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Unidade Congeladora Monobloco WRA-L54-1 -25°C a -10°C

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| Fabricante: TEFCOLD
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Unidade Congeladora Monobloco WRA-L54-1 -25°C a -10°C
8 348,55 
6 261,41 
+IVA: 7 701,53 
SKU: TF68326
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Unidade congeladora monobloco WRA-L54-1 para câmaras frigoríficas. Controlo digital, arrefecimento forçado e descongelação automática. Ideal para congelação eficiente.

Para restaurantes, hotéis e cozinhas profissionais que exigem excelência na conservação de alimentos, a Unidade Congeladora Monobloco WRA-L54-1 representa a solução ideal. Este equipamento de congelação de topo foi concebido para integração perfeita em câmaras frigoríficas modulares, garantindo uma gestão térmica rigorosa entre -25 °C e -10 °C. As suas principais vantagens incluem controlo digital e visor de temperatura para monitorização precisa, arrefecimento forçado para uma rápida estabilização e a possibilidade de ligação em série, que oferece flexibilidade e escalabilidade para o seu negócio.

Unidade Congeladora Monobloco — Características Técnicas

Gama de temperaturas-25 a -10 °C
Dimensão externa (LxPxA)711 x 1254 x 828 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA)840 x 1370 x 980 mm
Peso bruto / líquido126 / 102 kg
Acabamento exteriorBranco RAL9003
Tipo de descongelaçãoAutomático, gás quente
RefrigeranteR290
Consumo de energia37.98 kWh/24h
Consumo anual de energia13863 kWh/ano
Potência de entrada2110 W
Tensão / Frequência220-240/50 V/Hz
Nível de ruído39.7 dB(A)
GTIN / EAN5708181753740
Carga de contentor de 40 pés32 pçs
Carga de refrigerante2x150 g

Aplicações Profissionais

Concebida para operar em ambientes exigentes, esta unidade de congelação adapta-se perfeitamente a diversas necessidades do setor da hotelaria e restauração. É a escolha robusta para cozinhas de grande volume, armazéns de distribuição de alimentos congelados, talhos, pastelarias e qualquer negócio que necessite de preservar grandes volumes de produtos ultracongelados. A compatibilidade com painéis até 200 mm permite flexibilidade na montagem, otimizando o espaço da sua câmara frigorífica.

Porquê Escolher Este Equipamento

Distinguindo-se pela sua robustez e tecnologia avançada, a unidade WRA-L54-1 oferece vantagens competitivas. A sua compatibilidade com painéis até 200 mm de espessura permite uma versatilidade de instalação superior, enquanto o sistema de descongelação automática por gás quente minimiza interrupções e otimiza o consumo energético. Utilizando o refrigerante ecológico R290, este equipamento garante uma operação sustentável e tranquila com um baixo nível de ruído de 39.7 dB(A), crucial para a eficiência diária e o bem-estar do ambiente de trabalho.

Perguntas Frequentes

Qual é a gama de temperaturas de operação desta unidade?▼

Esta unidade congeladora monobloco opera numa gama de temperaturas de -25 °C a -10 °C, sendo ideal para a conservação de produtos ultracongelados. A precisão do controlo digital assegura a manutenção estável da temperatura.

É possível instalar esta unidade em qualquer tipo de câmara frigorífica?▼

A unidade foi concebida para montagem em sela e é compatível com painéis de câmara frigorífica até 200 mm de espessura. As dimensões externas são 711 x 1254 x 828 mm, o que deve ser considerado para o dimensionamento.

Como é feita a descongelação do equipamento?▼

A descongelação é automática e realizada por gás quente, o que garante a remoção eficiente do gelo acumulado sem necessidade de intervenção manual frequente. Este sistema contribui para a eficiência energética e a higiene do equipamento.

Qual o tipo de refrigerante utilizado e o seu impacto ambiental?▼

Esta unidade utiliza o refrigerante R290, conhecido pelo seu baixo potencial de aquecimento global (GWP), tornando-a uma opção mais ecológica e sustentável. A carga de refrigerante é de 2x150g.

Como posso otimizar o consumo de energia desta unidade congeladora?▼

Para otimizar o consumo, é crucial garantir um bom isolamento da câmara frigorífica e evitar aberturas desnecessárias da porta. A descongelação automática por gás quente já contribui significativamente para a eficiência, minimizando a formação de gelo.

