Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
BAR E CAFETARIA Categoria BAR E CAFETARIA O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para. Ver categoria

Fry-Top Elétrico Bancada Aço Retificado 600mm Linha 600

0 avaliações
| Fabricante: HRFAINCA
Fry-Top Elétrico Bancada Aço Retificado 600mm Linha 600
1 645,00 
1 233,75 
+IVA: 1 517,51 
SKU: HRFTE6006S
Em estoque
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 1.233 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Fry-top elétrico de bancada com placa em aço retificado de 15mm para confeção rápida e eficiente. Design robusto em AISI 304, ideal para cozinhas profissionais.

Este fry-top elétrico de bancada da Linha 600 foi concebido para maximizar a eficiência e a qualidade na sua cozinha profissional. Com uma robusta placa em aço retificado de 15mm de espessura, garante uma distribuição uniforme do calor e uma rápida recuperação de temperatura, essencial durante os picos de serviço. O seu design em aço inoxidável AISI 304 assegura não só uma durabilidade excecional, mas também uma higiene superior e facilidade na limpeza diária, características cruciais para qualquer gestor de restauração que procure otimizar processos e garantir a conformidade com as normas HACCP.

fry-top elétrico bancada — Características Técnicas

Tipo de EquipamentoFry-Top Elétrico de Bancada
Dimensões Úteis (C x L x A)600 x 600 x 410 mm
Potência Elétrica6,3 KW
Tensão380 V (Trifásica, 3 + N)
Peso Líquido54 kg
Material da PlacaAço Retificado de 15 mm de espessura
Material do CorpoAço Inoxidável AISI 304
Material da BancadaAço Inoxidável AISI 304 de 1,5 mm de espessura
Recursos AdicionaisGaveta removível para recolha de gordura, Pés reguláveis em altura

Aplicações Profissionais

Ideal para restaurantes, snack-bares e serviços de catering, este equipamento de confeção rápida é perfeito para a preparação de uma vasta gama de alimentos, desde carnes e peixes grelhados a legumes salteados e ovos. A sua capacidade de resposta térmica e o controlo preciso de temperatura tornam-no indispensável para chefs executivos que exigem consistência e rapidez na produção, seja para o rush do almoço ou para a mise en place de um evento.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha deste fry-top elétrico Linha 600 reflete um investimento em fiabilidade e performance. A sua placa em aço retificado proporciona uma superfície antiaderente duradoura e fácil de raspar, ao contrário de opções cromadas que podem exigir mais cuidado. A gaveta frontal removível para recolha de gordura simplifica drasticamente a manutenção e limpeza, poupando tempo valioso à sua equipa. A construção sólida em AISI 304 e os pés reguláveis conferem a este grelhador de bancada uma adaptabilidade superior e uma longa vida útil em ambientes de trabalho intensivos.

Perguntas Frequentes

Qual a principal vantagem da placa em aço retificado deste fry-top?▼

A placa em aço retificado de 15mm oferece excelente distribuição e retenção de calor, permitindo uma confeção rápida e consistente. É também altamente durável e mais resistente a riscos do que outras superfícies, facilitando a limpeza pós-serviço.

Como deve ser feita a limpeza e manutenção diária deste equipamento?▼

A limpeza é simplificada pela gaveta frontal removível para recolha de gordura. Recomenda-se raspar a placa com uma espátula após cada uso e limpar o corpo em aço inoxidável AISI 304 com detergentes suaves e um pano húmido para manter a higiene e o brilho.

Este fry-top é adequado para quais tipos de alimentos na restauração?▼

É ideal para uma vasta gama de alimentos que beneficiam de confeção direta na chapa, como bifes, hambúrgueres, salsichas, ovos, legumes salteados e peixes. A sua superfície de aço retificado evita que os alimentos se colem, garantindo resultados perfeitos.

Quais as necessidades elétricas para a instalação deste equipamento?▼

O fry-top requer uma ligação trifásica de 380V (3 + N) e tem uma potência de 6,3 KW. É fundamental que a instalação seja realizada por um eletricista qualificado para garantir a segurança e o correto funcionamento do equipamento.

