Vitrine de Gelados FIJI 6 Ventilada | -18 a -14 °C
Mantenha os seus gelados perfeitos com a vitrine expositora FIJI 6. Arrefecimento ventilado, vidro curvo e mobilidade para qualquer negócio. Temp: -18/-14°C.
Mantenha os seus gelados e sorvetes na consistência perfeita com a vitrine expositora FIJI 6, concebida para otimizar a sua apresentação e a eficiência operacional. Este expositor congelador é a solução ideal para gelatarias, cafetarias ou restaurantes que procuram combinar estética com funcionalidade. O sistema de arrefecimento ventilado garante uma temperatura uniforme entre -18 e -14 °C, preservando a qualidade dos seus produtos em qualquer momento do serviço.
Expositor de Gelados — Características Técnicas
| Volume bruto / líquido | / l |
| Gama de temperaturas | -18 a -14 °C |
| Classe climática | 5 |
| Dimensão externa (LxPxA) | 1214 x 630 x 1247 mm |
| Dimensão interna (LxA) | x 340 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 1328 x 703 x 1190 mm |
| Peso bruto / líquido | 109 / 99 kg |
| Acabamento exterior | Branco |
| Acabamento interior | Branco |
| Tipo de arrefecimento | Ventilado |
| Tipo de descongelação | Automático, gás quente |
| Refrigerante | R290 |
| Classe de energia | C |
| Consumo de energia | 8.49 kWh/24h |
| Consumo anual de energia | 3099 kWh/ano |
| Potência de entrada | 900 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| GTIN / EAN | 7024100611200 |
| Carga de contentor de 40 pés | 27 pçs |
| Exposição total | 0.36 m² |
| Luz interior | LED |
| Carga de refrigerante | 120 g |
| Termómetro | Sim |
| Ambiente máximo | +40°C, 40% RH |
Aplicações Profissionais
A versatilidade da montra de gelados FIJI 6 torna-a indispensável em diversos cenários da restauração profissional. É perfeita para gelatarias artesanais que precisam destacar a frescura dos seus produtos, ou para buffets de hotel onde a exposição de sobremesas congeladas requer um padrão elevado. Em cafetarias ou snack-bares com espaço limitado, a sua profundidade reduzida permite uma integração harmoniosa sem comprometer a capacidade de vendas. Ideal também para serviços de take-away ou eventos onde a mobilidade e a qualidade do produto são cruciais.
Porquê Escolher Este Equipamento
Este equipamento diferencia-se pela sua capacidade de manter uma temperatura estável e homogénea, crucial para a textura e sabor do gelado, evitando a formação de cristais de gelo indesejados. A descongelação automática por gás quente minimiza a necessidade de intervenção manual e os períodos de inatividade, maximizando o seu rendimento diário. Além disso, a iluminação LED valoriza a ementa de gelados, atraindo mais clientes, e a porta de serviço traseira facilita o acesso para reposição de stock, ideal para um serviço contínuo e eficiente em períodos de pico.
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de tabuleiros do expositor FIJI 6 e que tipo de tabuleiros são compatíveis?▼
O expositor FIJI 6 foi concebido para acomodar até 6 tabuleiros Napoli padrão (não incluídos), otimizando a sua oferta de gelados e sorvetes. Esta compatibilidade garante flexibilidade na gestão do seu stock.
Como é feita a manutenção e limpeza desta vitrine de gelados?▼
A limpeza é simplificada graças aos materiais de fácil higienização e ao sistema de descongelação automática por gás quente. Para a manutenção diária, recomenda-se a limpeza das superfícies interiores e exteriores com um pano macio e detergente neutro.
O sistema de refrigeração ventilado é eficiente em ambientes movimentados?▼
Sim, o arrefecimento assistido por ventoinha (ventilado) assegura uma distribuição uniforme da temperatura entre -18 a -14 °C, mesmo com a abertura frequente da porta de serviço traseira, mantendo a consistência ideal dos seus gelados em ambientes de alta procura.
Este expositor é adequado para espaços com área limitada?▼
Com uma profundidade de apenas 630 mm e equipado com rodas giratórias, o modelo FIJI 6 é excecionalmente compacto e móvel. É a solução ideal para cafetarias, esplanadas ou restaurantes com restrições de espaço.
