Triturador de Gelo Elétrico 65 kg/h para Bar e Restaurante 230V
Triturador de gelo elétrico potente com 65 kg/h de capacidade, ideal para bar e restauração. Corpo em alumínio anodizado e taça em inox de fácil limpeza.
Triturador de Gelo Elétrico — Principais Vantagens
Este triturador de gelo profissional, com uma capacidade impressionante de 65 kg por hora, é uma peça essencial para qualquer estabelecimento HORECA. Garante a produção constante de gelo picado, ideal para a preparação de cocktails, sumos e outras bebidas, mantendo a qualidade e frescura necessárias para satisfazer os seus clientes.
Construído com um robusto corpo em alumínio anodizado, este equipamento não só assegura uma durabilidade excecional, como também facilita a limpeza e manutenção, cumprindo os mais elevados padrões de higiene. A taça em aço inoxidável incluída complementa a estrutura, oferecendo um contacto seguro e higiénico com o gelo.
Com uma operação simples e eficiente, este triturador de gelo elétrico de 230V foi concebido para um desempenho fiável em ambientes de uso intensivo, contribuindo para a otimização dos processos no seu bar, restaurante ou cozinha industrial.
Aplicações
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de aplicações na hotelaria e restauração, incluindo bares que necessitam de grandes volumes de gelo picado para bebidas e cocktails, restaurantes para o serviço de mesas com baldes de gelo, e cozinhas industriais para o arrefecimento rápido de alimentos e preparação de sobremesas. A sua elevada capacidade torna-o adequado para estabelecimentos com grande fluxo de clientes.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | TRITURADOR GELO STEF STTG65 65KGS 230V-50HZ |
Este triturador de gelo tem as dimensões de 430x210x355 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço adicional de segurança à volta do equipamento para uma ventilação adequada e facilidade na operação e limpeza.
O triturador de gelo requer uma tensão de 230 V e uma frequência de 50 Hz. Certifique-se de que a instalação elétrica dispõe de uma tomada compatível e de proteção adequada para a sua potência de 0,18 kW.
Para a manutenção e limpeza, é fundamental desconectar o equipamento da corrente elétrica. O corpo em alumínio anodizado e a taça em aço inoxidável podem ser limpos com um pano húmido e detergente neutro. Evite produtos abrasivos. Recomenda-se a limpeza regular após cada utilização para garantir a higiene e a durabilidade do equipamento.
Este equipamento dispõe da garantia legal contra defeitos de fabrico. Para mais informações sobre termos e condições da garantia, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente.
Introdução
O triturador de gelo elétrico de 65 kg/h é uma solução de alto rendimento para operações de bar e restauração que exigem gelo picado de forma rápida, consistente e higiénica. Construído em alumínio anodizado e aço inoxidável, este equipamento minimiza o desperdício de gelo e otimiza o tempo de preparação em ambientes de pressão elevada, garantindo que o serviço de bebidas e a conservação de alimentos frescos mantêm os mais rigorosos padrões de qualidade profissional.
Cocktail Bars de Elevado Volume
Utilizado para a produção contínua de gelo picado essencial em cocktails clássicos como Mojitos e Caipirinhas, permitindo ao bartender manter a velocidade de serviço durante as 'rush hours' sem depender de trituração manual ou fornecedores externos.
Buffets de Peixe e Marisco
Na hotelaria e restauração especializada, este equipamento fornece a base de gelo necessária para a montagem de expositores e travessas, garantindo que os produtos frescos são mantidos a temperaturas de segurança alimentar (HACCP) com uma apresentação estética impecável.
Serviço de Pastelaria e Sobremesas
Em cozinhas industriais, é aplicado na preparação de banhos de gelo para choque térmico em processos de branqueamento de vegetais ou para a base de sobremesas frias que requerem uma cama de gelo para estabilização térmica durante o serviço de sala.
Dicas Profissionais
- Utilize gelo proveniente de máquinas de cubos maciços para obter uma granulação mais uniforme e evitar o desgaste prematuro das lâminas.
- Esvazie e higienize a taça de aço inoxidável regularmente para evitar a acumulação de água residual que pode comprometer a textura do gelo triturado.
- Posicione o equipamento numa área ventilada do balcão para evitar o sobreaquecimento do motor de 0,18 kW durante períodos de utilização intensiva.
- Verifique mensalmente o estado de conservação do corpo em alumínio anodizado para garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chefes de Bar e Mixologistas
- Gestores de F&B em Unidades Hoteleiras
- Responsáveis de Cozinha e Catering
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