Embaladora de Vácuo Profissional 16 m³/h, Barra 320mm, Cuba 330x360x155mm

A embaladora de vácuo (também conhecida como máquina de vácuo ou vácuo embaladora) é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional, hotelaria, restauração ou setor HORECA que procure otimizar a conservação de alimentos. Com um controlo de vácuo por sensor de alta precisão e a função ‘vácuo plus’, este equipamento garante uma extração de ar superior, prolongando a frescura e a qualidade dos seus produtos de forma significativa.

Desenvolvida para a eficiência e durabilidade, integra tecnologia de ponta com um teclado tátil retroiluminado e um ecrã LCD a cores que apresenta toda a informação relevante num relance. A capacidade de programar até 99 programas distintos, aliada à opção de bloqueio, oferece uma versatilidade e segurança operacionais inigualáveis, adaptando-se às necessidades específicas do seu negócio.

Equipada com funcionalidades avançadas como a soldadura dupla para selagem reforçada e uma barra de soldadura sem cabos que facilita a limpeza e manutenção, esta embaladora promete um desempenho robusto e fiável. Programas específicos para o embalamento de sacos, descompressão controlada por impulsos e deteção de evaporação de líquidos asseguram resultados perfeitos em todas as aplicações, protegendo os alimentos e minimizando desperdícios.

A segurança e a higiene são prioritárias, com carroçaria e cuba em aço inoxidável e a cuba embutida a permitirem uma limpeza fácil e eficaz. A tampa transparente oferece uma supervisão constante do processo, enquanto o sistema de segurança com proteções contra falha de vácuo, juntamente com a homologação NSF, garantem um ambiente de trabalho seguro e em conformidade com as normas mais rigorosas.