Mesa de Trabalho Inox AISI 304 Baixa 1300x600 c/ Prateleira
Mesa de trabalho central em inox AISI 304 com prateleira e pés ajustáveis (1300x600x600mm). Otimize o espaço e a higiene na sua cozinha profissional.
Concebida para a excelência em ambientes exigentes, esta bancada de apoio central em aço inoxidável AISI 304 eleva a funcionalidade da sua cozinha profissional. O seu design robusto e a prateleira inferior integrada oferecem uma solução otimizada para preparação, armazenamento ou suporte de equipamentos, garantindo durabilidade e um ambiente de trabalho higiénico. É a escolha ideal para chefes e gestores de F&B que procuram eficiência e longevidade no seu mobiliário técnico.
Mesa de Trabalho Inox — Características Técnicas
| Material | Aço Inoxidável AISI 304 |
| Dimensões (CxPxA) | 1300 x 600 x 600 mm |
| Acabamentos | Soldados e totalmente higiénicos |
| Reforço da Bancada e Prateleira | Omegas de grande espessura a cada 50 cm |
| Pés | Tubo quadrado de 4x4 cm em inox, com pés reguláveis em altura (até 8 cm) |
| Tipo | Mesa de trabalho central baixa com prateleira |
Aplicações Profissionais
Esta mesa de apoio robusta é um elemento fundamental em qualquer cozinha industrial, permitindo otimizar a área de confeção e preparação de alimentos. É ideal para restaurantes de média e grande dimensão, estabelecimentos de catering com elevado volume de produção ou pastelarias que necessitam de um ponto de trabalho extra. A altura reduzida torna-a perfeita para ser utilizada como base para equipamentos de bancada, ou para trabalhos que exijam uma postura mais confortável e ergonómica, facilitando a mise en place e a organização do espaço de trabalho.
Porquê Escolher Este Equipamento
A escolha desta mesa de confeção distingue-se pela sua construção de alta qualidade em aço inoxidável AISI 304, garantindo resistência superior à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para o cumprimento das normas HACCP. Os reforços em ómega na bancada e prateleira conferem uma solidez inigualável, suportando o uso contínuo e cargas pesadas sem deformação. Além disso, os pés ajustáveis permitem uma instalação perfeita, mesmo em pisos irregulares, eliminando instabilidades e garantindo um ambiente de trabalho seguro para a sua equipa.
Perguntas Frequentes
Como garantir a máxima higiene desta mesa de trabalho?
Graças à construção em aço inoxidável AISI 304 e acabamentos soldados, a superfície é lisa e sem frestas, facilitando a limpeza diária. Basta utilizar detergentes neutros e água morna para manter a mesa impecável e em conformidade com as normas sanitárias.
É possível ajustar a altura da mesa para se adaptar a diferentes espaços ou equipamentos?
Sim, os pés desta mesa são reguláveis em altura até 8 cm, permitindo compensar desníveis no pavimento ou alinhar a bancada com outros módulos e equipamentos existentes na sua cozinha. Esta flexibilidade é crucial para a ergonomia e o fluxo de trabalho.
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304 nesta mesa?
O aço inoxidável AISI 304 é um material de qualidade alimentar superior, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, oxidação e facilidade de desinfeção. Garante uma longa vida útil ao equipamento, mesmo em ambientes húmidos ou com contacto frequente com ácidos alimentares, sendo fundamental para a segurança alimentar.
Esta mesa é fácil de montar e desmontar?
Sim, o design foi otimizado para uma montagem rápida e simples, com todas as ferragens e acessórios incluídos. A estrutura é concebida para encaixar bancadas, pernas e prateleiras com facilidade, proporcionando uma solidez imediata à estrutura sem complexidade.
Pode ser usada como base para equipamentos pesados de cozinha?
Com a sua bancada e prateleira reforçadas com ómegas de grande espessura a cada 50 cm, esta mesa de trabalho oferece uma solidez excecional. É perfeitamente capaz de suportar o peso de equipamentos industriais de bancada, garantindo estabilidade e segurança durante a operação.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | ARILEX |
|---|---|
| Modelo | 13060MB |
Graças à construção em aço inoxidável AISI 304 e acabamentos soldados, a superfície é lisa e sem frestas, facilitando a limpeza diária. Basta utilizar detergentes neutros e água morna para manter a mesa impecável e em conformidade com as normas sanitárias.
Sim, os pés desta mesa são reguláveis em altura até 8 cm, permitindo compensar desníveis no pavimento ou alinhar a bancada com outros módulos e equipamentos existentes na sua cozinha. Esta flexibilidade é crucial para a ergonomia e o fluxo de trabalho.
O aço inoxidável AISI 304 é um material de qualidade alimentar superior, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, oxidação e facilidade de desinfeção. Garante uma longa vida útil ao equipamento, mesmo em ambientes húmidos ou com contacto frequente com ácidos alimentares, sendo fundamental para a segurança alimentar.
Sim, o design foi otimizado para uma montagem rápida e simples, com todas as ferragens e acessórios incluídos. A estrutura é concebida para encaixar bancadas, pernas e prateleiras com facilidade, proporcionando uma solidez imediata à estrutura sem complexidade.
Com a sua bancada e prateleira reforçadas com ómegas de grande espessura a cada 50 cm, esta mesa de trabalho oferece uma solidez excecional. É perfeitamente capaz de suportar o peso de equipamentos industriais de bancada, garantindo estabilidade e segurança durante a operação.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox AISI 304 Baixa AX13060MB é um ativo fundamental para qualquer cozinha profissional, otimizando fluxos de trabalho e garantindo padrões de higiene superiores. A sua construção robusta em aço AISI 304 e a prateleira inferior oferecem uma superfície de apoio versátil e duradoura, ideal para preparação intensiva e suporte de equipamentos. A altura reduzida promove uma ergonomia eficiente, tornando-a indispensável para operações que exigem estabilidade e resistência em ambientes de restauração e hotelaria exigentes em Portugal.
Estação de Preparação de Pastelaria e Padaria
Ideal para a manipulação de massas e confeção de doces, a sua altura reduzida facilita o trabalho de força e precisão. Permite o uso de batedeiras planetárias e outros equipamentos de bancada, com a prateleira inferior para farinhas e utensílios.
Apoio a Fornos Combinados ou Fritadeiras de Bancada
Posicionada junto a equipamentos de cocção, serve como superfície resistente para tabuleiros quentes ou para a montagem de pratos antes de empratar. A prateleira inferior pode armazenar acessórios específicos ou óleos de fritura em segurança.
Zona de Mise en Place para Carnes e Peixes
Oferece uma superfície higiénica e robusta para o corte e porcionamento de produtos frescos, reduzindo a necessidade de elevação constante. Facilita a organização de ingredientes pré-preparados em caixas gastronorm na prateleira inferior.
Suporte para Equipamentos de Pequeno Porte
Perfeita para acomodar máquinas de vácuo, laminadores de massa ou processadores de alimentos, garantindo estabilidade e acessibilidade. A altura baixa é ideal para operações que requerem a manipulação de produtos pesados ou volumosos.
Dicas Profissionais
- Aproveite a altura ergonómica da AX13060MB para tarefas que exigem pressão ou movimentos repetitivos, minimizando a fadiga da equipa durante picos de serviço.
- Para manter a integridade do aço AISI 304, limpe diariamente com um detergente neutro e pano macio, enxaguando bem para evitar acumulação de resíduos e manchas.
- Verifique regularmente a estabilidade dos pés reguláveis e a integridade das superfícies soldadas para assegurar a conformidade com as diretrizes HACCP, prevenindo a acumulação de bactérias e garantindo a segurança alimentar.
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