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Tabuleiro para Talheres GN 1/1 Cinzento-Claro 530x325x105mm

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| Fabricante: HENDI
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Tabuleiro para Talheres GN 1/1 Cinzento-Claro 530x325x105mm
9,75 
7,31 
+IVA: 8,99 
SKU: HE552353
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Organizador de talheres Hendi com 6 compartimentos, ideal para colheres de café, chá e garfos de bolo. Compatível com o padrão GN 1/1, otimiza a arrumação e o transporte no serviço de mesa.

A organização eficiente dos utensílios é crucial para a fluidez do serviço em qualquer estabelecimento. Este organizador de utensílios, com as suas dimensões GN 1/1, otimiza a arrumação e transporte de talheres específicos, garantindo uma mise en place rápida e higiénica. Essencial para manter a ordem e a eficiência durante o rush do serviço, este recipiente facilita a gestão de pequenos talheres em qualquer ambiente profissional.

Tabuleiro para talheres GN 1/1 — Características Técnicas

TipoTabuleiro Organizador de Talheres
CorCinzento-claro
Dimensões (LxPxA)530 × 325 × 105mm
Número de Compartimentos6
CompatibilidadeGN 1/1
Peso Líquido0,61kg

Aplicações Profissionais

Para o Gestor de F&B de hotel que supervisiona buffets de pequeno-almoço ou eventos de catering, este organizador de talheres é ideal para manter a apresentação impecável e o reabastecimento ágil. Em restaurantes e pastelarias com serviço de mesa, permite uma arrumação categorizada e um acesso imediato a colheres de café, chá e garfos de bolo, agilizando a preparação das mesas e o atendimento ao cliente.

Organização de Talheres — Principais Vantagens

A compatibilidade com o formato Gastronorm 1/1 assegura uma integração perfeita em sistemas de buffet e carros de serviço existentes, otimizando o espaço e a logística. Os seis compartimentos dedicados permitem uma separação clara de diferentes tipos de talheres, reduzindo o tempo de procura e melhorando a eficiência operacional no serviço de sala.
Como devo limpar este tabuleiro para garantir a higiene no serviço?
Este tabuleiro pode ser facilmente lavado à mão com detergente neutro e água morna, ou em máquina de lavar louça profissional. O material resistente permite uma higienização eficaz, crucial para as normas HACCP em ambientes de serviço de mesa.
Este organizador é adequado para todos os tipos de talheres?
Não, este tabuleiro foi especificamente concebido para colheres de café, colheres de chá e garfos para bolo. Os seus seis compartimentos são dimensionados para estes utensílios mais pequenos, otimizando a arrumação e o acesso rápido.
Qual a vantagem da compatibilidade GN 1/1 para o meu negócio?
A compatibilidade GN 1/1 permite que o tabuleiro se integre perfeitamente em carros de serviço, buffets e outros equipamentos padronizados. Isto facilita o transporte, a arrumação e a reposição de talheres, melhorando a eficiência logística do seu estabelecimento.
Posso empilhar vários tabuleiros para poupar espaço?
Sim, o design deste tabuleiro permite que seja empilhado de forma estável quando vazio, otimizando o espaço de arrumação em armários ou prateleiras. Quando cheio, o empilhamento deve ser feito com cuidado para evitar danos aos talheres ou ao tabuleiro.
O material cinzento-claro é resistente e durável para uso intensivo?
Sim, o material utilizado é robusto e foi selecionado para suportar o uso diário e intensivo em ambientes profissionais. A cor cinzento-claro também ajuda a disfarçar pequenas marcas de uso, mantendo uma aparência profissional por mais tempo.

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Marca HENDI
Modelo HE552353
EAN 8711369552353

Sim, este tabuleiro foi concebido nas dimensões GN 1/1 (530x325mm), garantindo uma integração perfeita em carros de serviço, bancadas refrigeradas e estações de buffet compatíveis com o formato Gastronorm.

Os seis compartimentos são ideais para a organização de pequenos talheres, como colheres de café, colheres de chá e garfos de bolo, otimizando o seu espaço de armazenamento e serviço.

Para manter a higiene, o tabuleiro deve ser lavado regularmente com detergente neutro e água. A sua superfície cinzento-claro permite uma fácil visualização de sujidade e desinfeção eficaz.

Fabricado em material resistente, este tabuleiro foi concebido para suportar o uso intensivo em ambientes de restauração, oferecendo uma solução duradoura para a organização eficiente de talheres e utensílios.

É perfeito para restaurantes, pastelarias, hotéis com serviço de pequeno-almoço ou buffet, cantinas empresariais ou qualquer estabelecimento que necessite de organizar talheres de forma eficiente e acessível.

Introdução

Na gestão diária de um serviço de sala, a organização dos utensílios é um pilar fundamental para a fluidez das operações, especialmente durante o rush. O tabuleiro HE552353, com o seu formato Gastronorm 1/1 e seis compartimentos, é uma ferramenta técnica para a mise en place e reposição eficiente de talheres pequenos. Permite manter o ciclo de produção do serviço ininterrupto, garantindo que colheres de café, chá e garfos de bolo estejam sempre à mão, minimizando tempos mortos na preparação das mesas ou buffets.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca

Num snack-bar com serviço de balcão e algumas mesas, este tabuleiro permite manter os talheres de sobremesa organizados para cafés e tostas mistas. Reduz o tempo de procura e melhora a apresentação na zona de serviço, mesmo com espaço limitado.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Em restaurantes com 40-80 lugares, o tabuleiro é essencial para a mise en place do pequeno-almoço ou para o serviço de sobremesas. Facilita o transporte dos talheres limpos da copa para a sala, garantindo stock pronto para o serviço.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Para buffets de pequeno-almoço em hotéis ou operações de catering, a compatibilidade GN 1/1 permite a integração direta em carros de serviço e estações de buffet. Assegura a reposição rápida e higiénica de talheres em eventos de grande volume.

Especialidade: pastelaria

Em pastelarias com serviço de mesa, este organizador é crucial para ter garfos de bolo e colheres de café/chá sempre à disposição. Agiliza a preparação das mesas e a resposta rápida aos pedidos dos clientes durante picos de afluência.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar o rendimento, separe os talheres por tipo nos compartimentos designados, antecipando o volume de serviço para cada categoria.
  • Lave o tabuleiro diariamente em máquina de lavar louça profissional ou à mão com detergente alcalino e água quente, desinfetando-o regularmente para cumprir as normas HACCP.
  • Utilize múltiplos tabuleiros HE552353: um para transporte de talheres limpos para a sala, outro para recolha dos sujos na copa, otimizando o fluxo de trabalho entre as áreas.

Perfiis Alvos

  • Chefe de Sala — Garante que a equipa tem acesso rápido e organizado aos talheres para a mise en place e serviço.
  • Gerente de F&B — Otimiza a logística de buffets e eventos, assegurando a apresentação e reposição eficiente de talheres.
  • Empregado de Mesa — Facilita a recolha e transporte dos talheres para a sala, mantendo a ordem e a agilidade no serviço.
HENDI
Perfil: Multinacional líder em utensílios de cozinha, equipamentos de buffet e pequena maquinaria para restauração.
Diferencial: Une a alta performance industrial a um design elegante, ideal para cozinhas abertas ou serviços de buffet.
Produto Estrela: Rechauds, batedeiras de precisão, sous-vides, fritadeiras e facas em inox
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