Garrafeira Refrigerada 2 Portas Deslizantes 256L
Garrafeira refrigerada profissional AGF300 com 2 portas deslizantes em inox, 256L de capacidade útil e controlo de temperatura regulável. Ideal para bares, restaurantes e hotelaria.
Garrafeira Refrigerada — Principais Vantagens
Descubra a Garrafeira Refrigerada com 2 Portas Deslizantes AGF300, a solução ideal para manter as suas bebidas à temperatura perfeita. Este equipamento de refrigeração inovador combina funcionalidade e design, garantindo uma refrigeração eficiente entre 0°C e 10°C, essencial para qualquer estabelecimento HORECA que preza pela qualidade de serviço. A sua capacidade superior, com 12 cm de profundidade adicional em comparação com modelos convencionais, permite otimizar o armazenamento de garrafas e garrafões, tornando-o um ativo indispensável para o seu bar, restaurante ou cafetaria.
Construída com robustez, esta garrafeira integra um exterior em chapa de aço plastificada, tratada para ser anticorrosiva e atóxica, e portas deslizantes elegantes em aço inoxidável. Esta combinação não só assegura uma durabilidade excecional, como também proporciona um toque de sofisticação ao seu espaço. O termómetro exterior e o controlo de temperatura regulável oferecem uma gestão precisa do frio, enquanto as rodas multidirecionais facilitam o transporte e a reorganização, permitindo uma flexibilidade inigualável na disposição do seu equipamento de frio comercial.
Aplicações
Este armário refrigerado é perfeitamente adequado para uma vasta gama de aplicações comerciais, desde bares movimentados e pubs tradicionais até restaurantes de alta cozinha e hotéis com serviço de bebidas. A sua capacidade de armazenamento alargada torna-o ideal para gerir stocks de bebidas embaladas, como refrigerantes, águas, cervejas e vinhos, assegurando que estejam sempre prontos a servir à temperatura ideal para os seus clientes. A facilidade de movimentação permite uma limpeza eficiente por detrás e por baixo do equipamento, crucial para manter os mais altos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais. Além disso, o seu design elegante e discreto com acabamento em cinza, sem luz interna, permite uma integração harmoniosa em qualquer ambiente.
Características Técnicas
| Interior | Chapa galvanizada sem luz |
| Exterior | Chapa de aço plastificada cinza atóxica, tratamento anticorrosão |
| Portas | 2 portas deslizantes em aço inoxidável |
| Temperatura de Trabalho | +0ºC a +10ºC |
| Condensador | Ventilado |
| Controlo de Temperatura | Regulável |
| Termómetro | Exterior |
| Mobilidade | Ruedas multidirecionais |
| Desagüe | Na cuba |
| Volume Útil | 256 Litros |
| Classe Climática | 5 |
| Cor do Estrutura | Cinza |
| Tipo de Estrutura | Moldagem por Injeção |
| Volume Bruto | 304 Litros |
| Potência | 249W |
| Corrente Nominal | 2.1 A |
| Voltagem e Frequência | 220-240V/50Hz |
| Número de Tampas | 3 |
| Intervalo de Temperatura | 0-10ºC |
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | 5096 |
|---|---|
| Marca | EUTRON |
A Garrafeira Refrigerada oferece um volume útil de 256 litros, com 12 cm de profundidade adicional em comparação com modelos standard, proporcionando uma capacidade de armazenamento superior para diversas bebidas.
Sim, o design robusto, a eficiente faixa de temperatura de trabalho (+0ºC a +10ºC) e as portas deslizantes em aço inoxidável tornam-na ideal para o ritmo e as exigências de bares, restaurantes e outros estabelecimentos de restauração.
Este modelo dispõe de um controlo de temperatura regulável e um termómetro exterior, permitindo-lhe monitorizar e ajustar facilmente a temperatura interna para garantir a conservação ideal das suas bebidas.
Com as suas rodas multidirecionais e o desagüe na cuba, esta garrafeira é extremamente fácil de deslocar para limpeza ou reorganização do espaço, contribuindo para uma manutenção da higiene eficaz e cómoda.
