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Máquina de Gelado e Granizado Ng 10/2 Easy

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| Fabricante: UDEX
3 979,00 
2 984,25 
+IVA: 3 670,63 
SKU: UD2016.349
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Ficha Técnica PDF

Máquina profissional e compacta para gelados e granizados com 2 cubas de 10L. Ideal para diversificar a sua ementa e atrair clientes com refrescantes sobremesas.

máquina de gelados profissional — Produção de Granizados e Gelados — Versatilidade e Eficiência

Concebida para entregar a máxima fiabilidade, esta unidade permite a preparação eficiente de granizados e gelados cremosos. Com o seu design compacto e intuitivo, torna-se uma ferramenta indispensável para dinamizar qualquer negócio de restauração, cativando os clientes com bebidas e sobremesas refrescantes durante todo o ano. A construção robusta garante um desempenho profissional e uma durabilidade excecional.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde cafés e bares a restaurantes e hotéis. A capacidade de produzir sorvetes, cremes gelados e cocktails pré-misturados significa que pode diversificar a sua ementa e satisfazer diferentes gostos, incrementando as vendas. A sua facilidade de uso permite que qualquer membro da sua equipa possa operá-la sem complicações, otimizando o fluxo de trabalho.

Características Técnicas

Dimensões400x500x700 mm
Peso Líquido45 kg
Peso Bruto48 kg
Número de Cubas2
Capacidade por Cuba10 L (2x10 L)
Tensão230 V

Perguntas Frequentes

1. Posso preparar diferentes tipos de bebidas em simultâneo?
Sim, com as duas cubas independentes, pode preparar granizados e gelados com sabores distintos ou combinações diferentes, como granizado de limão e gelado de café, ao mesmo tempo para oferecer maior variedade aos seus clientes.

2. Qual a facilidade de limpeza e manutenção deste equipamento?
A máquina foi projetada para ser extremamente fácil de limpar e manter. Os componentes são facilmente desmontáveis, permitindo uma higienização rápida e eficaz para garantir os mais altos padrões de segurança alimentar.

3. É possível controlar a consistência dos produtos?
Sim, este equipamento oferece controlo sobre a consistência, permitindo-lhe ajustar a densidade do granizado ou a cremosidade do gelado de acordo com as suas preferências e as necessidades dos seus produtos.

4. Qual o consumo energético da máquina?
A máquina está equipada com tecnologia que otimiza o consumo energético, tornando-a uma opção eficiente para o seu negócio, sem comprometer o desempenho ou a qualidade dos produtos. Mais detalhes sobre a potência específicas podem ser consultados no manual técnico.

5. Quais são as principais características que a tornam ideal para espaços comerciais?
As suas dimensões compactas permitem fácil integração em qualquer espaço. A facilidade de operação e a versatilidade na produção de várias bebidas e sobremesas geladas tornam-na ideal para maximizar a oferta e a rentabilidade em qualquer estabelecimento de hotelaria.

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A sua classificação

Marca UDEX
Modelo 2016.349
Peso (kg) 45 kg
Dimensões (cm) 400 × 500 × 700 cm

Esta máquina de gelados profissional possui duas cubas, cada uma com capacidade de 10 litros. Isto permite a produção de diferentes sabores de granizados, gelados ou cremes gelados em simultâneo, otimizando o seu serviço.

Sim, o design compacto e intuitivo torna esta máquina extremamente fácil de usar. A sua estrutura simplificada facilita a limpeza e a manutenção regular, garantindo a máxima higiene e durabilidade do equipamento no seu estabelecimento.

Com esta máquina versátil, pode preparar uma vasta gama de produtos, incluindo granizados, sorvetes, cremes gelados e até cocktails gelados. É a solução ideal para agradar a todos os seus clientes em qualquer época do ano.

Com dimensões de 400x500x700 mm, este equipamento é extremamente compacto, tornando-o ideal para balcões ou espaços mais reduzidos em bares, cafés ou pastelarias, sem comprometer a capacidade de produção.

Investir nesta máquina garante fiabilidade e alta performance, permitindo-lhe oferecer produtos de qualidade superior aos seus clientes. A sua versatilidade e facilidade de operação contribuem para a eficiência do seu negócio e para a diversificação da sua oferta.

Introdução

A Máquina de Gelado e Granizado Ng 10/2 Easy é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que procure otimizar e diversificar a sua oferta de bebidas e sobremesas geladas. Projetada para um desempenho robusto e fiável, esta unidade de duas cubas independentes permite a produção eficiente e simultânea de granizados e gelados cremosos, garantindo consistência e qualidade superior. A sua operação intuitiva e manutenção simplificada traduzem-se em ganhos de produtividade e rentabilidade, tornando-a uma aposta segura para chefs, gestores de F&B e proprietários que visam elevar a experiência do cliente e maximizar o potencial de vendas.

Bar de Hotel ou Pool Bar

Num ambiente de hotelaria de luxo ou num pool bar sazonal, este equipamento é crucial para a preparação rápida e consistente de cocktails granizados (ex: Margaritas, Daiquiris) e mocktails refrescantes. As duas cubas permitem ter opções alcoólicas e não alcoólicas prontas a servir, minimizando tempos de espera e otimizando o serviço durante picos de afluência, mantendo a qualidade e a temperatura ideais.

Cafetaria ou Pastelaria com Serviço de Balcão

Em cafetarias e pastelarias com elevado volume de clientes, a Ng 10/2 Easy permite a oferta de granizados de fruta fresca ou café e gelados soft serve de forma contínua. É ideal para diversificar a ementa, proporcionando opções de take-away ou consumo no local, com a flexibilidade de ajustar a consistência dos produtos para satisfazer as preferências dos clientes, desde um granizado mais líquido a um gelado mais denso.

Restaurante com Serviço de Sobremesas ou Menu Infantil

Para restaurantes que desejam inovar na secção de sobremesas ou oferecer opções atrativas para crianças, este equipamento possibilita a criação de sorvetes artesanais com sabores sazonais ou a preparação de gelados de baunilha e chocolate. A versatilidade das duas cubas permite ter sempre duas opções em destaque, facilitando a gestão do inventário e a adaptação rápida às tendências de consumo.

Dicas Profissionais

  • Utilize as duas cubas para oferecer um granizado clássico e um gelado cremoso de autor em simultâneo, maximizando a versatilidade da oferta e apelando a diferentes segmentos de clientes.
  • Implemente um calendário de rotação de sabores, aproveitando as duas cubas para introduzir novidades semanais ou sazonais, mantendo o interesse do cliente e testando novas combinações sem comprometer a oferta base.
  • Para otimizar a higiene e durabilidade, realize a limpeza diária dos componentes desmontáveis conforme o manual, utilizando produtos específicos para equipamentos de contacto alimentar, prevenindo a acumulação de resíduos e garantindo a segurança alimentar.
  • Ajuste a consistência do produto de acordo com a aplicação. Para granizados que serão misturados em cocktails, uma consistência ligeiramente mais líquida pode ser preferível, enquanto para gelados de colher, uma textura mais densa e cremosa é ideal. Explore as configurações para encontrar o ponto ótimo para cada produto.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha/Pasteleiro
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Cafetaria/Bar
  • Comprador Profissional para Unidades HORECA
UDEX
Perfil: Especialista em refrigeração e congelação industrial (grupo UDI).
Diferencial: Eficiência de isolamento e durabilidade dos componentes. Excelente relação qualidade-preço, robustos mecanicamente.
Produto Estrela: Armários de congelação, bancadas refrigeradas e vitrinas de conservação
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