Unidade Refrigeração Monobloco WRA-M12-1 p/ Câmara Frigorífica
Unidade de refrigeração monobloco WRA-M12-1 para câmaras frigoríficas, com controlo digital preciso e gama de temperatura de -5°C a +15°C.
A unidade de refrigeração monobloco WRA-M12-1 é a solução ideal para otimizar o desempenho da sua câmara frigorífica, garantindo a conservação perfeita dos alimentos. Concebida para montagem em sela e adaptável a painéis até 200 mm de espessura, este equipamento assegura um controlo de temperatura rigoroso entre -5 °C e +15 °C. A sua tecnologia de arrefecimento forçado distribui o frio de forma homogénia, prolongando a frescura dos produtos e reduzindo o desperdício, essencial para a rentabilidade do seu negócio. O visor e controlo digital simplificam a gestão, permitindo ajustes precisos com facilidade.
Unidade Refrigeração Monobloco — Características Técnicas
| Gama de temperaturas | -5 a +15 °C |
| Dimensão externa (LxPxA) | 421 x 876 x 728 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 500 x 970 x 890 mm |
| Peso bruto / líquido | 58 / 47 kg |
| Acabamento exterior | Branco RAL9003 |
| Tipo de descongelação | Automático, gás quente |
| Refrigerante | R290 |
| Consumo de energia | 14.04 kWh/24h |
| Consumo anual de energia | 5125 kWh/ano |
| Potência de entrada | 780 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de ruído | 35.5 dB(A) |
| GTIN / EAN | 5708181753610 |
| Carga de contentor de 40 pés | 52 pçs |
| Carga de refrigerante | 150 g |
Aplicações Profissionais
Este sistema de refrigeração é perfeitamente adequado para cozinhas profissionais de restaurantes de média e grande dimensão, estabelecimentos de catering e hotéis que dependem de câmaras frigoríficas para o armazenamento de produtos frescos, laticínios, carnes e vegetais. A sua capacidade de operar numa vasta gama de temperaturas (-5 °C a +15 °C) torna-a versátil para diferentes necessidades de conservação, desde a refrigeração de matérias-primas ao arrefecimento rápido pós-confeção, contribuindo para a segurança alimentar e o cumprimento das normas HACCP. É um elemento fulcral para a gestão eficiente do inventário e a manutenção da qualidade dos ingredientes no seu estabelecimento.
Porquê Escolher Este Equipamento
A seleção da unidade de refrigeração monobloco WRA-M12-1 traduz-se em eficiência e fiabilidade para o seu negócio. A sua construção monobloco facilita a instalação e minimiza os requisitos de espaço, tornando-a uma opção prática para otimizar o layout da sua cozinha. A capacidade de ligação em série oferece escalabilidade, permitindo adaptar o sistema às suas necessidades de expansão, enquanto o refrigerante R290 demonstra um compromisso com a sustentabilidade e a eficiência energética. A descongelação automática por gás quente assegura uma operação contínua e sem interrupções, poupando tempo à sua equipa e garantindo a máxima higiene.
Perguntas Frequentes
Qual a espessura máxima dos painéis que esta unidade de refrigeração suporta?▼
Esta unidade monobloco é concebida para ser instalada em painéis de câmaras frigoríficas com uma espessura máxima de 200 mm, oferecendo versatilidade para diversas estruturas. É importante verificar a compatibilidade da sua câmara para garantir uma vedação e eficiência ótimas.
É possível monitorizar e ajustar a temperatura de forma precisa neste equipamento?▼
Sim, a unidade WRA-M12-1 integra um controlo digital avançado e um visor de temperatura, permitindo uma monitorização constante e ajustes precisos dentro da gama de -5 °C a +15 °C. Esta funcionalidade é crucial para manter as condições ideais de conservação dos seus produtos.
Que tipo de refrigerante utiliza e quais as suas vantagens ambientais?▼
Esta unidade utiliza o refrigerante R290, um gás natural com baixo impacto ambiental (baixo GWP). A escolha do R290 reflete um compromisso com a sustentabilidade, oferecendo alta eficiência energética e contribuindo para a redução da pegada de carbono do seu negócio.
Como é realizada a manutenção e limpeza desta unidade de refrigeração?▼
A unidade possui um sistema de descongelação automática por gás quente, que minimiza a acumulação de gelo e simplifica as rotinas de limpeza. Recomenda-se a limpeza regular das superfícies externas e a verificação periódica do evaporador e condensador por um técnico qualificado para manter a eficiência.
