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Etiquetas Segurança Alimentar Reutilizáveis 7000 un. 25x25mm

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Etiquetas Segurança Alimentar Reutilizáveis 7000 un. 25x25mm
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Conjunto de 7000 etiquetas de segurança alimentar reutilizáveis (25x25mm), com dispensador. Ideais para controlo de validade e rastreabilidade em cozinhas profissionais.

Este conjunto de etiquetas de segurança alimentar reutilizáveis foi concebido para a gestão eficiente da validade e rastreabilidade de produtos em cozinhas profissionais. Inclui 7000 unidades de etiquetas de 25x25mm, fornecidas num dispensador prático para organização diária.

etiquetas segurança alimentar — Características Técnicas

Material do DispensadorCartão resistente
Material das EtiquetasPapel
Quantidade de Etiquetas7000 unidades (1000 por rolo)
Número de Rolos7
Dimensões da Etiqueta25 x 25 mm
Dimensões do Conjunto (CxLxA)240 x 80 x 100 mm
Peso Líquido0,857 kg
Peso Bruto0,874 kg

Aplicações Profissionais

Este conjunto de etiquetas é indispensável para qualquer cozinha profissional que necessite de um controlo rigoroso da segurança alimentar e da gestão de stocks. É ideal para restaurantes de cozinha tradicional ou moderna, hamburgarias, snack-bares, pastelarias com confeção, cantinas escolares, empresariais ou hospitalares, bem como para serviços de catering e hotéis que gerem grandes volumes de produtos perecíveis.

Etiquetas Segurança Alimentar — Principais Vantagens

  • **Organização Eficiente:** Codificação por cor para cada dia da semana, facilitando a identificação rápida da validade dos produtos.
  • **Reutilizáveis e Práticas:** Facilmente removíveis de superfícies sintéticas, metálicas e de vidro, sem deixar resíduos.
  • **Controlo de Rastreabilidade:** Espaço dedicado nas etiquetas para anotações adicionais, permitindo um registo detalhado.
  • **Pronto a Usar:** O conjunto completo é fornecido com dispensador, pronto para ser utilizado imediatamente após a desembalagem.
  • **Elevada Quantidade:** Com 7000 etiquetas, garante um abastecimento duradouro para as necessidades diárias da sua operação.
São estas etiquetas realmente reutilizáveis?
Sim, estas etiquetas são concebidas para serem facilmente removíveis de diversas superfícies, permitindo a sua reutilização e minimizando o desperdício em cozinhas profissionais.
Como ajudam as cores diferentes na organização?
Cada dia da semana é marcado com uma cor distinta, o que permite uma identificação visual rápida e intuitiva dos produtos, otimizando a rotação de stocks e a gestão de validades.
Em que tipo de superfícies posso aplicar estas etiquetas?
As etiquetas são facilmente removíveis de superfícies lisas como materiais sintéticos, metais e vidro, tornando-as versáteis para uso em diversos recipientes e equipamentos de cozinha.
Qual a quantidade total de etiquetas incluídas no conjunto?
O conjunto inclui um total de 7000 etiquetas, distribuídas em 7 rolos, com 1000 unidades para cada dia da semana, garantindo um fornecimento abundante para a sua operação.
O conjunto vem pronto a usar?
Sim, o conjunto completo é fornecido num dispensador de cartão resistente e está pronto a ser utilizado imediatamente após a retirada da embalagem, sem necessidade de montagem adicional.

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Introdução

A gestão rigorosa da validade e rastreabilidade dos produtos é um pilar fundamental em qualquer cozinha profissional, especialmente para sustentar o ritmo de um ciclo de produção exigente e os picos do rush do almoço ou jantar. Este conjunto de etiquetas reutilizáveis, com 7000 unidades de 25x25mm e sistema de codificação por cor diária, oferece uma ferramenta essencial para a organização da mise en place e do stock. Permite uma identificação visual imediata, crucial para o controlo FIFO e para a conformidade com as diretivas de segurança alimentar, minimizando o desperdício e protegendo a integridade do serviço.

Snack-bar de Bairro

Um snack-bar com confeção própria necessita de marcar os preparados do dia, como molhos ou recheios, para evitar desperdício. Estas etiquetas garantem que os produtos são usados dentro do prazo, otimizando o stock e a frescura para o cliente.

Restaurante de Volume Médio

Num restaurante de volume médio (40-80 ‘covers’), a preparação antecipada é crucial para o serviço. As etiquetas permitem organizar os elementos da mise en place, como bases de pratos e legumes pré-cortados, assegurando a rotação adequada e evitando contaminações cruzadas.

Operação de Catering ou Hotelaria

Em operações de catering ou cozinhas de hotelaria, com grande volume de produção e múltiplos pontos de distribuição, a rastreabilidade é crítica. Este sistema de rotulagem padronizado facilita o controlo de grandes quantidades de ingredientes e semipreparados, garantindo a segurança alimentar em toda a cadeia.

Pastelaria com Confeção Própria

Uma pastelaria com produção diária de massas e cremes precisa de controlo apertado sobre a frescura dos seus ingredientes. As etiquetas ajudam a gerir a validade dos produtos perecíveis, como natas e frutas processadas, assegurando a qualidade final dos doces e salgados.

Dicas Profissionais

  • Utilize a codificação por cores para uma identificação visual rápida: por exemplo, segunda-feira verde, terça-feira amarela, o que acelera a decisão de qual produto usar primeiro durante o serviço.
  • Remova as etiquetas de recipientes antes da lavagem em máquina industrial ou manualmente, para evitar resíduos de cola e garantir a correta higienização do recipiente, conforme as normas HACCP.
  • Preencha sempre a etiqueta com a data de preparação/abertura e a data limite de consumo, conforme as diretrizes HACCP, garantindo a rastreabilidade completa e a segurança alimentar do produto.

Perfiis Alvos

  • Cozinheiro de Linha — Responsável pela execução diária e manutenção da estação de trabalho organizada e conforme.
  • Gerente de Restaurante — Supervisiona a operação geral, incluindo a conformidade com normas de segurança alimentar e a otimização de custos de stock.
  • Proprietário de Snack-bar — Gere diretamente o stock e assegura a qualidade dos produtos servidos, com atenção à rentabilidade e à minimização de perdas.

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