Arca Congeladora Profissional 377L Tampa Inox FR405S SL
Arca congeladora profissional FR405S SL de 377L, com tampa em inox, termómetro e rodas robustas. Armazenamento fiável e eficiente para cozinhas profissionais.
Para qualquer cozinha profissional que exija excelência na conservação de alimentos, a Arca Congeladora Profissional FR405S SL é a solução robusta e eficiente para otimizar o seu stock. Com uma capacidade líquida de 377 litros e uma temperatura de funcionamento de -24 a -14 °C, este equipamento garante o congelamento ideal para uma vasta gama de produtos, desde carnes a vegetais e, claro, gelados. A sua construção pensada para o uso intensivo, com tampa sólida em aço inoxidável e drenagem de descongelação, simplifica a rotina diária e assegura a durabilidade num ambiente exigente.
Arca Congeladora Profissional — Características Técnicas
| Volume bruto / líquido | 385 / 377 litros |
| Gama de temperaturas | -24 a -14 °C |
| Classe climática | 4 |
| Dimensão externa (LxPxA) | 1284 x 700 x 945 mm |
| Dimensão interna (LxPxA) | 1160 x 480 x 725 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 1370 x 710 x 1050 mm |
| Peso bruto / líquido | 67 / 62 kg |
| Acabamento exterior | Branco com cobertura inoxidável |
| Acabamento interior | Aço pintado de branco |
| Tipo de arrefecimento | Estático |
| Tipo de descongelação | Manual |
| Refrigerante | R600a |
| Classe de energia | C |
| Consumo de energia | 1.93 kWh/24h |
| Consumo anual de energia | 703.72 kWh/ano |
| Potência de entrada | 230 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de ruído | 42 dB(A) |
| GTIN / EAN | 5708181017323 |
| Carga de contentor de 40 pés | 50 peças |
| Rodas | 2 rodas giratórias duplas |
| Fechadura | Sim |
| Luz interior | Não |
| Tipo de controlador | Mecânico |
| Carga de refrigerante | 80 g |
| Termómetro | Sim |
| N.º EPREL | 1120814 |
| EEI | 34.9 % |
| Número e tipo da tampa | 1 tampa articulada maciça em aço inoxidável |
| Número e tipo do cesto | 2 Cesto de arame branco |
Aplicações Profissionais
Este congelador horizontal é uma peça fundamental para a gestão eficiente de stocks em estabelecimentos como restaurantes de alta afluência, buffets de hotel, cafetarias e gelatarias. A sua capacidade generosa e os cestos internos facilitam a organização por lotes e o controlo FIFO (First-In, First-Out) dos produtos. Além disso, a mobilidade assegurada pelas rodas robustas permite flexibilidade na reorganização do espaço ou na limpeza profunda, adaptando-se às necessidades dinâmicas de qualquer cozinha que necessite de um freezer ou ultracongelador fiável.
Porquê Escolher Este Equipamento
A seleção da arca congeladora FR405S SL traduz-se num investimento inteligente na eficiência operacional do seu negócio. Além de oferecer um preço competitivo, este modelo destaca-se pela sua tampa em aço inoxidável, que garante uma vedação superior e minimiza a perda de frio, contribuindo para uma maior poupança energética. O termómetro integrado permite um controlo visual rápido e preciso da temperatura, crucial para o cumprimento das normas HACCP, enquanto o puxador com fecho oferece segurança adicional para os seus produtos. A facilidade de limpeza, potenciada pelo interior em aço pintado de branco e o dreno de descongelação, torna este equipamento uma escolha prática e duradoura.
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade útil e gama de temperaturas da arca congeladora FR405S SL?▼
Esta arca oferece uma capacidade líquida de 377 litros, ideal para grandes volumes de armazenamento. A sua gama de temperaturas ajustável, de -24 a -14 °C, permite a conservação de diversos produtos congelados, garantindo a sua integridade e segurança alimentar.
Este modelo é adequado para que tipo de estabelecimentos?▼
A arca congeladora FR405S SL é perfeita para restaurantes, hotéis, gelatarias, cafetarias e qualquer cozinha profissional que necessite de um armazenamento congelado fiável e de fácil acesso, com a conveniência de mobilidade.
Como é feita a descongelação e manutenção deste equipamento?▼
A descongelação é manual e facilitada por um prático dreno de água, que torna o processo de limpeza eficiente. O interior em aço pintado de branco permite uma higienização rápida e eficaz, cumprindo os padrões de limpeza exigidos.
