Vitrine Refrigerada de Tapas Placa Lisa Piso 6 GN 1/3
Expositor refrigerado de tapas com placa lisa e duplo piso para 6 GN 1/3, ideal para realçar a sua ementa e otimizar o espaço no balcão. Eficiência e design moderno.
Concebida para a excelência na exposição de alimentos, esta vitrine refrigerada de tapas com placa lisa e duplo piso revoluciona a forma como os seus pratos são apresentados. Garante a temperatura ideal entre +2ºC e +6ºC, essencial para a frescura e segurança alimentar. A sua capacidade para 6 tabuleiros GN 1/3 permite uma apresentação variada e organizada, elevando a experiência visual do cliente e facilitando a gestão da sua ementa diária.
vitrine refrigerada de tapas — Características Técnicas
| Tipo de Exposição | Placa Lisa |
| Temperatura de Operação | +2ºC a +6ºC |
| Voltagem | 230 V |
| Potência Total | 1/6 kW |
| Dimensões (LxPxA) | 1456x390x300h mm |
| Peso | 36 kg |
| Capacidade Bandejas | 6 x GN 1/3 (40mm profundidade) |
| Refrigerante | R152a (ecológico) |
| Certificação | CE |
Aplicações Profissionais
Este expositor refrigerado é ideal para restaurantes de tapas, bares com serviço de balcão e buffets de hotelaria que procuram destacar a sua oferta gastronómica. A sua estrutura de duplo piso e placa lisa permite uma apresentação versátil, quer para recipientes Gastronorm, quer para pratos individuais, adaptando-se perfeitamente a qualquer conceito de ementa. Facilita o acesso rápido da sua equipa e cativa o cliente com um display de alimentos impecável.
Porquê Escolher Este Equipamento
Diferencie o seu estabelecimento com um showcase de design elegante e acabamentos perfeitos. Para além da estética, a iluminação LED realça a frescura dos alimentos, enquanto o controlo eletrónico e digital da temperatura assegura a máxima segurança alimentar, cumprindo as normas HACCP. O seu compressor hermético e gás R152a contribuem para uma operação eficiente e ambientalmente responsável, garantindo durabilidade e fiabilidade no serviço contínuo.
Perguntas Frequentes
Como posso otimizar a disposição dos alimentos nesta vitrine?▼
A vitrine é compatível com 6 bandejas GN 1/3, permitindo uma organização flexível. Além disso, o seu duplo piso com estante de vidro temperado possibilita a exposição de pratos e travessas diretamente, maximizando a variedade visual e o aproveitamento do espaço.
Qual a importância do gás refrigerante R152a utilizado neste equipamento?▼
O R152a é um refrigerante ecológico que demonstra um compromisso com a sustentabilidade. Este gás é menos prejudicial para a camada de ozono e contribui para um menor impacto ambiental, ao mesmo tempo que assegura um desempenho de refrigeração eficaz para a conservação dos seus alimentos.
A limpeza e manutenção desta vitrine são complicadas?▼
Pelo contrário, o design foi otimizado para facilitar a limpeza diária. As portas traseiras são corrediças e extraíveis, permitindo um acesso total ao interior. A bandeja em aço inoxidável com fundo embutido também simplifica a remoção de resíduos e a higienização completa do equipamento.
É possível utilizar esta vitrine para exposição de outros produtos além de tapas?▼
Sim, embora ideal para tapas, a temperatura de operação de +2ºC a +6ºC e a versatilidade da placa lisa e estante de vidro tornam-na adequada para uma vasta gama de produtos refrigerados. Pode expor sobremesas, saladas, sanduíches ou outros petiscos que requeiram refrigeração e uma apresentação apelativa em balcão.
Qual o público-alvo principal para esta vitrine refrigerada?▼
Esta vitrine é perfeitamente adequada para proprietários de cafés e bares, gestores de restaurantes e chefs executivos. É ideal para quem busca um expositor funcional e esteticamente agradável para destacar iguarias refrigeradas, otimizar o espaço do balcão e garantir a frescura dos produtos oferecidos aos clientes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | ARILEX |
|---|---|
| Modelo | 6VTL VISION DOBLE |
A vitrine é compatível com 6 bandejas GN 1/3, permitindo uma organização flexível. Além disso, o seu duplo piso com estante de vidro temperado possibilita a exposição de pratos e travessas diretamente, maximizando a variedade visual e o aproveitamento do espaço.
O R152a é um refrigerante ecológico que demonstra um compromisso com a sustentabilidade. Este gás é menos prejudicial para a camada de ozono e contribui para um menor impacto ambiental, ao mesmo tempo que assegura um desempenho de refrigeração eficaz para a conservação dos seus alimentos.
Pelo contrário, o design foi otimizado para facilitar a limpeza diária. As portas traseiras são corrediças e extraíveis, permitindo um acesso total ao interior. A bandeja em aço inoxidável com fundo embutido também simplifica a remoção de resíduos e a higienização completa do equipamento.
Sim, embora ideal para tapas, a temperatura de operação de +2ºC a +6ºC e a versatilidade da placa lisa e estante de vidro tornam-na adequada para uma vasta gama de produtos refrigerados. Pode expor sobremesas, saladas, sanduíches ou outros petiscos que requeiram refrigeração e uma apresentação apelativa em balcão.
Esta vitrine é perfeitamente adequada para proprietários de cafés e bares, gestores de restaurantes e chefs executivos. É ideal para quem busca um expositor funcional e esteticamente agradável para destacar iguarias refrigeradas, otimizar o espaço do balcão e garantir a frescura dos produtos oferecidos aos clientes.
Introdução
A Vitrine Refrigerada de Tapas AX6VTL VISION DOBLE é uma solução profissional indispensável para a exposição de iguarias em ambientes de hotelaria e restauração. Concebida para otimizar a apresentação visual e assegurar a máxima segurança alimentar, mantém os produtos entre +2ºC e +6ºC, essencial para a frescura e conformidade com as normas HACCP. A sua capacidade para 6 tabuleiros GN 1/3, aliada ao duplo piso com placa lisa, oferece flexibilidade para uma montra apelativa e eficiente, elevando a experiência do cliente e a operacionalidade do serviço de balcão.
Restaurantes de Tapas e Petisqueiras
Permite a exposição rotativa de uma vasta gama de petiscos frios, desde saladas de polvo a queijos frescos. Facilita o serviço rápido e a reposição contínua, mantendo a frescura e o apelo visual.
Buffets de Hotelaria e Pequenos-Almoços
Ideal para apresentar seleções de charcutaria, queijos, frutas cortadas ou iogurtes em recipientes individuais. A sua visibilidade e temperatura controlada garantem a qualidade durante todo o período de serviço.
Bares e Cafés com Serviço de Balcão
Otimiza a venda por impulso de sanduíches frias, saladas variadas e sobremesas individuais. A iluminação LED integrada realça a qualidade dos produtos, atraindo a atenção do cliente.
Eventos e Catering
Proporciona uma solução elegante e higiénica para a apresentação de canapés e amuse-bouches em eventos. A mobilidade facilitada e a manutenção da temperatura são cruciais para a qualidade do serviço externo.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência, organize os tabuleiros GN por ordem de popularidade ou tempo de rotação, facilitando a reposição e minimizando o desperdício.
- Efetue a limpeza diária das superfícies internas e externas com detergente neutro e desinfetante próprio para alimentos, garantindo a higiene e o bom funcionamento das portas corrediças.
- Verifique regularmente a temperatura interna com um termómetro calibrado, registando os valores para assegurar a conformidade com as diretrizes HACCP e a segurança alimentar dos produtos expostos.
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