Recipiente para Talheres 360x113x103 mm Polietileno Preto

Name: Recipiente para Talheres 360x113x103 mm Polietileno Preto
Brand: CAMBRO

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| Fabricante: Cambro

Recipiente para Talheres 360x113x103 mm Polietileno Preto

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SKU: DBM415CBP-110

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Ficha Técnica PDF

Recipiente robusto em polietileno preto para organização e apresentação de talheres. Ideal para buffets, catering e cozinhas profissionais, garantindo higiene e durabilidade.

Organize couverts e utensílios com eficiência. Este recipiente em polietileno negro, com dimensões de 36 x 11,3 x 10,3 cm, é ideal para manter a organização em cozinhas profissionais durante o serviço contínuo.

recipiente cubiertos — Características Técnicas

Material	Polietileno
Cor	Negro
Dimensões (C x L x A)	36 x 11,3 x 10,3 cm
Quantidade Mínima de Encomenda	12 unidades
Código de Produto (SKU)	DBM415CBP-110

Aplicações Profissionais

Ideal para o Chef de cozinha em restaurantes de média dimensão (40-80 covers) ou para o gestor de snack-bar que necessita de manter a área de preparação e serviço impecável. A sua utilização é também recomendada em pastelarias e estabelecimentos de take-away para uma gestão eficaz dos talheres durante os picos de serviço.

Organizador de Talheres — Principais Vantagens

A construção em polietileno de alta densidade garante durabilidade e resistência a lavagens frequentes, essencial para o cumprimento das normas HACCP. As suas dimensões compactas otimizam o espaço em bancadas de preparação ou em áreas de buffet, facilitando o acesso rápido aos talheres pelos colaboradores e melhorando a fluidez do serviço.

Perguntas Frequentes

Qual o material deste recipiente para talheres?▼

O recipiente é fabricado em polietileno, um material resistente e adequado para ambientes de cozinha profissional.

Que dimensões possui este organizador?▼

As dimensões são de 36 cm de comprimento, 11,3 cm de largura e 10,3 cm de altura.

É adequado para lavagem industrial?▼

Sim, o polietileno é um material robusto que suporta as exigências de lavagem em cozinhas profissionais.

Este recipiente ajuda na organização para o serviço de buffet?▼

Com certeza, este organizador é excelente para manter os talheres agrupados e acessíveis em aparadores de buffet, agilizando o reabastecimento.

Qual a quantidade mínima de compra?▼

A quantidade mínima de encomenda para este artigo é de 12 unidades.

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Marca	CAMBRO
Modelo	415CBP-110
EAN	099511315666

Qual o material deste recipiente e quais as suas vantagens?

É fabricado em polietileno, um material conhecido pela sua durabilidade, resistência a impactos e facilidade de limpeza, ideal para uso intensivo em ambientes profissionais.

Como se efetua a limpeza e manutenção deste recipiente?

Pode ser facilmente lavado à mão com água e detergente neutro, ou em máquina de lavar louça profissional, garantindo a higiene necessária para o serviço de alimentos.

Este recipiente é adequado para que tipo de talheres?

O seu design versátil permite acomodar diversos tipos de talheres, como garfos, facas, colheres de sopa e de sobremesa, facilitando a organização por tipo.

Pode ser utilizado em buffets ou eventos de catering?

Sim, é perfeitamente adequado para buffets, serviços de catering e cantinas, onde a organização e a apresentação higiénica dos talheres são cruciais.

Este recipiente é empilhável para otimização de espaço?

Sim, o design permite que seja empilhado quando vazio, otimizando o espaço de armazenamento em cozinhas e áreas de serviço.

Introdução

A gestão eficiente de talheres é um ponto crítico em qualquer cozinha profissional, impactando diretamente a agilidade do serviço e a perceção de organização. Este recipiente, com dimensões de 36x11.3x10.3 cm e fabricado em polietileno, desempenha um papel fundamental na organização da mise en place e no suporte ao fluxo contínuo, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. A sua especificidade reside na robustez do material e na otimização do espaço, permitindo que as equipas mantenham os utensílios agrupados e prontos a usar, minimizando tempos mortos no ciclo de produção.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca

Permite organizar garfos, facas e colheres no balcão de serviço ou na zona de 'take-away', agilizando o atendimento ao cliente. Resolve o problema da desorganização e da dificuldade de acesso rápido aos talheres em espaços reduzidos.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Utilizado nos aparadores de sala ou nas estações de serviço para manter os talheres limpos e separados por tipo. Garante um reabastecimento rápido da mesa durante os picos de serviço, sem interrupções.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Apoia a logística interna, sendo empregado na zona de lavagem ou pré-preparação para segregar talheres antes do armazenamento ou transporte para buffets. Otimiza o processo de distribuição e recolha, contribuindo para a eficiência operacional.

Pastelaria com serviço de refeições ligeiras ou self-service

Organiza os talheres de sobremesa, colheres de café ou utensílios de pequeno almoço na área de self-service ou junto ao balcão. Facilita o acesso dos clientes e mantém a área de serviço arrumada e funcional.

Dicas Profissionais

OPERAÇÃO: Utilize múltiplos recipientes DBM415CBP-110, dedicando um para cada tipo de talher (garfo, faca, colher), o que agiliza o reabastecimento e minimiza a confusão durante o serviço.
LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Lave diariamente os recipientes em máquina de loiça industrial ou manualmente com detergente neutro, assegurando a secagem completa para prevenir a proliferação bacteriana e cumprir as normas HACCP.
OTIMIZAÇÃO DE FLUXO DE TRABALHO: Posicione os recipientes em pontos estratégicos de fácil acesso para a equipa, como estações de empratamento ou balcões de serviço, para reduzir o tempo de procura e movimentação de utensílios.

Perfiis Alvos

Cozinheiro de Linha — Necessita de acesso imediato e organizado a talheres limpos na área de empratamento para manter o ritmo do serviço.
Responsável de Sala/Chefe de Mesa — Garante que todas as estações de serviço e buffets estão sempre com stock de talheres adequado e com uma apresentação impecável.
Proprietário de Snack-Bar — Otimiza o espaço limitado do balcão, garantindo que os talheres estão acessíveis para o atendimento rápido ao cliente e para a manutenção da higiene.