Vitrine de Charcutaria Refrigerada Gourmet SOCB12582B 1298mm
Vitrine de charcutaria refrigerada SOCB12582B com acabamento preto para exposição gourmet de carnes e queijos. Volume 311L, 0 a +4°C.
A Vitrine de Charcutaria Refrigerada Gourmet SOCB12582B foi concebida para redefinir a apresentação de produtos frescos em ambientes comerciais de excelência. Garante que as suas carnes curadas, queijos artesanais e outros produtos gourmet sejam exibidos com uma visibilidade impecável, preservando simultaneamente a sua frescura e qualidade intrínseca. Este equipamento é a solução ideal para estabelecimentos que valorizam a estética e a funcionalidade na exposição de artigos de charcutaria premium, otimizando a experiência de compra do cliente e facilitando a gestão diária do stock.
Vitrine de Charcutaria Refrigerada — Características Técnicas
| Volume bruto / líquido | / 311 l |
| Gama de temperaturas | 0 a +4 °C |
| Classe climática | 3 |
| Dimensão externa (LxPxA) | 1298 x 1120 x 1190 mm |
| Dimensão interna (LxPxA) | 1250 x 825 x 545 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 1500 x 1250 x 1400 mm |
| Peso bruto / líquido | 260 / 220 kg |
| Acabamento exterior | Preto RAL9005 |
| Acabamento interior | Aço inoxidável |
| Tipo de arrefecimento | Ventilado |
| Tipo de descongelação | Automático, elétrico |
| Refrigerante | R290 |
| Classe de energia | E |
| Consumo de energia | 5.45 kWh/24h |
| Consumo anual de energia | 1989 kWh/ano |
| Potência de entrada | 426 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de ruído | 59 dB(A) |
| GTIN / EAN | 5708181741310 |
| Carga de contentor de 40 pés | 8 pçs |
| Exposição total | 1.27 m² |
| Densidade do isolamento | 50 |
| Pés / Pernas | Pernas reguláveis |
| Luz interior | LED |
| Tipo de controlador | Eletrónico |
| Carga de refrigerante | 150 g |
| Termómetro | Sim |
| N.º EPREL | 2190973 |
| EEI | 56.3 % |
Aplicações Profissionais
Para o proprietário de uma charcutaria artesanal ou o gestor de um departamento de frios num supermercado de gama alta, esta vitrine é um investimento estratégico. A sua capacidade de manter temperaturas rigorosas entre 0 a +4 °C é crucial para a segurança alimentar e a longevidade de produtos delicados como presuntos, enchidos e queijos finos. No contexto de um buffet de hotel cinco estrelas, a visibilidade superior e o design elegante elevam a experiência gastronómica, enquanto a facilidade de acesso pela parte traseira agiliza a reposição durante o pico do serviço. A compatibilidade com caixas E2 de hortaliças oferece flexibilidade adicional para diversificar a oferta de produtos frescos, tornando-a perfeita para estabelecimentos que procuram versatilidade e eficácia.
Porquê Escolher Este Equipamento
A distinção da vitrine SOCB12582B reside na sua combinação de design e engenharia. O acabamento exterior em preto RAL9005 confere um toque de sofisticação moderna que se integra harmoniosamente em qualquer ambiente de loja gourmet. A cobertura em aço inoxidável com 825 mm de profundidade não só assegura uma durabilidade excecional, como também proporciona uma vasta área de exposição, maximizando o impacto visual dos seus produtos. O vidro frontal anti-embaciamento e a iluminação LED integrada garantem que cada detalhe dos alimentos seja realçado. A inovadora funcionalidade de abertura do vidro frontal facilita sobremaneira a limpeza profunda, um aspeto vital para a manutenção dos padrões HACCP, enquanto a refrigeração ventilada assegura uma temperatura uniforme e constante em todo o interior do equipamento, protegendo a integridade dos seus artigos mais sensíveis.
Perguntas Frequentes
Como garantir a limpeza e higiene ótimas da vitrine?▼
A vitrine SOCB12582B foi concebida com um vidro frontal que se abre para a frente, permitindo acesso total ao interior para uma limpeza profunda. Utilize produtos de limpeza específicos para aço inoxidável e vidro, seguindo as diretrizes de higiene alimentar para assegurar a conformidade com as normas HACCP.
Qual a gama de produtos que esta vitrine pode expor?▼
Com uma temperatura regulável entre 0 a +4 °C e compatibilidade com caixas de hortaliças E2, é ideal para uma vasta gama de produtos. Inclui carnes curadas, queijos, enchidos, saladas preparadas e outros produtos frescos que necessitem de refrigeração controlada para exposição.
É possível integrar esta vitrine em diferentes layouts de loja?▼
Sim, o design modular da gama SOCB permite a montagem múltipla, facilitando a integração harmoniosa em diversos arranjos de loja. Além disso, as pernas reguláveis asseguram uma instalação estável e nivelada em qualquer tipo de superfície.
