Móvel de Prateleiras Inox com Gaveta 1500x600mm
Móvel de prateleiras em aço inoxidável 1500x600mm com gaveta. Ideal para organização e suporte em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração.
Móvel de Prateleiras Inox — Principais Vantagens
O Móvel de Prateleiras Inox com Gaveta é o complemento ideal para otimizar o espaço e a organização em qualquer ambiente de trabalho profissional, especialmente em cozinhas industriais ou áreas de preparação. A sua construção robusta em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o perfeito para suportar o ritmo acelerado destes ambientes. Equipado com uma bancada superior prática e dois estantes inferiores, este equipamento de cozinha oferece uma solução de arrumação versátil e acessível. A gaveta integrada proporciona um espaço extra discreto para utensílios e outros pequenos itens essenciais, mantendo a superfície de trabalho desimpedida. As patas reguláveis asseguram a estabilidade da estrutura, permitindo um ajuste preciso a qualquer tipo de piso.
Aplicações
Este versátil mobiliário de arrumação é indispensável em diversos setores. As suas prateleiras em aço inoxidável são ideais para cozinhas profissionais e casas de banho. Desde restaurantes que necessitam de uma superfície de trabalho adicional com armazenamento integrado, a pastelarias e padarias que precisam de um suporte robusto para ingredientes e equipamentos. Este módulo neutro inox é uma mais-valia em qualquer ambiente que valorize a higiene e a eficiência, como cantinas, refeitórios ou até mesmo laboratórios. A gaveta permite guardar itens importantes.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material | Aço Inoxidável |
| Dimensões | 1500x600x1000mm |
| Peto Traseiro | 100 mm, totalmente soldado |
| Número de Estantes | 2 |
| Gavetas | 1 |
| Pés | Altura regulável |
| Profundidade das Estantes | 600 mm |
| Modelo | MCT-150-O |
| Referência | 2586CC |
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | 2586CC |
|---|---|
| Marca | EUTRON |
O móvel é projetado para uma montagem direta e intuitiva, com a bancada superior e o peto traseiro já totalmente soldados. No entanto, é recomendável seguir as instruções para garantir a correta finalização e segurança da estrutura.
As patas do móvel possuem ajuste de altura, permitindo que o equipamento seja nivelado em superfícies irregulares, garantindo a máxima estabilidade e segurança durante a sua utilização em qualquer tipo de cozinha.
Para informações sobre a possibilidade de adicionar prateleiras extras ou outros acessórios compatíveis, aconselhamos que verifique os produtos relacionados ou contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para soluções personalizadas.
Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza específicos para aço inoxidável e um pano macio. Evite materiais abrasivos para prevenir riscos e manter o brilho e a higiene do módulo de apoio a longo prazo.
A gaveta foi desenhada para um armazenamento prático e rápido acesso. Não inclui fechadura de segurança, sendo mais adequada para utensílios de uso diário. Se a segurança for uma prioridade, considere soluções adicionais de armazenamento com chave.
Introdução
Este móvel de prateleiras em aço inoxidável com gaveta, nas dimensões 1500x600mm, é muito mais do que uma simples solução de arrumação; é uma peça fundamental na otimização do fluxo de trabalho e na manutenção dos padrões de higiene em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta em inox, com peto traseiro soldado e pés reguláveis, garante a estabilidade e durabilidade necessárias para suportar o rigor de uma operação di alta intensidade, seja na pré-preparação, no apoio à linha de serviço ou na organização de stock intermédio. A gaveta integrada é um detalhe pensado para a eficiência, permitindo manter pequenos utensílios e documentos importantes sempre à mão, mas fora da bancada, contribuindo para uma 'mise en place' impecável e um ambiente de trabalho mais seguro e produtivo.
Cozinha de Produção Intensiva
Numa cozinha central, este móvel serve como estação de pré-preparação robusta. As prateleiras suportam bandejas GN com ingredientes portionados, enquanto a bancada oferece espaço para trabalhos de corte ou montagem. A gaveta é ideal para guardar facas de uso frequente ou termómetros, garantindo que o chef de partida tenha tudo à mão sem quebrar o ritmo da produção.
Área de Apoio em Buffet de Hotel 5 Estrelas
Atrás da linha de buffet, este móvel é crucial para a rotação rápida de pratos e utensílios. As prateleiras mantêm pratos limpos, talheres ou loiça de reposição, e a gaveta pode ser utilizada para guardar panos de limpeza, luvas ou mesmo canetas e blocos de notas para o staff. A sua superfície em inox facilita a limpeza e a conformidade com as normas HACCP, essencial num ambiente de alta visibilidade.
Bar de Cocktails de Alta Rotação
Num bar com grande volume de clientes, a organização é chave. Este móvel pode ser posicionado como estação de apoio para o barman, com as prateleiras a suportar garrafas de speed rail, copos, ou gelo. A gaveta é perfeita para guardar pequenos acessórios como doseadores, abridores ou marcadores de bebida, acelerando o serviço e mantendo a área de trabalho livre de desordem.
Catering para Grandes Eventos
No local de um evento, a versatilidade é fundamental. Este móvel torna-se uma estação móvel de apoio, quer seja para a montagem de pratos, para a organização de talheres e guardanapos, ou para servir como base para equipamentos de aquecimento portáteis. A gaveta é excelente para ter à mão itens como sacos de lixo, luvas descartáveis ou material de limpeza rápida, permitindo uma resposta ágil a qualquer imprevisto.
Dicas Profissionais
- Posicione este móvel estrategicamente entre as estações de produção e a área de serviço para minimizar os movimentos da equipa, reduzindo o tempo de preparação e aumentando a eficiência operacional, especialmente durante o 'rush' do serviço.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenar produtos que necessitam de rotação de stock frequente, garantindo fácil acesso e controlo visual. A gaveta superior deve ser reservada para os utensílios mais críticos e de uso diário, evitando a sua perda ou contaminação.
- Para cozinhas com espaço limitado, a bancada deste móvel pode funcionar como uma extensão da área de trabalho principal durante os picos de produção, e as prateleiras oferecem arrumação vertical valiosa, otimizando cada centímetro quadrado.
- A facilidade de limpeza do aço inoxidável é um ativo inestimável. Implemente um protocolo de limpeza diário para este móvel, garantindo que não há acumulação de resíduos que possam comprometer a higiene e a segurança alimentar, em conformidade com as normas HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chef de Partida
- Diretor de F&B/Gerente de Restaurante
- Consultor de Cozinhas Profissionais
- Responsável de Compras Técnicas
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