Molde de Silicone para Cilindros 6,3 cm — Pastelaria Profissional

Name: Molde de Silicone para Cilindros | Hotelequip
Brand: Pujadas
SKU: PJP859117
Price: 71.57 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: Pujadas

Molde de Silicone para Cilindros 6,3 cm — Pastelaria Profissional

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Ficha Técnica PDF

Molde profissional de silicone e fibra de vidro para cilindros de 6,3 cm. Antiaderente, durável e resistente a temperaturas de -40°C a 280°C. Ideal para pastelaria.

Este molde de silicone e fibra de vidro é ideal para a confeção de cilindros perfeitos em pastelaria profissional. A sua construção robusta garante durabilidade e propriedades antiaderentes naturais, facilitando a desmoldagem.

Molde Cilindros — Características Técnicas

Material	Silicone e fibra de vidro
Cor	Preto
Largura	60 cm
Profundidade	40 cm
Altura	3.5 cm
Diâmetro (cilindro)	6.3 cm
Peso	0.48 kg
Temperatura de Operação	-40 °C a 280 °C
Durabilidade Estimada	2000 a 3000 utilizações

Aplicações Profissionais

Este molde é uma ferramenta essencial para pastelarias, padarias com secção de pastelaria, hotéis, empresas de catering e restaurantes que procuram criar sobremesas e preparações em formato de cilindro com precisão e consistência. Ideal para mousses, bavarois, gelados e bolos individuais.

Molde Cilindros — Principais Vantagens

Propriedades antiaderentes naturais, eliminando a necessidade de untar.
Libertação suave e fácil dos produtos, preservando a sua forma.
Alta durabilidade, suportando entre 2000 a 3000 utilizações.
Ampla gama de temperaturas de operação, de -40°C a 280°C, permitindo congelar e cozer.
Fácil de limpar e manter, otimizando o tempo de trabalho.
Certificado por NSF, garantindo padrões de higiene e segurança alimentar.

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