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Aquecedor de Fritos Móvel Elétrico 400x600mm Linha 600

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| Fabricante: HRFAINCA
Aquecedor de Fritos Móvel Elétrico 400x600mm Linha 600
1 185,00 
888,75 
+IVA: 1 093,16 
SKU: HRMF6004E
Em estoque
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Ficha Técnica PDF

Mantenedor de fritos elétrico móvel em inox AISI 304, ideal para manter a temperatura e escoar o excesso de óleo, garantindo alimentos sempre crocantes. Dimensões 400x600mm.

Otimize a sua linha de confeção com o aquecedor de fritos móvel HRMF6004E, concebido para manter a temperatura ideal de alimentos fritos sem comprometer a sua textura crocante e sabor. Este equipamento essencial para cozinhas profissionais garante que batatas fritas, rissóis e outros fritos estejam sempre prontos para servir, com excesso de óleo perfeitamente escorrido, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior afluência.

Aquecedor de fritos móvel — Características Técnicas

TipoMantenedor elétrico de frituras, móvel
Material do CorpoAço inoxidável AISI 304
Acabamento da BancadaAcetinado
ResistênciaCerâmica com parábola reflexiva
TanqueTipo GN com filtro removível
Controlo de TemperaturaRegulador de energia
Indicadores de FuncionamentoLED metálicos
PernasAjustáveis em altura
Dimensões Úteis (AxLxP)1009 x 400 x 600 mm
Potência Elétrica1 kW / 230 V
Peso Líquido21 kg

Aplicações Profissionais

Este mantenedor de frituras é uma solução versátil para uma variedade de estabelecimentos. Ideal para restaurantes de serviço rápido ou esplanadas que precisam de gerir o fluxo de pedidos durante o horário de ponta, garantindo que cada porção de fritos seja entregue na perfeição. É também fundamental em buffets de hotel, cantinas empresariais ou serviços de catering, onde a consistência da qualidade e a temperatura dos alimentos são cruciais para a satisfação do cliente. A sua mobilidade e pernas ajustáveis permitem uma fácil integração em diferentes configurações de cozinha.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha deste aquecedor elétrico destaca-se pela sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, sinónimo de durabilidade e higiene para o seu negócio. A funcionalidade de drenagem de óleo com tanque GN removível diferencia-o, assegurando que os alimentos não ficam encharcados, um fator decisivo para a experiência gastronómica. Além disso, a sua resistência cerâmica com parábola reflexiva proporciona um aquecimento eficiente e uniforme, minimizando o consumo energético e otimizando a rentabilidade do seu investimento, enquanto o controlo preciso de temperatura oferece total controlo sobre a qualidade final do produto.

Perguntas Frequentes

Como este aquecedor mantém a qualidade dos alimentos fritos?▼

Graças à sua resistência cerâmica com parábola reflexiva e controlo preciso de temperatura, o equipamento preserva a crocância e o sabor, enquanto o filtro removível GN drena o excesso de óleo.

Qual a importância do tanque GN com filtro removível?▼

Este design permite não só manter os alimentos aquecidos, mas também escoar eficazmente o óleo e a gordura em excesso, contribuindo para uma apresentação e sabor ideais, além de facilitar a limpeza e cumprir com normas de higiene.

Para que tipo de espaços é ideal este aquecedor de fritos móvel?▼

É perfeito para restaurantes com serviço de take-away, buffets de hotel, cantinas empresariais e qualquer cozinha profissional que necessite de manter grandes volumes de fritos prontos a servir, com flexibilidade de posicionamento devido às suas pernas ajustáveis.

Como deve ser feita a manutenção e limpeza deste equipamento?▼

O corpo em aço inoxidável AISI 304 e o tanque GN com filtro removível facilitam a limpeza diária. Recomenda-se a utilização de produtos neutros e evitar abrasivos para preservar o acabamento acetinado da bancada.

Este equipamento consome muita energia?▼

Com uma potência de 1 kW e resistência cerâmica otimizada, o consumo é eficiente para a sua função de manter os alimentos aquecidos, permitindo um controlo de custos operacionais sem sacrificar a performance.

