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BAR E CAFETARIA Categoria BAR E CAFETARIA O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para. Ver categoria
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Aquecedor de Salsichas Aquecedores de Pacotes de Leite Balcões e Vitrine Balcões e Vitrines Expositoras Batedores De Cocktails E Batidos Bebedouros de Agua Centrifugadoras Centrifugadores de Sumos Chaffing Dish Chocolate Quente Complementos Cozedores de Ovos Distribuidores de Bebidas Granizadas e Smoothies Distribuidores de Bebidas Quentes Distribuidores De Granizados Distribuidores de Sumos Electroculadores / Insectotores Extratores De Sumos Fervedores Para Bebidas Quentes Frapês para Batidos e Cocktails Grelhadores Grelhadores de Contacto / Fry-Tops Grelhadores/Tostadeira Grelhadores/Tostadeira de Placas Grupos Múltiplos Liquidificadores Máquina De Pão Máquina de Waffles Máquinas de Cachorros Quentes Máquinas De Café Máquinas de Café de Filtro Máquinas de Café Espresso Máquinas de Café Super Automáticas Máquinas de Crepes Máquinas de Pipocas Máquinas De Sorvete Máquinas de Sumo de Laranja Moinhos de Café Panelas de Sopa Termos de Leite Torradeiras Tostadeira Trituradores de Gelo
CONFEÇÃO Categoria CONFEÇÃO Potência e precisão para o seu Chef. Equipamos a sua cozinha com o que há de melhor em fornos, fogões e fritadeiras industriais. Desenvolvidos para suportar o ritmo intenso de uma cozinha profissional, os nossos equipamentos de confeção garantem resultados perfeitos e uniformes em cada prato. Ver categoria
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Acessórios Assadores de Frangos e Kebab Assadores Kebab Banhos-Maria Braseiras Campânula Carros de Serviço Carros para Pratos Carros Quentes e Frios Cozedores De Massa Cozinha Wok Equipamentos de Grande Capacidade Fogões Fogões de Bancada e Monolumes Fornos Convectores Fornos Micro-Ondas Fornos Snack Fritadeiras de Pastelaria Fritadeiras Mergulhantes Fry-Tops Grelhadores Linha 550 / 600 Linha 600 Linha 700 Linha 900 Linha 900 Top/Suspensão Marmitas Salamandras Snack / Sob Bancada Sous Vide Vários
FRIO COMERCIAL Categoria FRIO COMERCIAL A frescura que o seu negócio exige. Soluções completas de refrigeração e congelação. As nossas arcas, frigoríficos e vitrinas garantem uma conservação impecável dos alimentos com a máxima eficiência energética, protegendo a sua matéria-prima e o seu lucro. Ver categoria
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Abatedores de Temperatura Acessorios Arcas Congeladoras Arcas Congeladoras Porta Vidro Arcas Refrigeradoras Armarios Arrefecedor de Barris Arrefecedores Arrefecedores De Bebidas Arrefecedores de Garrafas Bancadas Bancadas Congeladores Câmaras Frigoríficas Modulares Mini Bares Supermercados Vitrines
FORNOS Categoria FORNOS A tecnologia que define o sabor. Desde fornos de convecção a modelos combinados inteligentes, oferecemos o motor principal da sua cozinha. Equipamentos desenhados para uma distribuição de calor perfeita, garantindo que cada assado ou cozedura mantém a suculência e a qualidade que os seus clientes esperam. Ver categoria
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Acessórios Bases para Fornos Câmara Levedação Convectores Gastronomia Convectores Pastelaria Convertores Gastronomia Convertores Mistos Convertores Pastelaria Eléctricos Fornos Snack Pizzas Tabuleiros
GELATARIA Categoria GELATARIA Textura perfeita, do laboratório à vitrina. Soluções completas para a produção artesanal ou industrial de gelados. Pasteurizadores e produtoras de alta precisão que garantem a cremosidade ideal, aliados a vitrinas expositoras que mantêm a conservação e maximizam o apelo visual do seu produto. Ver categoria
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GELO Categoria GELO Produção contínua e cristalina. Máquinas de gelo robustas para todas as necessidades, desde o cubinho clássico ao gelo picado. Essencial para bares e restaurantes que não podem falhar no serviço de bebidas, garantindo sempre gelo de qualidade disponível. Ver categoria
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Carros de Transporte Cubos Depósitos Escamas Flocos/Granular Outros Formatos Triturador
LAVAGEM LOUÇA Categoria LAVAGEM LOUÇA Higiene impecável e rapidez. Máquinas de lavar loiça e copos concebidos para ciclos rápidos e resultados brilhantes. Poupe tempo, água e detergente com tecnologia de ponta que assegura a higienização total necessária nas exigentes normas da restauração. Ver categoria
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Acessórios Arrastro / Tunel Capota Cestos Lavagem de Copos Lavagem de Louça Lavagem Louça Mesas e Bancadas Secador / Abrantilhador Copos Secador / Abrantilhador Talheres Torneiras Utensílios Vários
LAVANDARIA INDUSTRIAL E HOUSEKEEPING Categoria LAVANDARIA INDUSTRIAL E HOUSEKEEPING Eficiência máxima na gestão do seu espaço. A organização e a limpeza são a face invisível do sucesso. Dispomos de carros de limpeza, equipamentos de lavandaria e acessórios de gestão de quartos que otimizam o tempo das suas equipas e elevam os padrões de higiene e apresentação do seu hotel. Ver categoria
