Vitrine Expositora de Gelados e Congelados -25ºc a +4ºc
Vitrine expositora compacta para gelataria, com unidade frigorífica lateral. Temperatura de +4°C a -25°C e covetes flexíveis para otimizar espaço.
Vitrine de Gelados e Congelados — Principais Vantagens
Esta vitrine expositora foi concebida para garantir a conservação ideal de gelados e produtos ultracongelados, mantendo-os à temperatura perfeita e sempre prontos para servir. A sua versatilidade permite alternar entre refrigeração positiva e negativa, abrangendo um vasto leque de necessidades de exposição.
Equipada com um termostato eletrónico de alta precisão, garante um controlo rigoroso da temperatura, essencial para a qualidade e segurança alimentar. O design funcional com unidade frigorífica lateral otimiza o espaço de display e facilita a manutenção, tornando-a uma mais-valia para qualquer estabelecimento.
Construída com materiais de elevada qualidade, esta montra refrigerada oferece robustez e durabilidade, resistindo ao uso intensivo em ambientes profissionais exigentes. A eficiência energética, complementada pelo gás refrigerante R507A, assegura um funcionamento económico e ecologicamente responsável.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para gelatarias, pastelarias, cafés, restaurantes e hotéis que procuram uma solução profissional e eficaz para a apresentação de gelados, sobremesas e outros produtos congelados. A configuração flexível dos covetes adapta-se a diferentes volumes e formatos de produtos, desde pequenas quantidades a exposições mais amplas.
Perfeita para operações com elevado volume de vendas, assegurando que os produtos estão sempre visíveis, frescos e acessíveis. A sua potência e controlo de temperatura permitem a utilização contínua, mesmo em picos de procura, otimizando o fluxo de trabalho e satisfazendo a procura dos seus clientes.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 495x706x439 mm |
| Gama de Temperatura | +4°C a -25°C |
| Gás Refrigerante | R507A |
| Capacidade de Covetes | 4x2.5 Lt / 2x5 Lt / 2x2.5+1x5 Lt |
| Peso Líquido | 34 kg |
| Peso Bruto | 41 kg |
| Tensão | 230 V |
Perguntas Frequentes
Qual é a gama de temperaturas que esta vitrine suporta?
Esta vitrine permite uma ampla regulação de temperatura, variando de +4°C para refrigeração a -25°C para congelamento, tornando-a extremamente versátil para diferentes tipos de produtos.
É adequada para exposição de gelados?
Sim, a sua capacidade de atingir temperaturas negativas até -25°C e as opções de covetes tornam-na ideal para a exposição e conservação de gelados, mantendo-os na consistência ideal.
Onde se localiza a unidade frigorífica?
A unidade frigorífica está convenientemente localizada na lateral do expositor, otimizando o espaço de display e facilitando o acesso para manutenção e limpeza, garantindo a longevidade do equipamento.
Que tipo de gás refrigerante utiliza esta vitrine expositora?
Esta vitrine utiliza gás refrigerante R507A, reconhecido pela sua eficácia e conformidade com as normas ambientais atuais. Isso contribui para um funcionamento mais sustentável do seu negócio.
Quais as dimensões desta vitrine expositora de gelados?
Esta vitrine expositora de gelados apresenta dimensões compactas de 495x706x439 mm (largura x profundidade x altura), otimizando o espaço no seu estabelecimento. É perfeita para instalações onde a otimização do espaço é crucial, sem comprometer a capacidade de exposição dos seus produtos.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2061.460 |
| FAQ | Q: Quais as dimensões desta vitrine expositora de gelados? A: Esta vitrine expositora de gelados apresenta dimensões compactas de 495x706x439 mm (largura x profundidade x altura), otimizando o espaço no seu estabelecimento. É perfeita para instalações onde a otimização do espaço é crucial, sem comprometer a capacidade de exposição dos seus produtos., Q: Quais os requisitos de instalação elétrica para esta vitrine de gelados? A: A vitrine de gelados requer uma ligação elétrica de 230 V. Recomenda-se que a instalação seja realizada por um profissional qualificado para garantir a segurança e o correto funcionamento do equipamento. Além disso, verifique a compatibilidade da tomada com os requisitos do aparelho., Q: Como efetuar a manutenção e limpeza desta vitrine de gelados? A: Para a manutenção e limpeza desta vitrine de gelados, utilize um pano macio com detergente neutro, evitando produtos abrasivos. É crucial desconectar o equipamento da corrente elétrica antes de iniciar qualquer procedimento de limpeza. A limpeza regular garante a higiene e a longevidade do aparelho., Q: Esta vitrine de gelados inclui acessórios ou covetes no seu fornecimento? A: Sim, esta vitrine de gelados está preparada para acomodar covetes de 4x2,5 litros, ou uma combinação de 2x5 litros mais 2x2,5 litros e 1x5 litros. As covetes não estão incluídas, permitindo que escolha as que melhor se adaptam às suas necessidades e tipo de gelado ou produto congelado a expor. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | vitrine de gelados, vitrine congelados, vitrine expositora |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 12319 |
| Alt Text Imagens | Vitrine Gelado V410v Standard +4ºc/-25ºc Vitrine de gelados profissional V410V Standard, temperatura de +4ºC a -25ºC, ideal para conservação em pastelaria. |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Vitrine Gelado V410v Standard +4ºc/-25ºc |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | FRIO COMERCIAL > Vitrines > Congelador / Gelados |
| Categorias Secundárias | CONFEÇÃO > Braseiras, FRIO COMERCIAL > Vitrines, FRIO COMERCIAL |
| Upsells (SKU | Título) | EX19058896,EX19058899,EX19058897,EX19058900 |
| Uso Profissional - Dicas | Ajuste a temperatura em função do tipo específico de gelado ou sobremesa. Gelados artesanais podem exigir temperaturas ligeiramente diferentes dos industriais para otimizar a sua espalmabilidade e sabor., Realize a rotação regular do stock nas covetes, garantindo que os produtos mais antigos são consumidos primeiro e que a apresentação se mantém sempre apelativa, especialmente em configurações de buffet., Mantenha a vitrine sempre limpa e desobstruída de gelo excessivo, especialmente nas áreas de condensação, para assegurar a máxima eficiência energética e a correta circulação do ar frio., Considere a localização estratégica da vitrine no circuito do cliente para maximizar a visibilidade e o impacto nas vendas por impulso, evitando áreas de luz solar direta que possam comprometer o desempenho térmico. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef de Pastelaria e Gelataria, Responsável de F&B (Food & Beverage), Gerente de Cafetaria/Restaurante |
| Descrição Curta Original | <p>Vitrine expositora para gelataria com a unidade frigorifica na lateral; Com termostato electrónico; Temperatura regulavel positiva e negativa;</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 495x706x439 mm<br /> Temperatura +4°/-25°C<br /> Gás refrigerante: R507A<br /> Covete 4x2.5 / 2x5 2x2.5+1x5 Lt<br /> Peso Líquido:-Bruto 34-41 kg</p> <p>Tensão: 230 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRBMG9008E,HRBMG9004E,HRC2F750E,HRC4F750H |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Gelatarias Artesanais e Pastelarias: Em gelatarias e pastelarias de renome, esta vitrine permite a exposição simultânea de uma vasta gama de gelados artesanais em covetes de 2.5Lt ou 5Lt, mantendo a temperatura ideal para a sua textura e sabor. A capacidade de alternar para refrigeração positiva é também valiosa para exibir sobremesas refrigeradas, como mousses ou parfaits, durante períodos de menor procura de gelados, maximizando a utilização do equipamento., Restaurantes e Hotéis com Serviço de Buffet: No contexto de buffets de sobremesas em restaurantes e hotéis, a vitrine assegura que os gelados, sorvetes e semifrios se mantêm à temperatura de consumo ideal, mesmo em ambientes com elevado fluxo de clientes. A sua robustez e controlo preciso da temperatura são fundamentais para garantir a consistência e a segurança alimentar ao longo de todo o período de serviço, evitando o derretimento ou a alteração das características organolépticas dos produtos., Cafetarias e Estabelecimentos de Take-Away: Para cafetarias e espaços com oferta de take-away, esta vitrine flexível permite a comercialização de produtos congelados de impulso, como gelados de pauzinho ou sobremesas individuais, ou a venda de pastelaria fina refrigerada. A visibilidade dos produtos é maximizada, incentivando a compra por impulso, enquanto a manutenção da temperatura correta garante a integridade e a qualidade dos itens comercializados, mesmo em espaços com flutuações de temperatura ambiente. |
| Uso Profissional - Introdução | A Vitrine de Gelados e Congelados, com a sua capacidade de operar entre -25ºC e +4ºC, representa uma solução indispensável para a gestão eficiente e a exposição atrativa de produtos que exigem controlo térmico rigoroso. Este equipamento de elevado desempenho é projetado para otimizar a conservação de gelados, sobremesas e produtos congelados, garantindo a sua integridade e apresentação visual, cruciais para a experiência do cliente e a rentabilidade do negócio. A sua versatilidade permite adaptação a diversas necessidades operacionais, desde a manutenção de gelados em ponto de servir até à refrigeração de pastelaria fina, assegurando sempre a segurança alimentar e a qualidade do produto. |
| Peso (kg) | 34 kg |
| Dimensões (cm) | 495 × 706 × 439 cm |
Esta vitrine permite uma ampla regulação de temperatura, variando de +4°C para refrigeração a -25°C para congelamento. É extremamente versátil, adaptando-se a diversas necessidades de exposição de produtos. A precisão do controlo garante a segurança alimentar e a qualidade dos itens expostos.
