Câmara Frigorífica Modular 180x180x220cm Painéis 120mm
Painéis para câmara frigorífica modular 1800x1800x2200mm, com isolamento de 120mm. Montagem fácil, piso inox antiderrapante. Ideal para refrigeração profissional.
Otimizada para a gestão de stock e a preservação rigorosa de ingredientes, a **Câmara Frigorífica Modular 1800x1800mm** oferece uma solução versátil e de alta performance para a sua cozinha profissional. Com painéis de 120mm de isolamento em poliuretano, este sistema garante a máxima eficiência energética e a manutenção de temperaturas ideais, essenciais para a segurança alimentar e a qualidade dos produtos armazenados em restaurantes, hotéis e estabelecimentos de catering. A sua estrutura modular permite uma adaptação flexível ao espaço, assegurando uma instalação rápida e sem complicações.
Câmara Frigorífica Modular 1800x1800mm — Características Técnicas
| Volume Interno | 4.77 m³ |
| Dimensão Externa (LxPxA) | 1800 x 1800 x 2200 mm |
| Dimensão Interna (LxPxA) | 1560 x 1560 x 1960 mm |
| Dimensão da Embalagem (LxPxA) | 2150 x 1050 x 1500 mm |
| Peso Bruto / Líquido | 500 / 480 kg |
| Acabamento Exterior | Branco |
| Acabamento Interior | Branco |
| Tipo de Porta | 1 porta sólida com dobradiças |
| Densidade do Isolamento | 42 |
| Fechadura | Sim |
| Espessura da Parede | 120 mm |
| Piso | Aço inoxidável SS304 antiderrapante |
| Carga Máxima no Piso | 2000 kg |
Aplicações Profissionais
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas industriais, esta câmara de conservação modular é indispensável em hotéis, restaurantes de grande dimensão e serviços de catering que gerem elevado volume de perecíveis. Permite uma organização eficiente do inventário, crucial para o controlo FIFO (First-In, First-Out) e para a manutenção de um ambiente asséptico, alinhado com as diretrizes HACCP. A sua adaptabilidade ao espaço torna-a ideal para estabelecimentos com exigências de layout dinâmicas ou para expansão de capacidade de armazenamento refrigerado.
Porquê Escolher Este Equipamento
A seleção destes painéis diferencia-se pela sua construção robusta com isolamento de 120mm de espessura, garantindo uma performance térmica superior e uma poupança energética significativa face a soluções menos eficientes. O inovador sistema de encravamento acelera a montagem, minimizando o tempo de inatividade da sua operação. Além disso, o piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 não só oferece uma segurança acrescida, como facilita a limpeza e assegura uma higiene impecável, um fator decisivo para a sua cozinha.
Perguntas Frequentes
Como é feita a instalação desta câmara frigorífica modular?▼
A instalação é rápida e descomplicada, graças ao sistema de encravamento dos painéis. Este design inteligente permite montar a estrutura sem necessidade de ferramentas especiais ou mão de obra altamente qualificada.
Qual a importância do isolamento de 120mm?▼
Um isolamento robusto de 120mm em poliuretano é crucial para garantir uma eficiência energética superior e uma estabilidade térmica ideal. Reduz significativamente a perda de frio, o que se traduz em menores custos operacionais e maior fiabilidade na conservação dos produtos.
Este equipamento inclui a unidade de refrigeração?▼
Não, este produto refere-se apenas ao conjunto de painéis modulares para a construção da câmara. As unidades de refrigeração monobloco, que são essenciais para o funcionamento, devem ser encomendadas separadamente.
Como posso garantir a higiene do piso em aço inoxidável?▼
O piso em aço inoxidável AISI 304 antiderrapante foi concebido para uma limpeza fácil e eficaz. Recomenda-se o uso de detergentes neutros e uma limpeza regular para manter um ambiente livre de bactérias e conforme as normas sanitárias.