Em que tipos de câmaras frigoríficas esta unidade WRA-M12-1 pode ser instalada?▼
Este modelo é ideal para câmaras frigoríficas modulares de pequena a média dimensão, em ambientes como restaurantes, pastelarias, talhos e outras instalações de serviços de alimentação. A sua adaptabilidade a painéis de até 200 mm de espessura permite uma integração flexível em várias configurações de câmara.
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Sim, a unidade WRA-M12-1 integra um controlo digital avançado e um visor de temperatura, permitindo uma monitorização constante e ajustes precisos dentro da gama de -5 °C a +15 °C. Esta funcionalidade é crucial para manter as condições ideais de conservação dos seus produtos.
Esta unidade utiliza o refrigerante R290, um gás natural com baixo impacto ambiental (baixo GWP). A escolha do R290 reflete um compromisso com a sustentabilidade, oferecendo alta eficiência energética e contribuindo para a redução da pegada de carbono do seu negócio.
A unidade possui um sistema de descongelação automática por gás quente, que minimiza a acumulação de gelo e simplifica as rotinas de limpeza. Recomenda-se a limpeza regular das superfícies externas e a verificação periódica do evaporador e condensador por um técnico qualificado para manter a eficiência.
Este modelo é ideal para câmaras frigoríficas modulares de pequena a média dimensão, em ambientes como restaurantes, pastelarias, talhos e outras instalações de serviços de alimentação. A sua adaptabilidade a painéis de até 200 mm de espessura permite uma integração flexível em várias configurações de câmara.
Introdução
A unidade de refrigeração monobloco TF68300, modelo WRA-M12-1, é uma solução robusta e eficiente para a gestão da cadeia de frio em ambientes profissionais. Projetada para montagem em sela em painéis até 200 mm, garante um controlo de temperatura rigoroso entre -5 °C e +15 °C. A tecnologia de arrefecimento forçado assegura uma distribuição homogénea do frio, crucial para prolongar a frescura dos produtos, minimizar o desperdício e otimizar a rentabilidade. O seu visor e controlo digital simplificam a operação, fornecendo precisão e fiabilidade essenciais para a segurança alimentar do seu negócio.
Restaurantes de Alta Cozinha
Permite a conservação ideal de ingredientes perecíveis de alto valor, como peixe fresco ou carnes maturadas, mantendo as suas propriedades organoléticas. Assegura a consistência da qualidade dos produtos para o serviço de excelência.
Unidades Hoteleiras com Buffets
Ideal para o armazenamento de grandes volumes de produtos semi-preparados e laticínios, garantindo a disponibilidade contínua para o pequeno-almoço e almoço. Contribui para a otimização da logística interna e a redução de perdas por deterioração.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Proporciona a refrigeração controlada de massas levedadas, cremes e recheios delicados, essencial para a estabilidade e qualidade dos produtos de confeitaria. A manutenção precisa da temperatura prolonga a vida útil dos artigos e evita alterações indesejadas.
Empresas de Catering para Eventos
Facilita a conservação de componentes de pratos confecionados em grandes volumes antes do transporte e finalização no local do evento. Assegura a integridade e segurança alimentar dos alimentos em operações logísticas complexas.
Dicas Profissionais
- Dica de Operação — Para maximizar a eficiência energética, evite aberturas prolongadas da porta da câmara e assegure que os produtos permitem a circulação de ar forçado no interior.
- Dica de Limpeza/Manutenção — Realize a limpeza regular do condensador e verifique os drenos pelo menos trimestralmente para prevenir obstruções e otimizar o desempenho do sistema de descongelação automática.
- Dica de Conformidade — Mantenha registos diários das temperaturas internas da câmara, conforme exigido pelas normas HACCP, para demonstrar o controlo contínuo da cadeia de frio e a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Gere a qualidade e segurança alimentar dos ingredientes, otimizando o armazenamento e minimizando o desperdício.
- Gestor de F&B — Otimiza os custos operacionais através da eficiência energética e da durabilidade dos equipamentos de frio.
- Diretor de Compras/Aprovisionamento — Seleciona soluções de refrigeração robustas, fiáveis e em conformidade com as normas ambientais e de segurança.
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