Prato Fundo Porcelana ⌀220mm para Serviço de Mesa Profissional
Prato fundo de porcelana com 220 mm de diâmetro, ideal para serviço de mesa profissional. Durável, higiénico e resistente a lavagens frequentes.
Prato Fundo Porcelana — Características Técnicas
| Propriedade | Valor |
| Dimensões (CxLxA) | 214 × 214 × 32 mm |
| Diâmetro | 220 mm |
| Peso Líquido | 0,46 kg |
| Peso Bruto | 0,46 kg |
| Material | Porcelana |
| Origem | TR |
Aplicações Profissionais
Este prato fundo é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes de cozinha tradicional e moderna, cantinas empresariais e escolares, hotéis com serviço de refeições, pastelarias que servem almoços, e serviços de catering. A sua profundidade torna-o perfeito para servir caldos, sopas, massas, risotos e pratos com molho, garantindo que a comida se mantém no prato e a apresentação é impecável.Prato Fundo — Principais Vantagens
- Durabilidade Superior: Fabricado em porcelana de alta qualidade, resiste ao uso intensivo e a lavagens frequentes em máquinas de loiça profissionais.
- Higiene e Segurança Alimentar: A superfície não porosa da porcelana impede a absorção de odores e sabores, sendo fácil de limpar e esterilizar.
- Apresentação Profissional: O design clássico e a cor branca realçam a apresentação dos pratos, valorizando a experiência gastronómica do cliente.
- Versatilidade de Uso: Adequado para uma variedade de pratos quentes e frios, desde entradas a pratos principais.
- Resistência Térmica: Suporta variações de temperatura, sendo apto para micro-ondas e forno (com as devidas precauções).
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | HE794395 |
| EAN | 8711369794395 |
Estes pratos de porcelana são aptos para máquina de lavar louça profissional. Para manter o brilho e evitar riscos, recomenda-se usar detergentes suaves e evitar esfregões abrasivos, especialmente após a remoção de resíduos mais difíceis.
O diâmetro de 220mm do prato fundo é versátil e ideal para uma variedade de pratos, como sopas, cremes, massas, risotos ou pratos de carne/peixe com molho abundante. Garante uma apresentação cuidada e funcionalidade na mesa.
A porcelana é reconhecida pela sua robustez e resistência ao choque térmico, tornando este prato uma escolha durável para o ambiente profissional exigente. Suporta bem a utilização frequente e os ciclos de lavagem intensivos.
A porcelana é um material higiénico, não poroso, que não retém odores nem sabores, sendo fácil de limpar e manter. A sua superfície lisa e densa confere-lhe uma elevada resistência a riscos e lascas, ideal para a longevidade no serviço profissional.
Este prato é perfeitamente adequado para restaurantes de cozinha tradicional, pizzarias, tascas, snack-bares, cantinas e empresas de catering. A sua relação qualidade/preço torna-o ideal para quem procura funcionalidade e durabilidade para o dia a dia.
Introdução
No dinamismo de uma cozinha profissional, onde a eficácia da mise en place é crucial para o rush do almoço ou do jantar, o prato fundo de porcelana HE794395, com 220 mm de diâmetro, é um elemento de trabalho diário. A sua profundidade e robustez em porcelana são especificações técnicas chave que garantem a funcionalidade para o serviço de pratos com molho ou caldos. É um componente silencioso mas vital no ciclo de produção, assegurando que o empratamento final é consistente e o transporte até à mesa eficiente, sem derrames indesejados.
Snack-bar com prato do dia
Este prato fundo é essencial para servir o caldo verde ou a feijoada do dia, otimizando o serviço em momentos de pico. Garante que as refeições caseiras, frequentemente com molhos, chegam à mesa de forma prática e limpa.
Restaurante de cozinha tradicional portuguesa
O HE794395 é fundamental para empratar arrozes de marisco ou massas frescas com molhos elaborados, mantendo a temperatura e a integridade visual. Permite uma apresentação cuidada que valoriza a experiência gastronómica do cliente.
Cantina empresarial com serviço self-service
A durabilidade da porcelana do HE794395 suporta o uso intensivo e as lavagens contínuas em máquinas industriais, sendo ideal para sopas e guisados. Facilita o controlo de porções e minimiza derrames no transporte da linha de serviço.
Pizzaria com oferta de massas e saladas fundas
Este prato permite servir massas como carbonara ou bolonhesa, ou até saladas mais substanciais, com a devida profundidade para os ingredientes. Assegura que o cliente desfruta do prato sem que os elementos transbordem, mantendo a mesa limpa.
Dicas Profissionais
- Pré-aquecer os pratos fundos antes de servir pratos quentes prolonga a temperatura da refeição, valorizando a experiência do cliente, especialmente em sopas e massas.
- Após cada serviço, inspecionar visualmente cada prato HE794395 para detetar lascas ou fissuras, que podem acumular resíduos e comprometer a higiene alimentar, removendo-os do circuito de imediato.
- Organizar os pratos fundos em pilhas estáveis e acessíveis na área de empratamento otimiza o fluxo de trabalho e minimiza o risco de quedas durante o rush do serviço.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Depende da robustez do prato para um empratamento rápido e consistente durante o serviço, minimizando quebras e otimizando o fluxo de trabalho na cozinha.
- Gerente de Sala — Assegura que o prato fundo HE794395 contribui para uma apresentação profissional e higiénica, impactando positivamente a perceção do cliente e a eficiência do serviço de mesa.
- Responsável de Compras — Valoriza a durabilidade da porcelana e a sua resistência a ciclos de lavagem intensivos, garantindo um bom investimento e reduzindo custos de substituição a longo prazo.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação