Mesa Trabalho Central Baixa Inox AISI 304 1000x700x600mm
Mesa de trabalho central baixa em inox AISI 304, 1000x700x600h mm. Durabilidade, higiene e estabilidade essenciais para cozinhas profissionais. Pés ajustáveis.
Concebida para otimizar a funcionalidade e a higiene em qualquer cozinha profissional, esta mesa de trabalho central baixa em aço inoxidável AISI 304 é a base perfeita para operações diárias exigentes. A sua construção robusta, com acabamentos soldados e omegas de reforço de 55mm de espessura, garante uma durabilidade excecional e uma superfície de trabalho estável, capaz de suportar o ritmo acelerado de restaurantes e hotéis. Os pés reguláveis permitem um nivelamento preciso, adaptando-se a qualquer tipo de piso e assegurando a máxima estabilidade.
Mesa de Trabalho Central Baixa Inox — Características Técnicas
| Material | Aço Inoxidável AISI 304 |
| Acabamentos | Soldados e higiénicos |
| Bancada e Prateleira | Canto de 55 mm com omegas de reforço |
| Pés | Tubo quadrado de 4x4 cm, reguláveis em altura até 8 cm |
| Dimensões (CxPxA) | 1000 x 700 x 600h mm |
Aplicações Profissionais
Esta bancada de trabalho central é indispensável em cozinhas de restaurantes, snack-bares e hotéis que necessitam de uma área de apoio robusta e versátil. É perfeita para organizar a mise en place, servir como base para equipamentos de pequena e média dimensão, ou facilitar o fluxo de trabalho em zonas de preparação e empratamento. A sua altura reduzida torna-a ideal para integrar sob bancadas mais altas ou para tarefas que beneficiem de um acesso mais baixo, otimizando o espaço disponível.
Porquê Escolher Este Equipamento
A seleção desta mesa de apoio significa um investimento na eficiência e durabilidade da sua cozinha. O aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade não só garante uma resistência superior à corrosão e ao uso intensivo, como também simplifica os processos de limpeza e desinfeção, cruciais para a conformidade com as normas HACCP. Diferente de alternativas de menor qualidade, a facilidade de montagem e a estrutura reforçada com pés ajustáveis asseguram uma longevidade operacional e a adaptabilidade a qualquer ambiente de trabalho, minimizando a necessidade de substituições futuras.
Perguntas Frequentes
Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304 desta mesa de trabalho?
O aço inoxidável AISI 304 é reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, oxidação e durabilidade. Esta mesa foi concebida para suportar as condições mais exigentes de uma cozinha profissional, garantindo uma vida útil prolongada com manutenção adequada.
Como é o processo de montagem e o que está incluído?
A mesa é fornecida com todos os parafusos e acessórios necessários para uma montagem fácil e rápida. O design inteligente permite que a bancada, pés e prateleira sejam encaixados com solidez, sem necessidade de ferramentas especializadas.
Como devo limpar e manter esta mesa de trabalho para garantir a higiene?
Para uma limpeza eficaz, utilize detergentes neutros e panos macios, evitando produtos abrasivos que possam danificar a superfície. A construção com acabamentos soldados e higiénicos minimiza o acumular de sujidade, facilitando a desinfeção diária e a conformidade com as normas sanitárias.
Qual o papel dos pés reguláveis e como contribuem para a estabilidade?
Os pés em tubo quadrado de 4x4 cm são reguláveis em altura até 8 cm, através de uma rosca oculta. Esta funcionalidade permite compensar irregularidades do piso, assegurando que a mesa esteja sempre perfeitamente nivelada e estável, fundamental para a segurança e eficiência no trabalho.
Para que tipo de utilização e espaço esta mesa de trabalho baixa é mais adequada?
Com as suas dimensões de 1000x700x600h mm, é ideal para espaços onde é necessária uma superfície de trabalho compacta e de baixa altura. Perfeita para suporte de equipamentos de bancada, como área de preparação de alimentos ou como extensão de outras bancadas em cozinhas com otimização de espaço.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | ARILEX |
|---|---|
| Modelo | 10070MB |
O aço inoxidável AISI 304 é reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, oxidação e durabilidade. Esta mesa foi concebida para suportar as condições mais exigentes de uma cozinha profissional, garantindo uma vida útil prolongada com manutenção adequada.
A mesa é fornecida com todos os parafusos e acessórios necessários para uma montagem fácil e rápida. O design inteligente permite que a bancada, pés e prateleira sejam encaixados com solidez, sem necessidade de ferramentas especializadas.
Para uma limpeza eficaz, utilize detergentes neutros e panos macios, evitando produtos abrasivos que possam danificar a superfície. A construção com acabamentos soldados e higiénicos minimiza o acumular de sujidade, facilitando a desinfeção diária e a conformidade com as normas sanitárias.
Os pés em tubo quadrado de 4x4 cm são reguláveis em altura até 8 cm, através de uma rosca oculta. Esta funcionalidade permite compensar irregularidades do piso, assegurando que a mesa esteja sempre perfeitamente nivelada e estável, fundamental para a segurança e eficiência no trabalho.
Com as suas dimensões de 1000x700x600h mm, é ideal para espaços onde é necessária uma superfície de trabalho compacta e de baixa altura. Perfeita para suporte de equipamentos de bancada, como área de preparação de alimentos ou como extensão de outras bancadas em cozinhas com otimização de espaço.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central Baixa AX10070MB em Inox AISI 304 é uma peça fundamental para a otimização de fluxos de trabalho em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta, com acabamentos soldados e omegas de reforço, garante uma superfície de trabalho excecionalmente estável e durável, capaz de suportar as exigências diárias de operações intensivas. Essencial para a preparação, suporte de equipamentos e organização da mise en place, esta mesa eleva os padrões de higiene e eficiência, adaptando-se perfeitamente a diversos ambientes graças aos pés reguláveis.
Preparação de Peixe e Marisco em Restaurantes Costeiros
A altura reduzida facilita o manuseamento e corte preciso de produtos frescos, como peixe para filetagem ou marisco para pré-preparação. A superfície em inox AISI 304 assegura máxima higiene e resistência à corrosão causada por sal e ácidos.
Apoio a Equipamentos de Bancada em Cozinhas de Hotel
Serve como base estável para fornos de micro-ondas profissionais, máquinas de vácuo compactas ou processadores de alimentos de bancada. A sua robustez absorve vibrações, protegendo o equipamento e garantindo a segurança operacional.
Zona de Empratamento Auxiliar em Eventos de Catering
Posicionada estrategicamente, permite a montagem de pratos e guarnições de forma rápida e ergonómica durante períodos de pico. A prateleira inferior oferece espaço imediato para travessas, pratos ou ingredientes de última hora.
Estação de Pastelaria ou Padaria em Unidades Hoteleiras
Ideal para amassar pequenas quantidades de massa, cortar porções ou decorar sobremesas, beneficiando da altura ergonómica. A superfície lisa e fácil de limpar é crucial para a higiene na manipulação de alimentos delicados.
Dicas Profissionais
- OPERAÇÃO: Utilize a prateleira inferior para armazenar utensílios frequentemente usados ou ingredientes de pré-preparação, minimizando deslocações e otimizando o fluxo de trabalho durante o serviço.
- LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Para preservar a superfície e garantir a higiene, efetue a limpeza diária com detergentes neutros específicos para inox e um pano macio, evitando esfregões abrasivos.
- CONFORMIDADE: Assegure que a mesa é regularmente inspecionada e limpa segundo o plano HACCP, validando a desinfeção da superfície para prevenir contaminações cruzadas.
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