Estante Modular para Câmara Frigorífica 1800x3000mm
Solução de arrumação modular para câmaras frigoríficas, com dimensões de 1800x3000mm. Robusta, higiénica e fácil de limpar para otimizar o seu espaço.
Para operações que exigem máxima eficiência e higiene no armazenamento refrigerado, esta estante de armazenamento modular de 1800x3000mm é a solução ideal. Concebida para otimizar o espaço dentro de câmaras frigoríficas ou ambientes de frio industrial, permite organizar produtos de forma segura e acessível. A sua construção robusta garante a capacidade de suportar até 90 kg por prateleira, adaptando-se às necessidades de stock mais exigentes e facilitando a gestão do inventário.
Estante modular câmara frigorífica — Características Técnicas
| Dimensões (C x L) | 1800x3000mm |
| Carga Máxima por Prateleira | 90 kg |
| Carga Máxima (2 prateleiras) | 450 kg |
| Peso Bruto | 88 kg |
| Peso Líquido | 76 kg |
| Carga Contentor 40 pés | 110 pçs |
Aplicações Profissionais
Esta solução de arrumação é indispensável para qualquer cozinha profissional ou armazém que opere com câmaras de refrigeração ou congelação. Seja num restaurante de alta gastronomia que necessita de manter ingredientes frescos organizados, num hotel com um serviço de banquetes que exige uma gestão de stock eficiente, ou numa empresa de catering que lida com grandes volumes de produtos, a sua adaptabilidade e resistência a ambientes húmidos tornam-na ideal. Garante a conformidade com as rigorosas normas HACCP, essencial para a segurança alimentar e a certificação da sua operação.
Porquê Escolher Este Equipamento
O que distingue esta estante de outras soluções no mercado é a sua conceção focada na facilidade de manutenção e durabilidade. As prateleiras, sendo compostas por várias partes amovíveis, simplificam drasticamente o processo de limpeza, permitindo que cada componente seja lavado individualmente, inclusive em máquina de lavar louça. Esta característica não só assegura os mais elevados padrões de higiene, cruciais em qualquer ambiente alimentar, como também prolonga a vida útil do equipamento, representando um investimento inteligente e de longo prazo para o seu negócio.
Perguntas Frequentes
Como se garante a higiene desta estante modular em ambientes de frio?▼
As prateleiras são fabricadas com materiais que cumprem os mais elevados padrões de higiene. Além disso, são compostas por várias partes amovíveis, permitindo que sejam lavadas individualmente, incluindo na máquina de lavar louça, garantindo uma desinfeção completa e eficaz.
Qual a capacidade de carga máxima por prateleira?▼
Cada prateleira desta estante modular suporta uma carga máxima de 90 kg. Para o sistema completo, a carga máxima recomendada é de 450 kg para cada duas prateleiras, o que permite o armazenamento de volumes consideráveis de produtos.
Esta estante é adequada para câmaras de congelação ou apenas refrigeração?▼
O design e os materiais utilizados nesta estante modular são robustos o suficiente para resistir às condições adversas tanto de câmaras de refrigeração como de congelação, assegurando a sua funcionalidade e durabilidade em qualquer ambiente de frio industrial.
A montagem da estante requer ferramentas especializadas?▼
Sendo um sistema modular, a montagem é intuitiva e geralmente não requer ferramentas especializadas complexas. No entanto, é sempre recomendável seguir as instruções fornecidas no manual para garantir uma instalação correta e segura.
Quais são as dimensões totais deste sistema de arrumação?▼
Este sistema de estante modular possui dimensões de 1800x3000mm, oferecendo uma ampla área de armazenamento. É importante verificar o espaço disponível na sua câmara frigorífica ou área de trabalho para garantir um encaixe perfeito.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CRNF1830 |
| EAN | 5708181725556 |
As prateleiras são fabricadas com materiais que cumprem os mais elevados padrões de higiene. Além disso, são compostas por várias partes amovíveis, permitindo que sejam lavadas individualmente, incluindo na máquina de lavar louça, garantindo uma desinfeção completa e eficaz.
Cada prateleira desta estante modular suporta uma carga máxima de 90 kg. Para o sistema completo, a carga máxima recomendada é de 450 kg para cada duas prateleiras, o que permite o armazenamento de volumes consideráveis de produtos.
O design e os materiais utilizados nesta estante modular são robustos o suficiente para resistir às condições adversas tanto de câmaras de refrigeração como de congelação, assegurando a sua funcionalidade e durabilidade em qualquer ambiente de frio industrial.
Sendo um sistema modular, a montagem é intuitiva e geralmente não requer ferramentas especializadas complexas. No entanto, é sempre recomendável seguir as instruções fornecidas no manual para garantir uma instalação correta e segura.
Este sistema de estante modular possui dimensões de 1800x3000mm, oferecendo uma ampla área de armazenamento. É importante verificar o espaço disponível na sua câmara frigorífica ou área de trabalho para garantir um encaixe perfeito.
Introdução
A estante modular para câmara frigorífica TF46229 é um investimento estratégico para otimizar o armazenamento refrigerado em qualquer operação de HORECA. Com dimensões de 1800x3000mm e uma capacidade de 90 kg por prateleira, este sistema robusto maximiza o espaço e assegura a organização eficiente de produtos alimentares. A sua conceção modular facilita a adaptação a diferentes layouts de câmara, promovendo uma gestão de inventário superior e contribuindo para a conformidade com as mais rigorosas normas de segurança alimentar e higiene, essenciais para a qualidade operacional e a rentabilidade do negócio.
Grande Hotel com Serviço de Banquetes
Permite a organização rápida e segregada de ingredientes para eventos específicos. Facilita o acesso e a reposição de stock durante a preparação de grandes volumes de refeições.
Restaurante de Alta Gastronomia
Ideal para armazenar produtos frescos e delicados, como mariscos ou vegetais sazonais, a temperaturas controladas. Assegura a rastreabilidade e minimiza o desperdício, mantendo a qualidade superior dos ingredientes.
Unidade de Produção Centralizada (Catering)
Otimiza o armazenamento de semipreparados e produtos embalados em grandes quantidades. A modularidade permite reconfigurar o espaço conforme as necessidades de produção diárias ou sazonais.
Talho ou Peixaria com Câmara de Maturação/Refrigeração
Suporta o peso de peças de carne ou caixas de peixe, garantindo a ventilação adequada entre os produtos. A facilidade de limpeza é crucial para prevenir a contaminação cruzada e manter a higiene rigorosa.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o fluxo de trabalho, utilize etiquetas claras e um sistema FIFO (First-In, First-Out) para gerir o inventário nas prateleiras.
- Desmonte as prateleiras regularmente e lave-as na máquina de lavar louça ou manualmente com desinfetante apropriado para ambientes alimentares, garantindo a eliminação de resíduos.
- Assegure que a disposição dos produtos nas prateleiras permite uma circulação de ar adequada e evita o contacto direto com o chão ou paredes, cumprindo as diretrizes HACCP para armazenamento seguro.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha, stock e conformidade HACCP, necessita de organização e higiene.
- Gestor de F&B (Food & Beverage) — Supervisiona a rentabilidade e eficiência operacional, procurando soluções que otimizem custos e processos.
- Diretor de Hotel — Garante a qualidade global do serviço e infraestruturas, valorizando equipamentos duráveis e que cumpram normas.
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