Fritadeira a Gás Linha 700 para Bancada – 12 Litros
Fritadeira a gás profissional de bancada, 12 litros de capacidade. Design em aço inox com zona fria, potência de 8 kW (18 kg/h). Perfeita para Horeca.
Fritadeira a Gás Linha 700 – Principais Vantagens
Desenvolvida para cozinhas profissionais exigentes, esta fritadeira a gás (ou fryer) de bancada da Linha 700, com 12 litros de capacidade, é a solução ideal para estabelecimentos Horeca que procuram eficiência e durabilidade.
A cuba incorpora um filtro e “zona fria”, otimizando a vida útil do óleo e garantindo a qualidade das frituras ao longo do dia, resultando numa poupança significativa.
A estrutura robusta em aço inoxidável e os queimadores de grande potência asseguram um aquecimento rápido e uniforme, permitindo obter resultados perfeitos até uma temperatura máxima de 180ºC. O design inclui isqueiro e chama piloto para uma operação segura e simplificada.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para restaurantes, cafés, hotéis, cozinhas industriais e bares que necessitam de uma fritadeira compacta, mas com elevada capacidade produtiva. Ideal para fritar batatas, rissóis, croquetes e outros alimentos em grandes volumes, mantendo a consistência e o sabor.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | FG12T |
Esta fritadeira a gás de bancada possui dimensões totais de 400x700x325/505 mm (Largura x Profundidade x Altura). Recomendamos um espaço adicional de segurança de pelo menos 10 cm nas laterais e na retaguarda para ventilação adequada e manutenção, garantindo a sua correta operação.
Esta fritadeira funciona a gás, com uma potência de 8 kW. É fundamental que a instalação seja realizada por um técnico certificado, cumprindo todas as normas de segurança locais para equipamentos a gás. Não necessita de ligação elétrica para o funcionamento principal, apenas para o isqueiro, mas a sua ligação à rede de gás deve ser profissional e segura. Assegure também que possui um sistema de exaustão adequado para cozinhas profissionais.
A fritadeira possui uma estrutura em aço inoxidável e uma torneira de drenagem com dispositivo de segurança, facilitando a limpeza. Após cada utilização, e com o equipamento desligado e arrefecido, drene o óleo pela torneira. A cuba pode ser limpa com detergentes específicos para aço inoxidável e água morna. A “zona fria” ajuda a prolongar a vida útil do óleo e a facilitar a limpeza dos resíduos. O cesto também deve ser limpo regularmente. Consulte o manual para instruções detalhadas.
A fritadeira vem equipada com isqueiro, chama piloto, um cesto de fritura de dimensões 250x270x110 mm, chaminé de ventilação para a saída de fumos e vapores, e pés ajustáveis para uma instalação estável em qualquer superfície de bancada. Inclui também o filtro de cuba.
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