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Marca HRFAINCA
Modelo HRMF6004E
EAN 8437006769327

Graças à sua resistência cerâmica com parábola reflexiva e controlo preciso de temperatura, o equipamento preserva a crocância e o sabor, enquanto o filtro removível GN drena o excesso de óleo.

Este design permite não só manter os alimentos aquecidos, mas também escoar eficazmente o óleo e a gordura em excesso, contribuindo para uma apresentação e sabor ideais, além de facilitar a limpeza e cumprir com normas de higiene.

É perfeito para restaurantes com serviço de take-away, buffets de hotel, cantinas empresariais e qualquer cozinha profissional que necessite de manter grandes volumes de fritos prontos a servir, com flexibilidade de posicionamento devido às suas pernas ajustáveis.

O corpo em aço inoxidável AISI 304 e o tanque GN com filtro removível facilitam a limpeza diária. Recomenda-se a utilização de produtos neutros e evitar abrasivos para preservar o acabamento acetinado da bancada.

Com uma potência de 1 kW e resistência cerâmica otimizada, o consumo é eficiente para a sua função de manter os alimentos aquecidos, permitindo um controlo de custos operacionais sem sacrificar a performance.

Introdução

O aquecedor de fritos móvel HRMF6004E é um elemento crucial na linha de expedição de qualquer cozinha profissional de volume. Este mantenedor elétrico, com as suas dimensões de 400x600mm e construção robusta em aço inoxidável AISI 304, assegura que as frituras, desde batatas a rissóis, são mantidas na temperatura ideal e com a textura crocante desejada, mesmo durante o rush do almoço ou jantar. Com o seu tanque tipo GN e filtro removível, permite uma eficiente drenagem do excesso de óleo, otimizando a mise en place e garantindo que o ciclo de produção final não compromete a qualidade do produto antes de chegar ao cliente.

Restaurante de take-away com alto volume de vendas

Permite manter grandes quantidades de batatas fritas e outros fritos quentes e crocantes, prontos para embalamento imediato. Resolve o desafio de servir rapidamente sem comprometer a qualidade durante os períodos de pico de pedidos.

Buffet de hotel 4 estrelas com serviço contínuo

Garante que as opções de fritos no buffet se mantêm apetitosas e à temperatura de serviço segura durante horas. Evita o desperdício ao manter a qualidade dos alimentos previamente confecionados, reduzindo a necessidade de fritar em pequenas porções constantemente.

Cozinha de catering para eventos de média dimensão (100-200 pessoas)

Facilita a logística de manter os acompanhamentos fritos quentes e com boa apresentação antes de serem servidos nas estações de comida. A sua mobilidade permite o posicionamento flexível na linha de serviço ou preparação de expedição.

Restaurante com esplanada de grande capacidade

Assegura que os pratos com fritos chegam à mesa sempre na temperatura ideal e sem excesso de gordura, mesmo com longas distâncias de serviço. Otimiza o fluxo da cozinha ao desacoplar ligeiramente a fritura da expedição.

Dicas Profissionais

  • Para máximo rendimento, pré-aqueça sempre o aquecedor HRMF6004E à temperatura desejada antes de adicionar os fritos, distribuindo-os uniformemente para otimizar a ação da resistência cerâmica.
  • A limpeza diária do tanque GN e do filtro removível é crucial para a higiene e para evitar a acumulação de resíduos de óleo, devendo ser feita com detergentes neutros e água quente, em conformidade com as normas HACCP.
  • Posicione estrategicamente este aquecedor na transição entre a fritadeira e a área de expedição, criando um pulmão de produção que otimiza o fluxo de trabalho durante as horas de maior afluência e evita atrasos na entrega dos pratos.
HRFAINCA
Perfil: Fabricante de maquinaria profissional para hotelaria e restauração.
Diferencial: Aço inoxidável de alta qualidade, manutenção simples e longa vida útil.
Produto Estrela: Grelhadores, fritadeiras de alta capacidade, tostadeiras e fogões profissionais
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