É possível alterar a posição da porta após a montagem inicial?▼
Sim, uma das grandes vantagens deste sistema modular é a intercambialidade dos painéis. Isso permite ajustar a posição da porta conforme as suas necessidades de layout, mesmo após a montagem inicial da câmara.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | Fritadeiras |
| EAN | 5708181712358 |
Sim, os painéis desta câmara modular são intercambiáveis. Isso permite alterar a posição da porta e adaptar a configuração interna às necessidades específicas do seu espaço ou operação.
O pavimento antiderrapante em aço inoxidável SS304 é de fácil limpeza e manutenção. Recomenda-se a limpeza regular com detergentes neutros e enxaguamento abundante para preservar a higiene e durabilidade do material.
Não, esta oferta destina-se apenas aos painéis da câmara frigorífica. As unidades de refrigeração monobloco são componentes que devem ser encomendados separadamente para complementar o sistema de frio.
Com dimensões internas de 1560 x 1560 x 1960 mm (LxPxA), esta câmara frigorífica modular proporciona um volume interno de 4.77 m³, ideal para o armazenamento eficiente de grandes quantidades de produtos.
A montagem é simplificada graças a um sistema de encravamento fácil dos painéis, que permite uma instalação rápida e sem complicações. Não são necessárias ferramentas especiais complexas para a sua construção.
Introdução
A TF44147, uma câmara frigorífica modular de 180x180x220cm com painéis de 120mm, é um investimento estratégico para a gestão de stock e a preservação rigorosa de ingredientes em ambientes profissionais. O seu isolamento robusto garante máxima eficiência energética e a manutenção de temperaturas ideais, essenciais para a segurança alimentar e a qualidade dos produtos. A estrutura modular oferece versatilidade e adaptação flexível ao espaço, permitindo uma instalação rápida e sem complicações, crucial para otimizar operações em hotelaria, restauração e catering de elevado volume.
Restaurantes de Alta Cozinha com Menu Sazonal
Esta câmara permite o armazenamento de ingredientes frescos e sazonais, como peixe selvagem ou vegetais da horta, em condições ótimas. Garante a integridade de múltiplos lotes de produtos delicados até à sua utilização.
Hotéis de Grande Capacidade com Vários Pontos de Venda
Centraliza o armazenamento de grandes volumes de carne, laticínios e produtos semi-preparados para abastecer diversas cozinhas. Facilita o controlo de inventário e a distribuição eficiente, minimizando o desperdício.
Empresas de Catering para Eventos de Grande Escala
Permite a conservação segura de componentes pré-preparados para eventos, como bases de molhos ou sobremesas porcionadas. Assegura a segurança alimentar e a qualidade dos pratos em operações de elevado volume.
Pastelarias e Padarias Artesanais com Produção Diária
Ideal para o repouso de massas levedadas, a conservação de cremes ou o arrefecimento rápido de produtos acabados. A estabilidade térmica é crucial para a qualidade final dos produtos de panificação e pastelaria.
Dicas Profissionais
- Operação: Implemente um sistema de organização FIFO (First-In, First-Out) com etiquetas claras de data para otimizar a rotação de stock e reduzir perdas de produto.
- Limpeza/Manutenção: Realize a limpeza diária do piso antiderrapante em aço inoxidável e das superfícies internas com detergentes neutros aprovados para contacto alimentar, prevenindo a acumulação de resíduos.
- Conformidade: Verifique e registe diariamente as temperaturas da câmara, assegurando que se encontram dentro dos limites estabelecidos pelas normas HACCP para a conservação de alimentos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha, coordenação de equipas e controlo de custos operacionais e de stock.
- Responsável de F&B (Food & Beverage) — Supervisiona todas as operações de alimentação e bebidas, focado na rentabilidade, qualidade do produto e conformidade regulamentar.
- Gestor Hoteleiro — Garante a eficiência operacional e a qualidade dos serviços em todas as áreas do hotel, incluindo a infraestrutura de cozinha e armazenamento.
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