados e acessíveis para agilizar o processo de confeção.
Armazém Frigorífico de Produtos Lácteos e Queijos Regionais
Organiza queijos de diferentes maturações, iogurtes e outros laticínios, permitindo uma ventilação adequada. Facilita a gestão de lotes e a rotação de stock segundo o princípio FIFO.
Dicas Profissionais
- OPERAÇÃO: Para maximizar a capacidade e acessibilidade, organize os produtos por categoria e frequência de uso, colocando os itens de maior rotação nas prateleiras mais acessíveis.
- LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Desmonte regularmente as prateleiras e lave-as na máquina de lavar loiça para assegurar a remoção completa de resíduos e a manutenção dos padrões de higiene HACCP.
- CONFORMIDADE: Implemente um sistema de sinalização claro para identificar alergénios ou produtos de risco, garantindo a conformidade com as diretrizes de segurança alimentar e prevenindo a contaminação cruzada.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha e otimização dos processos de armazenamento e logística interna.
- Gestor de F&B (Food & Beverage) — Encarregado pela eficiência e rentabilidade da operação alimentar, incluindo a gestão de inventário e higiene.
- Comprador Hoteleiro — Procura soluções duradouras, higiénicas e economicamente viáveis para equipar unidades de grande escala e garantir conformidade.
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