Posso ajustar a altura deste fry-top na minha bancada de trabalho?▼

Sim, o equipamento dispõe de pés em aço inoxidável com altura regulável. Esta funcionalidade permite uma adaptação perfeita à sua bancada de trabalho existente, contribuindo para uma ergonomia otimizada e um ambiente de trabalho mais confortável para a sua equipa.

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Marca HRFAINCA
Modelo HRFTE6006S
EAN 8437006794589

A placa em aço retificado de 15mm oferece excelente distribuição e retenção de calor, permitindo uma confeção rápida e consistente. É também altamente durável e mais resistente a riscos do que outras superfícies, facilitando a limpeza pós-serviço.

A limpeza é simplificada pela gaveta frontal removível para recolha de gordura. Recomenda-se raspar a placa com uma espátula após cada uso e limpar o corpo em aço inoxidável AISI 304 com detergentes suaves e um pano húmido para manter a higiene e o brilho.

É ideal para uma vasta gama de alimentos que beneficiam de confeção direta na chapa, como bifes, hambúrgueres, salsichas, ovos, legumes salteados e peixes. A sua superfície de aço retificado evita que os alimentos se colem, garantindo resultados perfeitos.

O fry-top requer uma ligação trifásica de 380V (3 + N) e tem uma potência de 6,3 KW. É fundamental que a instalação seja realizada por um eletricista qualificado para garantir a segurança e o correto funcionamento do equipamento.

Sim, o equipamento dispõe de pés em aço inoxidável com altura regulável. Esta funcionalidade permite uma adaptação perfeita à sua bancada de trabalho existente, contribuindo para uma ergonomia otimizada e um ambiente de trabalho mais confortável para a sua equipa.

Introdução

Este fry-top elétrico de bancada, o HRFTE6006S, é um pilar essencial na estação de confeção de qualquer cozinha profissional de volume médio. Com a sua robusta placa em aço retificado de 15mm e 600mm de largura, assegura uma distribuição de calor consistente e uma recuperação térmica rápida, crucial para manter o ritmo durante o rush do almoço. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e conformidade com as exigências de higiene mais rigorosas, otimizando o ciclo de produção e a mise en place diária. É um equipamento fiável para tarefas intensivas.

Snack-bar em centro comercial com serviço contínuo

Ideal para a preparação ágil de hambúrgueres, tostas mistas e ovos estrelados, suportando o fluxo constante de pedidos. A sua capacidade de recuperação de temperatura é vital para manter a produtividade ao longo do dia.

Cozinha de hotel de 4 estrelas para pequeno-almoço buffet

Essencial para a confeção simultânea de ovos mexidos, bacon e salsichas para um grande número de hóspedes. A facilidade de limpeza e a robustez do aço AISI 304 são cruciais para a higiene e manutenção diária.

Catering de eventos para 150 convidados

Proporciona uma superfície de confeção versátil para finalizar carnes ou legumes salteados no local, garantindo pratos quentes e frescos. A natureza compacta de bancada permite uma fácil integração em cozinhas temporárias.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar o rendimento, pré-aqueça a placa até à temperatura desejada e mantenha-a a essa temperatura constante para evitar flutuações e garantir uma confeção uniforme.
  • Após cada serviço, raspe a placa com uma espátula específica enquanto ainda está quente, depois limpe a superfície e a gaveta de gordura removível com água e detergente neutro para prevenir a acumulação e assegurar a higiene.
  • Verifique regularmente a calibração do termóstato para garantir que as temperaturas de confeção estão em conformidade com as normas HACCP, prevenindo a proliferação bacteriana e assegurando a segurança alimentar.
HRFAINCA
Perfil: Fabricante de maquinaria profissional para hotelaria e restauração.
Diferencial: Aço inoxidável de alta qualidade, manutenção simples e longa vida útil.
Produto Estrela: Grelhadores, fritadeiras de alta capacidade, tostadeiras e fogões profissionais
Ver todos os produtos

Precisa de conselhos?

Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.

Especialista HotelEquip

As nossas marcas

Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow