Vitrine Refrigerada Slim KP6Q, Ventilada, Preta, 324L
Vitrine refrigerada ventilada slim (600x645x1840 mm) para exposição profissional. Inclui 5 prateleiras, iluminação LED e gestão HACCP. Capacidade: 324L.
Vitrine Refrigerada Slim KP6Q — Principais Vantagens
A Vitrine Refrigerada Slim (expositor refrigerado) foi concebida para o setor HORECA e hotelaria, combinando funcionalidade e estética para realçar os seus produtos. O sistema de refrigeração ventilado assegura uma temperatura uniforme entre +2ºC e +10ºC, ideal para a conservação de diversos alimentos e bebidas, mantendo a humidade relativa em 70% para preservar a frescura e qualidade.
Com um design elegante em preto, esta vitrine destaca-se pela sua estrutura de alta qualidade e prateleiras em vidro temperado, suportando até 12 kg cada. A iluminação LED integrada realça a apresentação dos itens, enquanto a construção robusta e a base em aço inoxidável anti-manchas garantem durabilidade e facilidade de limpeza. As rodas integradas na estrutura facilitam a movimentação e posicionamento do equipamento, otimizando o espaço no seu estabelecimento.
A pensar na operação eficiente e na segurança alimentar, este expositor conta com um painel de comandos em vidro preto, que inclui gestão de alarmes HACCP, e um sistema de descongelação automática por ar a cada 6 horas. O evaporador, convenientemente localizado na parte inferior, e o sistema de ventilação traseira contribuem para um desempenho energético otimizado e uma refrigeração eficaz.
Aplicações
Esta vitrine refrigerada é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, cafés, pastelarias, hotéis e lojas de conveniência que necessitem de expor produtos refrigerados. É ideal para exibir sobremesas, bebidas, sanduíches, saladas e outros itens que necessitem de controlo de temperatura, garantindo sempre a melhor apresentação e conservação. O seu volume de 324 litros e as cinco prateleiras oferecem capacidade substancial para médias e grandes operações.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | VITRINE LUXOR SLIM PRETA KP6Q (+2º+10º) VENTILADA |
A vitrine refrigerada Slim KP6Q possui dimensões de 600x645x1840 mm (largura x profundidade x altura). Para uma instalação otimizada, recomendamos um espaço que permita a circulação de ar na parte traseira e laterais do equipamento, garantindo assim a sua eficiência e ventilação adequada. Tenha em conta as portas ou acessos para a colocação do equipamento no local final.
Esta vitrine refrigerada requer uma tensão elétrica de 230 V e uma potência de 500 W. É essencial garantir que a instalação elétrica do local cumpra estas especificações para um funcionamento seguro e eficiente do equipamento. Recomenda-se a ligação a uma tomada exclusiva e devidamente dimensionada para evitar sobrecargas.
A limpeza e manutenção desta vitrine são simplificadas pela sua descongelação automática por ar, a cada 6 horas. Recomenda-se a limpeza regular das superfícies interiores e exteriores com produtos específicos para superfícies de aço inoxidável e vidro, evitando abrasivos. A gestão de alarmes HACCP integrada no painel de comandos ajuda a monitorizar e manter as condições ideais de higiene e segurança alimentar.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Slim KP6Q representa uma solução de exposição e conservação de excelência para o setor Horeca, oferecendo uma combinação robusta de design elegante e desempenho técnico. Projetada para otimizar a apresentação visual dos produtos, a sua refrigeração ventilada e controlo de humidade asseguram a manutenção da qualidade e frescura dos itens expostos, crucial para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio. A integração de funcionalidades como alarmes HACCP e descongelação automática eleva os padrões de segurança alimentar e eficiência operacional, tornando-a um ativo indispensável em qualquer estabelecimento profissional.
Padarias e Pastelarias de Alta Rotação
Em estabelecimentos com elevado volume de vendas, esta vitrine permite a exposição atrativa de pastelaria fina, bolos frescos e sobremesas individuais, mantendo-os à temperatura ideal (+2ºC a +10ºC) e com a humidade controlada a 70%, o que é fundamental para preservar a textura e sabor, reduzindo o desperdício e incentivando a compra por impulso.
Zonas de Grab & Go em Hotéis e Cafetarias
Para hotéis que oferecem opções de refeições rápidas ou cafetarias com serviço 'grab & go', a vitrine é ideal para apresentar sanduíches gourmet, saladas frescas, iogurtes com granola e bebidas. A sua estética 'slim' e iluminação LED integrada realçam os produtos, enquanto a capacidade de 324 litros e cinco prateleiras garantem stock suficiente para picos de procura, com fácil acesso para o cliente.
Restaurantes com Serviço de Almoço Executivo
Em restaurantes que servem almoços executivos ou buffets, a vitrine KP6Q pode ser utilizada para exibir entradas frias, sobremesas pré-preparadas ou até uma seleção de queijos e charcutaria. A refrigeração ventilada e uniforme assegura a segurança alimentar durante todo o período de serviço, e a facilidade de movimentação com rodas permite reconfigurar o espaço consoante as necessidades do dia.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição das prateleiras em vidro temperado para maximizar a visibilidade dos produtos, utilizando as cinco prateleiras para criar diferentes níveis e categorias, estimulando a compra por impulso.
- Aproveite o sistema de gestão de alarmes HACCP para monitorizar proativamente a temperatura, garantindo a conformidade com as normas de segurança alimentar e a integridade dos seus produtos mais sensíveis.
- Realize limpezas diárias da base em aço inoxidável anti-manchas e das superfícies internas para manter a higiene e a aparência impecável, complementando a descongelação automática por ar.
- Posicione a vitrine estrategicamente em zonas de alto tráfego ou próximo ao ponto de venda para rentabilizar ao máximo o seu poder de exposição, utilizando a iluminação LED para realçar a frescura e o aspeto dos alimentos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador Horeca
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