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Prato de Porcelana Ø200mm com Rebordo Alto para Restaurante

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Prato de Porcelana Ø200mm com Rebordo Alto para Restaurante
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SKU: HE768730
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Prato de porcelana Ø200mm com rebordo alto, durável e empilhável. Ideal para serviço profissional, apto para máquina de loiça e micro-ondas.

A gestão de um serviço de mesa eficiente em qualquer estabelecimento de restauração exige louça robusta e funcional. Este prato de porcelana, com 200mm de diâmetro e um rebordo elevado de 25mm, é concebido para otimizar a apresentação e minimizar derrames, suportando o ritmo de serviço contínuo. A sua construção em porcelana de alta qualidade com acabamento vidrado garante durabilidade e resistência a riscos.

Prato Oslo Ø200mm Branco — prato Oslo branco — Prato de porcelana — Características Técnicas

PropriedadeValor
MaterialPorcelana
Diâmetro⌀200 mm
Altura25 mm
Dimensões (LxPxA)202 × 202 × 28 mm
Peso Líquido0,62 kg
Peso Bruto0,62 kg
Apto para Micro-ondasSim
Apto para Máquina de LoiçaSim
Apto para FornoNão
EmpilhávelSim

Aplicações Profissionais

Este prato é uma escolha acertada para o proprietário de um restaurante de cozinha tradicional portuguesa que valoriza a durabilidade e uma apresentação cuidada. É igualmente ideal para o gestor de um snack-bar ou hamburgueria que necessita de louça resistente ao uso intensivo e fácil de limpar. A sua versatilidade e design intemporal adaptam-se também a pastelarias com serviço de refeições ligeiras e cantinas empresariais, onde a praticidade e a higiene são cruciais.

Prato de Porcelana Oslo — Principais Vantagens

A construção em porcelana de elevada qualidade, com um acabamento vidrado, confere a este prato uma resistência superior a riscos e uma longevidade excecional, crucial para reduzir custos de substituição. O rebordo elevado, com 25mm de altura, é uma característica diferenciadora, prevenindo o derrame de molhos e líquidos durante o transporte e consumo, o que melhora a experiência do cliente e a eficiência do serviço de sala. Além disso, o seu design empilhável facilita o armazenamento otimizado do espaço e a aptidão para máquina de lavar loiça e micro-ondas agiliza os processos de limpeza e reaquecimento na cozinha profissional.

Perguntas Frequentes

Este prato é resistente a quebras ou lascas em ambientes de alta rotação?▼

Sim, o prato de porcelana é fabricado com um acabamento vidrado que aumenta significativamente a sua resistência a riscos e pequenos impactos, tornando-o adequado para o uso diário em restaurantes e cafetarias com grande afluência.

Como devo realizar a manutenção e limpeza do prato?▼

Este prato é totalmente apto para máquina de lavar loiça, o que simplifica a limpeza em cozinhas profissionais. Para preservar o acabamento vidrado, recomenda-se a utilização de detergentes não abrasivos e evitar esfregões metálicos.

A dimensão de 200mm é adequada para que tipo de porções ou pratos?▼

Com um diâmetro de 200mm, este prato é ideal para entradas, sobremesas, pratos principais de porção individual em restaurantes mais requintados, ou para o serviço de pequenos-almoços e lanches em pastelarias e hotéis, onde um prato mais compacto é preferível.

É seguro utilizar este prato para reaquecer alimentos no micro-ondas?▼

Sim, o prato é especificamente concebido para ser seguro em micro-ondas, permitindo o reaquecimento direto de pratos sem necessidade de transferência para outro recipiente, o que acelera o serviço em ambientes profissionais.

O rebordo alto do prato realmente ajuda a evitar derrames de líquidos?▼

Absolutamente. O rebordo de 25mm de altura atua como uma barreira eficaz, contendo molhos, caldos ou sumos, o que é particularmente útil para pratos com maior teor líquido, garantindo uma apresentação limpa e prevenindo acidentes na mesa.