Que tipo de iluminação interior utiliza e quais são os benefícios?▼
A vitrine está equipada com iluminação LED interna com interruptor, que não só realça a apresentação visual dos seus gelados de forma apelativa, como também é energeticamente eficiente e gera menos calor, protegendo a qualidade do produto.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | FIJI 6 |
| EAN | 7024100611200 |
O expositor FIJI 6 foi concebido para acomodar até 6 tabuleiros Napoli padrão (não incluídos), otimizando a sua oferta de gelados e sorvetes. Esta compatibilidade garante flexibilidade na gestão do seu stock.
A limpeza é simplificada graças aos materiais de fácil higienização e ao sistema de descongelação automática por gás quente. Para a manutenção diária, recomenda-se a limpeza das superfícies interiores e exteriores com um pano macio e detergente neutro.
Sim, o arrefecimento assistido por ventoinha (ventilado) assegura uma distribuição uniforme da temperatura entre -18 a -14 °C, mesmo com a abertura frequente da porta de serviço traseira, mantendo a consistência ideal dos seus gelados em ambientes de alta procura.
Com uma profundidade de apenas 630 mm e equipado com rodas giratórias, o modelo FIJI 6 é excecionalmente compacto e móvel. É a solução ideal para cafetarias, esplanadas ou restaurantes com restrições de espaço.
A vitrine está equipada com iluminação LED interna com interruptor, que não só realça a apresentação visual dos seus gelados de forma apelativa, como também é energeticamente eficiente e gera menos calor, protegendo a qualidade do produto.
Introdução
A Vitrine de Gelados FIJI 6 Ventilada (TF20362) é um equipamento essencial para a exposição e conservação de gelados e sorvetes em ambientes profissionais. Projetada para garantir uma temperatura uniforme entre -18 a -14 °C, esta vitrine assegura a consistência ideal do produto, prevenindo a cristalização e otimizando a experiência do cliente. A sua funcionalidade e design robusto tornam-na uma solução de alto valor para operações que exigem fiabilidade, eficiência energética e uma apresentação impecável dos seus produtos congelados.
Em gelatarias artesanais ou pastelarias de referência.
Permite a exposição visualmente apelativa de uma vasta gama de sabores, mantendo a textura perfeita dos gelados e sorvetes. A iluminação LED realça as cores e atrai a atenção dos clientes para uma escolha rápida e satisfatória.
Em buffets de sobremesas em hotéis e resorts de 4 e 5 estrelas.
Garante a conservação ideal de gelados e semifrios para o serviço contínuo, mesmo em ambientes com elevada afluência. A porta de serviço traseira facilita a reposição discreta e eficiente durante os períodos de pico.
Em cafetarias, esplanadas ou snack-bares com limitações de espaço.
O seu design compacto e a profundidade reduzida permitem uma integração harmoniosa sem comprometer a capacidade de oferta. As rodas giratórias conferem mobilidade, ideal para reconfigurações rápidas do espaço de serviço.
Para empresas de catering ou organização de eventos que servem sobremesas congeladas.
A mobilidade e a capacidade de manter temperaturas estáveis são cruciais para a qualidade do produto em eventos externos. Assegura que os gelados chegam ao consumidor com a textura e sabor originais, independentemente do local.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o desempenho, assegure que os tabuleiros de gelado são pré-arrefecidos antes de serem colocados na vitrine, minimizando flutuações de temperatura.
- Realize a limpeza diária das superfícies interiores e exteriores com um pano macio e detergente neutro, e verifique regularmente as saídas de ar para evitar obstruções.
- Monitorize a temperatura interna da vitrine diariamente com o termómetro integrado para garantir a conformidade com as normas HACCP de conservação de produtos congelados.
Perfiis Alvos
- Chef Pasteleiro — Responsável pela criação e apresentação de sobremesas em restaurantes e hotéis de topo, valorizando a qualidade e estabilidade dos produtos.
- Gestor de F&B — Supervisiona a operação de alimentos e bebidas, procurando equipamentos que otimizem a eficiência, reduzam custos operacionais e melhorem a experiência do cliente.
- Proprietário de Gelataria/Cafetaria — Dirige um negócio focado em gelados ou sobremesas, necessitando de equipamentos fiáveis que potenciem as vendas e a imagem da marca.
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