Suporte Móvel de Alumínio para Prateleiras Ajustável 1750x500mm
Suporte móvel profissional em alumínio anodizado com 5 prateleiras ajustáveis (1750x500mm). Ideal para cozinhas HORECA e câmaras frigoríficas.
suporte móvel prateleiras — Suporte Móvel para Prateleiras – Principais Vantagens
Maximize a eficiência do seu espaço de armazenamento com o nosso suporte móvel profissional, concebido especificamente para cozinhas industriais e estabelecimentos HORECA. A sua estrutura em alumínio anodizado garante robustez e resistência à corrosão, essenciais em ambientes de elevada humidade, como câmaras frigoríficas (também conhecidas como câmaras de frio). Este sistema permite uma organização superior, contribuindo para a otimização dos fluxos de trabalho e conformidade com as mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar.
As prateleiras em grelha de polietileno de qualidade alimentar são facilmente removíveis e compatíveis com máquinas de lavar loiça, assegurando uma higiene impecável e uma manutenção simplificada. A versatilidade do design modular, com furações a cada 150 mm, permite ajustar a altura e o número de prateleiras conforme as suas necessidades específicas, sem recurso a ferramentas, oferecendo uma adaptabilidade sem igual a qualquer disposição de espaço.
Aplicações
Este suporte móvel é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas, hospitais e qualquer estabelecimento que necessite de soluções de armazenamento flexíveis, duráveis e higiénicas. Perfeito para organizar alimentos embalados e otimizar o espaço em áreas de preparação ou câmaras frigoríficas, onde a resistência a baixas temperaturas e a facilidade de limpeza são cruciais para manter os padrões HACCP.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | SM-55 |
Este suporte móvel para prateleiras tem dimensões totais de 1750 mm de altura por 500 mm de profundidade. Existem também outras alturas disponíveis (1300 mm e 2000 mm) para aplicações específicas.
A montagem deste suporte móvel é extremamente fácil e não requer o uso de ferramentas. Os suportes podem ser montados em ângulo para otimizar o espaço disponível.
As prateleiras de polietileno são removíveis e podem ser lavadas facilmente numa máquina de lavar louça convencional, garantindo a máxima higiene. A estrutura de alumínio anodizado também é fácil de limpar.
Sim, este suporte móvel é particularmente adequado para utilização em câmaras frigoríficas e ambientes que exigem os mais rigorosos requisitos sanitários, sendo ideal para alimentos embalados.
Introdução
O Suporte Móvel de Alumínio para Prateleiras Ajustável EDENOX SM-55 é uma solução de armazenamento versátil e robusta, projetada especificamente para otimizar a organização e a higiene em ambientes profissionais HORECA. A sua estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polietileno de qualidade alimentar garantem durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, tornando-o indispensável para a gestão eficiente de stocks em cozinhas industriais, câmaras frigoríficas e áreas de preparação, onde a conformidade com as normas HACCP é primordial.
Otimização de Câmaras Frigoríficas e Armazéns de Secos
Em cozinhas de hotéis e restaurantes, este suporte móvel permite reorganizar rapidamente o espaço de armazenamento em câmaras frigoríficas ou armazéns de secos. A sua mobilidade facilita o acesso a produtos de fundo, a rotação de stock (FIFO) e a limpeza do pavimento, minimizando o tempo de inatividade operacional.
Estações de Preparação Temporárias ou Eventos de Catering
Para eventos de catering ou estações de preparação temporárias em grandes banquetes, o suporte pode ser configurado com diferentes alturas de prateleiras para acomodar ingredientes pré-preparados, utensílios ou louça. A sua facilidade de montagem e ajuste sem ferramentas permite uma rápida adaptação às necessidades logísticas e operacionais do evento, assegurando a continuidade do serviço.
Organização e Higiene em Cozinhas de Produção
Em cozinhas de produção intensiva, como as de cantinas ou hospitais, o suporte móvel é utilizado para organizar ingredientes por tipo ou fase de preparação. A remoção simplificada das prateleiras para lavagem em máquina de loiça garante a manutenção dos mais elevados padrões de higiene, essencial para a segurança alimentar e para auditorias sanitárias.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade das prateleiras (a cada 150 mm) para categorizar e armazenar produtos de diferentes dimensões, otimizando o volume útil da estante e prevenindo desperdícios de espaço.
- Para ambientes com elevada circulação ou necessidade de deslocação frequente, considere a opção de rodas de poliamida de aço inoxidável Ø 125 mm para maior robustez e facilidade de manobra.
- Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO – First In, First Out) utilizando a mobilidade do suporte para aceder facilmente aos produtos mais antigos e garantir a frescura dos ingredientes.
- Após a limpeza das prateleiras em máquina de loiça, certifique-se de que estão completamente secas antes de as recolocar, para evitar a proliferação de bactérias e manter a integridade do material.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel/Restaurante
- Comprador Profissional HORECA
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