Que características de segurança e controlo possui esta arca congeladora?▼
O equipamento inclui um termómetro para monitorização constante da temperatura e um puxador com fecho, que confere segurança adicional ao conteúdo armazenado. Estas funcionalidades são cruciais para a segurança alimentar e operacional.
A arca FR405S SL é energeticamente eficiente?▼
Sim, esta arca possui uma classe energética C e um consumo anual de 703.72 kWh, o que a posiciona como uma opção equilibrada em termos de eficiência para o segmento profissional. A tampa sólida em inox contribui para um melhor isolamento térmico.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | Máquinas de Embalar a Vacuo |
| EAN | 5708181017323 |
Esta arca oferece uma capacidade líquida de 377 litros, ideal para grandes volumes de armazenamento. A sua gama de temperaturas ajustável, de -24 a -14 °C, permite a conservação de diversos produtos congelados, garantindo a sua integridade e segurança alimentar.
A arca congeladora FR405S SL é perfeita para restaurantes, hotéis, gelatarias, cafetarias e qualquer cozinha profissional que necessite de um armazenamento congelado fiável e de fácil acesso, com a conveniência de mobilidade.
A descongelação é manual e facilitada por um prático dreno de água, que torna o processo de limpeza eficiente. O interior em aço pintado de branco permite uma higienização rápida e eficaz, cumprindo os padrões de limpeza exigidos.
O equipamento inclui um termómetro para monitorização constante da temperatura e um puxador com fecho, que confere segurança adicional ao conteúdo armazenado. Estas funcionalidades são cruciais para a segurança alimentar e operacional.
Sim, esta arca possui uma classe energética C e um consumo anual de 703.72 kWh, o que a posiciona como uma opção equilibrada em termos de eficiência para o segmento profissional. A tampa sólida em inox contribui para um melhor isolamento térmico.
Introdução
A Arca Congeladora Profissional FR405S SL (TF16174), com uma capacidade líquida de 377 litros e controlo de temperatura entre -24 e -14 °C, é uma solução robusta e eficiente para a gestão de stock em qualquer cozinha profissional. A sua construção com tampa sólida em aço inoxidável e drenagem de descongelação otimiza a rotina diária, assegurando durabilidade e uma conservação ideal de produtos. Este equipamento é crucial para manter a integridade e segurança alimentar de um vasto leque de produtos congelados, desde matérias-primas a produtos acabados, em ambientes de uso intensivo.
Restaurantes de Alta Afluência
Permite o armazenamento estratégico de grandes volumes de matérias-primas congeladas, como carnes, peixe ou vegetais pré-preparados. Facilita a gestão de inventário e a resposta rápida a picos de procura, sem comprometer a qualidade.
Buffets e Hotéis com Serviço Contínuo
Essencial para manter stocks de produtos semi-preparados ou sobremesas congeladas, como gelados ou semifrios, garantindo disponibilidade constante. A tampa sólida em inox minimiza a perda de frio em áreas de maior circulação, otimizando o consumo energético.
Gelatarias Artesanais e Pastelarias
Ideal para a conservação de bases de gelado, frutas congeladas para sorvetes ou produtos de pastelaria que requerem ultracongelamento. Garante a textura e sabor originais, prolongando a vida útil dos produtos artesanais.
Catering e Eventos de Grande Escala
Oferece capacidade para armazenar componentes de refeições em grande volume, transportáveis para eventos fora das instalações principais. A mobilidade proporcionada pelas rodas facilita o posicionamento e a logística no local do evento ou na cozinha central.
Dicas Profissionais
- OPERAÇÃO: Organize os produtos nos cestos por tipo e data de entrada (FIFO) para otimizar o acesso e minimizar a abertura prolongada da tampa, poupando energia.
- LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Realize a descongelação manual e limpeza do interior a cada 3-6 meses, utilizando o dreno para uma remoção eficiente da água, garantindo a higiene e o desempenho do equipamento.
- CONFORMIDADE: Monitorize diariamente a temperatura através do termómetro integrado para assegurar a conformidade com as normas HACCP e a segurança alimentar dos produtos armazenados.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão de stock de ingredientes e planeamento de menus, assegurando a qualidade e disponibilidade dos produtos congelados.
- Gestor de F&B — Supervisiona a operação de alimentos e bebidas, focando na eficiência operacional, controlo de custos e cumprimento de normas de segurança alimentar.
- Comprador HORECA — Encarregado da aquisição de equipamentos e consumíveis, procurando soluções robustas e economicamente vantajosas para as necessidades de armazenamento.
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