Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira 1100x700 mm
Mesa de trabalho mural em inox 1100x700mm com prateleira, ideal para cozinhas profissionais. Durabilidade e higiene garantidas com aço AISI 304.
bancada inox mural — Mesa de Trabalho — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais e ambientes de preparação de alimentos, esta bancada de parede em aço inoxidável oferece uma superfície robusta e higiénica. A sua construção duradoura e design funcional asseguram uma solução eficiente para as suas necessidades diárias. O aço tipo AISI 304 garante elevada resistência à corrosão, tornando-a ideal para uso intensivo.
A estrutura sólida e os pés reguláveis conferem estabilidade e adaptabilidade a diferentes alturas de trabalho, melhorando a ergonomia para a sua equipa. A prateleira inferior integrada proporciona espaço adicional de arrumação, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, contribuindo para um ambiente de trabalho organizado.
Aplicações Profissionais
Este móvel de preparação é um elemento indispensável em qualquer cozinha industrial, restaurantes, hotelaria, cafetarias ou serviços de catering. A sua versatilidade permite que seja utilizada para diversas tarefas, desde a preparação de alimentos, apoio a equipamentos de cozinha até à arrumação de louça e utensílios. A conceção mural maximiza o espaço disponível, sendo particularmente vantajosa em cozinhas com área limitada.
É também uma escolha excelente para laboratórios, hospitais ou qualquer ambiente que exija padrões rigorosos de higiene e durabilidade. A facilidade de limpeza e manutenção do aço inoxidável reduz o tempo de inatividade e aumenta a produtividade.
Características Técnicas
| Material do Tampo | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material dos Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés Reguláveis | Sim, entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Peto Frontal | 65 mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1100x700x850 mm |
| Prateleira | 1 Prateleira |
| Tipo de Montagem | Mural (desmontada à exceção de mesas com portas) |
Perguntas Frequentes
Qual a espessura do aço inoxidável utilizado nesta mesa de trabalho?
O tampo da mesa é fabricado em aço inoxidável AISI 304 satinado de alta qualidade, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza em ambientes profissionais exigentes.
É possível ajustar a altura da mesa para se adequar a diferentes necessidades de trabalho?
Sim, os pés desta mesa são reguláveis e permitem ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm, proporcionando flexibilidade para diversas aplicações ergonómicas.
Esta mesa de trabalho inclui prateleiras adicionais para arrumação?
Sim, este modelo específico de mesa de trabalho mural vem equipado com uma prateleira inferior, ideal para armazenar utensílios, equipamentos ou ingredientes, otimizando o espaço de trabalho.
Como é efetuada a montagem da mesa após a compra?
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte. A montagem é simples e intuitiva, com exceção dos modelos que incluem portas, que são entregues totalmente fechados.
Posso utilizar esta mesa em qualquer tipo de cozinha profissional?
Sim, a sua construção robusta em aço inoxidável e design funcional tornam-na adequada para uma vasta gama de cozinhas profissionais, incluindo restaurantes, cafés, hotéis e estabelecimentos de restauração rápida.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW170110S1 |
| Dimensões (cm) | 1100 × 700 × 850 cm |
Esta bancada mural é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes profissionais de restauração.
Este modelo específico tem dimensões de 1100x700x850 mm. Para necessidades de personalização ou outras medidas, recomendamos que nos contacte para apresentar soluções adaptadas.
A bancada é projetada para uma instalação simples e segura na parede, otimizando o espaço da sua cozinha. É fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento.
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é altamente recomendado para o contacto com alimentos, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP), sendo ideal para qualquer tipo de preparação culinária.
A limpeza é bastante simples e deve ser feita com detergentes neutros e água, evitando produtos abrasivos para preservar a superfície do aço inoxidável. Uma manutenção regular garante a longevidade e o aspeto impecável do equipamento.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Aço Inoxidável com Prateleira, de 1100x700 mm, representa uma solução robusta e higiénica para otimizar os espaços de trabalho em cozinhas profissionais. Projetada para resistir ao uso intensivo, a sua construção em AISI 304 assegura durabilidade e conformidade com as mais exigentes normas de higiene e segurança alimentar, tornando-a indispensável para operações que valorizam a eficiência e a manutenção de padrões elevados.
Cozinhas de Produção em Restaurantes de Grande Volume
Neste ambiente, a mesa atua como uma estação de pré-preparação dedicada, onde equipas de cozinha podem realizar tarefas como o corte de legumes, porcionamento de carnes ou montagem de pratos frios. A prateleira inferior permite manter tabuleiros, utensílios de corte e recipientes GN à mão, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de deslocação.
Áreas de Apoio em Hotéis de 4 e 5 Estrelas
Em cozinhas hoteleiras, esta mesa mural é frequentemente utilizada como zona de apoio para equipamentos específicos, como batedeiras planetárias, cortadores de fiambre ou máquinas de vácuo. A sua estabilidade e resistência permitem o manuseamento seguro destes equipamentos, enquanto a superfície de trabalho adjacente facilita a organização dos ingredientes e a finalização das preparações, como a confeção de sanduíches para room service ou a preparação de fruta para pequenos-almoços.
Catering e Eventos Externos
Para empresas de catering, a versatilidade desta mesa é crucial. Pode ser utilizada como uma estação de montagem temporária de pratos em eventos, uma área de apoio para fornos de convecção ou chafing dishes, ou até mesmo como um ponto de controlo de qualidade antes do serviço. A sua facilidade de limpeza e a robustez do inox garantem que os padrões de higiene são mantidos mesmo em locais com infraestruturas limitadas.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia: Ajuste os pés reguláveis da mesa para a altura ideal, minimizando a fadiga da equipa durante longas horas de trabalho e prevenindo lesões musculoesqueléticas.
- Maximização do espaço vertical: A prateleira inferior é ideal para armazenar equipamentos de uso frequente ou ingredientes secos, libertando a bancada principal para tarefas de preparação críticas. Considere o uso de caixas gastronorm para organização.
- Integração no fluxo de trabalho: Posicione a mesa estrategicamente entre as áreas de produção e serviço para criar um fluxo contínuo, reduzindo movimentos desnecessários e aumentando a produtividade da cozinha. A sua natureza mural é crucial para cozinhas com espaço limitado.
- Manutenção preventiva: Realize limpezas diárias com detergentes neutros e panos macios para preservar o acabamento satinado do AISI 304 e garantir a conformidade com as normas HACCP, prolongando a vida útil do equipamento.
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