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Caixas Central de Pagamento Calandras Passadoras Carros Aramados de Transporte de Roupa Carros para Lavandaria Carros para Roupa Carros para Roupa Suja Complementos para Tratamento de Roupa Geradores Vapor - Vaporetas Manequins Máquina de Lavar Roupa Máquinas de Passar a Ferro Máquinas de Tirar Nódoas Prensas Secadores de Roupa Vaporetas
NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA Categoria NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA A estrutura robusta da sua operação. Bancadas, armários, prateleiras e carros de transporte em aço inoxidável de alta qualidade. Higiénicos, duráveis e resistentes à corrosão, os nossos móveis neutros são desenhados para organizar o fluxo de trabalho e suportar as exigências diárias de uma cozinha profissional. Ver categoria
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Acessórios Armários Central 600 Armários Central 700 Armários Louceiros Armários Murais ARMÁRIOS MURAIS 600 ARMÁRIOS MURAIS 700 Armários Parede Baldes de Detritos Caixa de gordura Carros / Trolleys Cepos de Cortes Complementos Bancadas Estantes / Prateleiras Hotte Lava Mãos Lavadouros Mesas de Trabalho Porta Tabuleiros Ventilação
PADARIA-PASTELARIA Categoria PADARIA-PASTELARIA Onde a arte encontra a produtividade. Amassadeiras, laminadoras e estufas de fermentação que respeitam os tempos da massa. Seja para um pequeno fabrico próprio ou para uma grande unidade de produção, temos o equipamento necessário para garantir a padronização e o crescimento do seu negócio. Ver categoria
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Amassadeiras Balanças Batedeiras Complementos Divisoras de Massa Fatiadoras Fornos Laminadores Tabuleiros
PALAMENTA-MENAGE Categoria PALAMENTA-MENAGE O detalhe que impressiona à mesa. A escolha certa de pratos, talheres, copos e acessórios de serviço. Unimos a estética à resistência ao uso intensivo, oferecendo soluções que complementam o conceito do seu restaurante e enriquecem a experiência gastronómica do cliente. Ver categoria
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PREPARAÇÃO DINÂMICA Categoria PREPARAÇÃO DINÂMICA Agilidade em cada detalhe. Batedeiras, amassadeiras e corta-legumes que transformam a preparação manual num processo rápido e padronizado. O equipamento ideal para quem procura produtividade sem abdicar da qualidade artesanal das receitas. Ver categoria
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Abre-Latas Acessórios Amaciador de Carne Aquecedor de Pratos Balanças Básculas Batedeiras / Amassadoras Captadores e Eletrocutores de Insetos Complementos Cortador de Legumes Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras Cortadores / Cutters Cortadores Manuais de Batatas Fritas Cozedor arroz Cozedor Sous Vide Cutters - Emulsionadoras Demolhador Bacalhau Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas Desidratadores Esterilizadores Fiambreiras - Carnes Frias Formadoras de Hambúrgueres Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento Liquidificadores Máquinas de Embalar Máquinas de Embalar a Vacuo Máquinas de Enchidos Massa Fresca/ Pasta Picadoras Picadoras de Carne Pios Lava-Mãos Raladores de Queijo Saboneteiras Sacos para Embalar a Vácuo Secadores de Mãos Serra Ossos Suporte Papel Higiénico Toalheiros Triturador Detritos Lixo Trituradores Trituradores e Mixers Combinados Vácuo: Extração Externa
SELF-SERVICE / BUFFET Categoria SELF-SERVICE / BUFFET Exposição apelativa e temperatura controlada. Linhas de distribuição modernas, banhos-maria e vitrinas de exposição que mantêm os alimentos na temperatura ideal. Soluções modulares que se adaptam ao seu espaço, garantindo um serviço fluido e uma apresentação impecável para o cliente. Ver categoria
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Faca Pão Profissional

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| Fabricante: LACOR
1/2
Faca Pão Profissional
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+IVA: 7,01 €
SKU: LA49027
Em estoque
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Ficha Técnica PDF

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 33,5 x 4,0 x 2,5 cm

Peso: 115 g

Descrição Técnica:

Faca de cozinha para pão Profissional série de 21 cm de lâmina forjada Molybdänstahl X 45 Cr Mo V 15 de dureza 56-58 HRc e alça antiderrapante.

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Marca LACOR
Modelo 49027
EAN 8414271490279
LACOR
Perfil: Marca espanhola líder em utensílios de cozinha (menage) e pequena maquinaria.
Diferencial: Qualidade do aço inoxidável, ergonomia e uma gama que cobre tudo: desde panelas e facas a pequenos eletrodomésticos de balcão.
Produto Estrela: Panelas, facas, sous-vides e batedeiras de precisão
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