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Marca HENDI
Modelo 768730
EAN 8711369768730

O prato Oslo é feito de porcelana com acabamento vidrado e pode ser lavado na máquina de lavar loiça. Para manter a sua durabilidade, evite o uso de esponjas abrasivas que possam riscar o acabamento.

Com 200mm de diâmetro e um rebordo alto, este prato é ideal para porções individuais de pratos principais, evitando o derrame de molhos ou acompanhamentos. É particularmente adequado para pratos com algum líquido.

Sim, a porcelana de alta qualidade com acabamento vidrado confere durabilidade e resistência a riscos, características essenciais para o uso intensivo em cozinhas profissionais e serviços de restauração. A sua capacidade de empilhamento facilita o armazenamento.

Sim, o prato Oslo é seguro para uso em micro-ondas, permitindo aquecer ou finalizar pratos diretamente na mesa do cliente, o que é uma vantagem em serviços de restauração que exigem rapidez.

Este prato é versátil e adequado para diversos tipos de estabelecimentos, desde restaurantes de cozinha tradicional e contemporânea a hotéis e serviços de catering. O seu design minimalista complementa qualquer apresentação de mesa.

Introdução

Numa cozinha profissional, a gestão eficaz do empratamento é crucial para o sucesso do serviço, especialmente durante o rush do almoço. O prato de porcelana HE768730, com 200mm de diâmetro e um rebordo de 25mm, é uma ferramenta robusta para a mise en place e apresentação, otimizando o ciclo de produção. A sua especificidade reside na capacidade de contenção de molhos, um detalhe técnico vital para a experiência do cliente e a operacionalidade da sala. A porcelana de alta qualidade garante durabilidade e resistência ao uso contínuo.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar, hamburgaria, tasca

Ideal para servir pratos como pregos no pão ou tostas mistas, onde o rebordo evita que molhos ou acompanhamentos escorram. Garante uma apresentação limpa e minimiza a necessidade de guardanapos extra, agilizando o serviço em balcão.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Perfeito para entradas ou pratos de peixe com molho, como pataniscas com arroz de feijão, ou bacalhau com natas. A contenção do molho mantém a estética do prato e a limpeza da mesa, valorizando a experiência gastronómica.

Operação de grande volume: Hotel, catering, cantina

Essencial para o serviço de self-service ou refeições pré-preparadas, onde o transporte e a contenção de pratos como feijoada ou goulash são críticos. Reduz derrames durante o manuseamento e transporte, mantendo a higiene e ordem.

Especialidade: Pastelaria com serviço de refeições ligeiras

Adequado para servir quiches, saladas de almoço ou sobremesas com caldas, como bolo de bolacha com molho de caramelo. O rebordo alto previne que os líquidos invadam a mesa ou a bandeja, permitindo um serviço mais cuidado.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar o rendimento, utilize o rebordo alto para empratar pratos com molhos ou guarnições soltas, reduzindo o risco de derrames durante o transporte da cozinha para a mesa.
  • Lave os pratos em máquinas de loiça a temperaturas elevadas, utilizando detergentes alcalinos suaves para preservar o vidrado da porcelana e garantir a desinfeção HACCP.
  • Inspecione regularmente os pratos para identificar lascas ou fissuras, removendo imediatamente qualquer peça danificada do ciclo de serviço para evitar contaminação alimentar e acidentes.

Perfiis Alvos

  • Proprietário de Snack-bar — Procura louça durável e funcional que resista ao uso intensivo diário e minimize custos de substituição.
  • Cozinheiro de Linha — Necessita de pratos que facilitem o empratamento rápido e mantenham a integridade visual do prato, especialmente com componentes líquidos.
  • Responsável de Catering — Valoriza a robustez, facilidade de transporte e a contenção para garantir que os pratos chegam ao cliente final em perfeitas condições.

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