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Esta unidade congeladora monobloco opera numa gama de temperaturas de -25 °C a -10 °C, sendo ideal para a conservação de produtos ultracongelados. A precisão do controlo digital assegura a manutenção estável da temperatura.

A unidade foi concebida para montagem em sela e é compatível com painéis de câmara frigorífica até 200 mm de espessura. As dimensões externas são 711 x 1254 x 828 mm, o que deve ser considerado para o dimensionamento.

A descongelação é automática e realizada por gás quente, o que garante a remoção eficiente do gelo acumulado sem necessidade de intervenção manual frequente. Este sistema contribui para a eficiência energética e a higiene do equipamento.

Esta unidade utiliza o refrigerante R290, conhecido pelo seu baixo potencial de aquecimento global (GWP), tornando-a uma opção mais ecológica e sustentável. A carga de refrigerante é de 2x150g.

Para otimizar o consumo, é crucial garantir um bom isolamento da câmara frigorífica e evitar aberturas desnecessárias da porta. A descongelação automática por gás quente já contribui significativamente para a eficiência, minimizando a formação de gelo.

Introdução

A gestão eficiente da cadeia de frio é um pilar fundamental para a excelência na hotelaria e restauração. A unidade congeladora monobloco WRA-L54-1 (TF68326) oferece uma solução compacta e robusta para câmaras frigoríficas, garantindo temperaturas estáveis entre -25°C e -10°C. Com controlo digital preciso e tecnologia de arrefecimento forçado, este equipamento assegura a conservação ideal de produtos perecíveis, protegendo a segurança alimentar e a rentabilidade do seu negócio.

Armazenamento de Pescado Fresco para Restaurantes de Alta Cozinha.

Permite a congelação rápida e manutenção de peixe e marisco, preservando a sua textura e sabor originais. Essencial para garantir a disponibilidade de produtos sazonais fora de época, sem comprometer a qualidade.

Gestão de Stocks de Carnes Nobres em Hotéis de 5 Estrelas.

Assegura a conservação de cortes de carne premium a temperaturas ultra-baixas, prevenindo a deterioração e a perda de sucos. O controlo digital minimiza flutuações, prolongando a vida útil e otimizando a rentabilidade do inventário.

Preparação Avançada (Mise en Place) em Catering de Eventos.

Suporta a congelação de bases de molhos, sobremesas ou porções individuais pré-preparadas, agilizando o serviço em grandes eventos. A manutenção consistente da temperatura é crucial para a segurança alimentar e a qualidade final dos pratos.

Conservação de Produtos de Pastelaria Fina em Padarias e Confeitarias.

Ideal para congelar massas folhadas, cremes ou produtos acabados, mantendo a sua estrutura e frescura. Permite uma gestão flexível da produção, respondendo a picos de procura e reduzindo o desperdício.

Dicas Profissionais

  • Otimize a carga da câmara frigorífica para permitir a circulação de ar forçado, garantindo uma homogeneidade térmica superior e tempos de congelação eficientes.
  • Realize a limpeza periódica do condensador com uma escova macia ou aspirador, pelo menos trimestralmente, para assegurar a máxima eficiência e prevenir sobreaquecimento.
  • Monitorize e registe diariamente as temperaturas internas através do controlo digital para comprovar a conformidade com os requisitos HACCP de conservação de alimentos congelados.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo — Responsável pela gestão e qualidade de todo o processo alimentar, desde a receção ao prato final, em grandes unidades hoteleiras ou restaurantes.
  • Diretor de F&B (Food & Beverage) — Encarregado da rentabilidade, controlo de custos e gestão de inventário de alimentos e bebidas em hotéis e resorts.
  • Gestor de Compras HORECA — Profissional que seleciona e adquire equipamentos e matérias-primas, procurando soluções eficientes e sustentáveis para o setor.
TEFCOLD
Perfil: Líder europeia em refrigeração comercial e exposição, com sede na Dinamarca.
Diferencial: Foco em eficiência energética e refrigerantes ecológicos. Pegada de carbono reduzida.
Produto Estrela: Vitrinas expositoras para bebidas, conservadores de gelados e armários para vinhos
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