O exterior em chapa de aço plastificada, atóxica e com tratamento anticorrosão, juntamente com o interior em chapa galvanizada e as portas em aço inoxidável, asseguram uma construção robusta e duradoura, resistente ao desgaste contínuo do uso profissional.
Introdução
No coração de qualquer operação de bebidas, seja num bar de alta rotação ou num restaurante com serviço de mesa exigente, a manutenção da temperatura ideal para as garrafas é crucial. A Garrafeira Refrigerada AGF300, com as suas 2 portas deslizantes e 256 litros de capacidade útil, é mais do que um simples arrefecedor; é uma ferramenta estratégica que assegura que cada bebida, do refrigerante ao vinho, esteja sempre pronta a servir no ponto certo, otimizando o fluxo de trabalho e garantindo a satisfação do cliente, mesmo nas horas de maior "rush do serviço".
Bar de Cocktails de Alta Rotação
Neste ambiente, a rapidez é tudo. As portas deslizantes em inox permitem acesso instantâneo às garrafas, minimizando o tempo de espera e maximizando a eficiência dos bartenders. A profundidade extra é um diferencial para acomodar garrafões de sumos ou mixers especiais, essenciais para a "mise en place" do serviço noturno.
Restaurante com Serviço de Vinhos e Bebidas
Para o "sommelier" ou o chefe de sala, ter as garrafas de vinho branco, rosé ou espumante na temperatura exata é inegociável. O controlo de temperatura regulável e o termómetro exterior garantem a precisão necessária, evitando "quebras de temperatura" que comprometem a qualidade da bebida. A robustez e a facilidade de limpeza são vitais para as normas HACCP.
Catering para Grandes Eventos
Em eventos de grande escala, a logística e a rotação de stock são desafios constantes. As rodas multidirecionais desta garrafeira são uma bênção, permitindo posicionar o equipamento onde é mais necessário e depois retirá-lo para limpeza sem esforço. A capacidade de 256 litros minimiza a necessidade de reabastecimentos frequentes, mantendo o serviço fluído.
Cozinha de Produção Intensiva (para Staff ou Serviço Rápido)
Mesmo na cozinha, um equipamento de frio fiável para bebidas do staff ou para o serviço de take-away é fundamental. A construção anticorrosiva e atóxica, aliada à facilidade de higiene, assegura um ambiente de trabalho seguro e em conformidade com as exigências sanitárias, sem comprometer o espaço útil.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a eficiência e prolongar a vida útil do seu equipamento, garanta que o condensador ventilado está desobstruído e realize limpezas periódicas. A facilidade de movimentação com as rodas permite um acesso completo para esta manutenção preventiva, crucial para evitar avarias inesperadas.
- A profundidade adicional de 12 cm desta garrafeira não é um mero detalhe; aproveite-a para armazenar garrafas maiores ou para criar um pequeno "buffer" de stock, minimizando o tempo gasto a reabastecer a frente de serviço. Uma boa "mise en place" do frio é meio caminho andado para um serviço sem interrupções.
- Embora o termómetro exterior seja prático, implemente uma rotina de verificação diária da temperatura interna. Pequenas variações podem indicar a necessidade de ajuste ou manutenção, garantindo que as suas bebidas estão sempre na condição ideal e em conformidade com as normas de segurança alimentar.
- As portas deslizantes em aço inoxidável, além de estéticas, são mais eficientes em espaços apertados. Eduque a sua equipa para as manter limpas e a deslizar suavemente, evitando acumulação de sujidade que pode comprometer o seu funcionamento e a higiene geral do seu espaço de trabalho.
Perfiis Alvos
- Barman Chefe: Valoriza a rapidez de acesso e a capacidade de manter o stock de bebidas à mão e na temperatura ideal durante o serviço.
- Diretor de F&B: Preza a durabilidade, a eficiência energética (condensador ventilado) e a conformidade com as normas de higiene, além da flexibilidade de layout.
- Gerente de Restaurante: Foca-se na apresentação discreta, na capacidade de armazenamento para evitar ruturas de stock e na facilidade de manutenção para a equipa.
- Consultor de Cozinhas Profissionais: Recomenda este equipamento pela sua robustez, versatilidade e pelo retorno do investimento em ambientes de trabalho exigentes.
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