Este equipamento contribui para a sustentabilidade energética?▼
A vitrine SOCB12582B opera com refrigerante R290, um gás com baixo impacto ambiental. Com uma classe de energia E e consumo diário de 5.45 kWh/24h, oferece um balanço entre desempenho eficaz e eficiência energética para o seu negócio.
Que tipo de manutenção preventiva é recomendada para prolongar a vida útil?▼
Recomenda-se a limpeza regular do condensador, verificação periódica das borrachas da porta para um selamento eficaz e a inspeção do sistema de descongelação automática. Siga o manual do utilizador para detalhes específicos sobre a manutenção e agende revisões técnicas anuais.
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Seja o primeiro a avaliar!A vitrine SOCB12582B foi concebida com um vidro frontal que se abre para a frente, permitindo acesso total ao interior para uma limpeza profunda. Utilize produtos de limpeza específicos para aço inoxidável e vidro, seguindo as diretrizes de higiene alimentar para assegurar a conformidade com as normas HACCP.
Com uma temperatura regulável entre 0 a +4 °C e compatibilidade com caixas de hortaliças E2, é ideal para uma vasta gama de produtos. Inclui carnes curadas, queijos, enchidos, saladas preparadas e outros produtos frescos que necessitem de refrigeração controlada para exposição.
Sim, o design modular da gama SOCB permite a montagem múltipla, facilitando a integração harmoniosa em diversos arranjos de loja. Além disso, as pernas reguláveis asseguram uma instalação estável e nivelada em qualquer tipo de superfície.
A vitrine SOCB12582B opera com refrigerante R290, um gás com baixo impacto ambiental. Com uma classe de energia E e consumo diário de 5.45 kWh/24h, oferece um balanço entre desempenho eficaz e eficiência energética para o seu negócio.
Recomenda-se a limpeza regular do condensador, verificação periódica das borrachas da porta para um selamento eficaz e a inspeção do sistema de descongelação automática. Siga o manual do utilizador para detalhes específicos sobre a manutenção e agende revisões técnicas anuais.
Introdução
A Vitrine de Charcutaria Refrigerada Gourmet SOCB12582B (TF55476) é um equipamento essencial para estabelecimentos HORECA que procuram excelência na exposição de produtos frescos. Projetada para otimizar a visibilidade e a conservação de charcutaria e queijos artesanais, garante a manutenção rigorosa da temperatura entre 0 a +4 °C. A sua estética sofisticada e funcionalidade operacional superior contribuem para uma experiência de compra premium e uma gestão eficiente do stock. É a solução ideal para valorizar a oferta gourmet e assegurar a segurança alimentar em ambientes profissionais exigentes.
Talho Gourmet ou Charcutaria Artesanal
Exibe uma seleção premium de presuntos, enchidos e queijos com máxima visibilidade. A refrigeração ventilada assegura a uniformidade térmica para a conservação ideal dos produtos delicados.
Buffet de Pequenos-Almoços em Hotel de 5 Estrelas
Permite a apresentação elegante de frios, queijos e compotas de produção própria. O acesso traseiro facilita a reposição rápida e discreta durante os períodos de maior afluência.
Secção de Frios em Supermercado Premium/Mercearia Fina
Destaca produtos de charcutaria de origem controlada e queijos de autor, atraindo o cliente pela qualidade visual. A iluminação LED realça as cores e texturas, estimulando a decisão de compra.
Restaurante com Conceito "Farm-to-Table" ou "Tapas"
Apresenta os ingredientes frescos e curados da quinta ou os petiscos do dia de forma apelativa. A temperatura controlada preserva a integridade dos produtos durante todo o período de serviço.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a atratividade visual, organize os produtos por cor e textura, utilizando suportes de elevação para criar diferentes níveis e profundidade na exposição.
- Realize a limpeza diária do interior em aço inoxidável e do vidro frontal (com abertura facilitada) utilizando detergentes neutros e desinfetantes aprovados para contacto alimentar, para prevenir contaminações cruzadas e manter a transparência.
- Monitore diariamente a temperatura interna através do termómetro integrado para assegurar que se mantém na gama de 0 a +4 °C, cumprindo as normas HACCP de conservação de produtos perecíveis.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela seleção e apresentação de frios e charcutaria em buffets de hotéis e restaurantes de alta cozinha.
- Gestor de F&B — Otimiza a exposição e conservação de produtos gourmet para maximizar as vendas e a experiência do cliente em espaços comerciais e hoteleiros.
- Proprietário de Charcutaria/Mercearia Fina — Busca equipamentos que combinem design, funcionalidade e segurança alimentar para valorizar a sua oferta de produtos de charcutaria artesanal.
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