Sim, a capacidade de atingir temperaturas negativas até -25°C torna-a ideal para a exposição e conservação de gelados de diversos tipos. As opções de organização interna com covetes flexíveis permitem adaptar o espaço ao formato e volume dos seus gelados, garantindo uma apresentação apelativa.
A unidade frigorífica está convenientemente localizada na lateral da vitrine. Esta disposição otimiza o espaço de exposição interno e facilita o acesso para tarefas de manutenção. Garante também uma circulação eficiente do ar frio para uma conservação uniforme dos produtos.
A vitrine utiliza gás refrigerante R507A, reconhecido pela sua eficácia. Este gás cumpre as normas ambientais atuais e contribui para um funcionamento mais ecológico do equipamento, assegurando simultaneamente um desempenho de refrigeração superior.
Para a limpeza e manutenção, é essencial desligar a vitrine da corrente elétrica. Utilize um pano macio com detergente neutro e evite produtos abrasivos, que possam danificar as superfícies. A limpeza regular e adequada garante a higiene, a longevidade do equipamento e a segurança dos produtos alimentares expostos.
Introdução
A Vitrine Expositora de Gelados e Congelados, com a sua capacidade de operar entre -25ºC e +4ºC, é um equipamento multifuncional indispensável para qualquer operação de hotelaria e restauração que exija flexibilidade e precisão na conservação e apresentação de produtos. Permite não só a exposição de gelados artesanais e industriais na sua consistência ideal, como também se adapta à refrigeração de outros produtos delicados, garantindo a segurança alimentar, a otimização da cadeia de frio e um impacto visual apelativo junto do cliente. A sua versatilidade e controlo eletrónico de temperatura asseguram uma gestão eficiente do inventário e uma apresentação impecável, essenciais para a rentabilidade e reputação do seu negócio.
Gelatarias e Pastelarias Artesanais
Neste ambiente, a vitrine é crucial para exibir gelados artesanais com a textura perfeita, evitando a cristalização e o derretimento prematuro. A capacidade de ajustar a temperatura permite acomodar diferentes tipos de gelado e sorvetes, mantendo a sua qualidade organolética e apelando visualmente aos clientes. A organização flexível dos covetes facilita a rotação de sabores e a reposição rápida durante picos de afluência, otimizando o serviço.
Serviço de Pequenos-Almoços e Buffets de Hotel
Em hotéis, esta vitrine pode ser utilizada para apresentar uma seleção premium de frutas congeladas para smoothies, iogurtes gelados ou até pequenas porções de sobremesas individuais ultracongeladas. A sua capacidade de operar em refrigeração positiva (+4ºC) permite ainda expor saladas de fruta frescas ou sobremesas refrigeradas, oferecendo uma solução versátil para a diversificação do buffet matinal ou de sobremesas, mantendo os produtos à temperatura ideal e visualmente atraentes para o hóspede.
Restaurantes e Zonas de Take-Away de Alta Rotação
Em restaurantes com serviço de sobremesas ou em estabelecimentos com oferta de take-away, a vitrine é fundamental para a exposição de sobremesas individuais, como mousses, cheesecakes ou semi-frios, que requerem temperaturas controladas. A sua visibilidade e fácil acesso agilizam o serviço, especialmente em horas de ponta, enquanto o controlo preciso da temperatura garante a segurança e a frescura dos produtos, minimizando o desperdício e maximizando a satisfação do cliente.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a eficiência energética e a conservação dos produtos, posicione a vitrine longe de fontes diretas de calor e luz solar, garantindo uma ventilação adequada à volta da unidade frigorífica lateral.
- Realize a descongelação regular e a limpeza interna da vitrine conforme as recomendações do fabricante para prevenir a acumulação de gelo, que pode comprometer a performance do equipamento e a higiene dos produtos.
- Utilize sempre os covetes adequados à capacidade da vitrine e ao tipo de produto, garantindo uma distribuição uniforme do frio e uma apresentação visualmente apelativa dos gelados ou sobremesas.
- Monitore frequentemente o termostato eletrónico para assegurar que a temperatura se mantém dentro dos parâmetros ideais para cada tipo de produto exposto, crucial para a segurança alimentar e a manutenção da qualidade.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria e Gelataria
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante ou Hotel
- Comprador de Equipamentos Hoteleiros
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