Garrafeira Expositora Central 2 Portas 2300mm Altura
Garrafeira expositora profissional central com 2 portas e 2300mm de altura. Dispõe de 2 zonas de temperatura independentes (5-18°C) para vinhos.
Garrafeira Expositora Central — Principais Vantagens
Esta garrafeira expositora (adega climatizada) foi concebida para atender às rigorosas exigências do setor HORECA e hotelaria, proporcionando uma solução elegante e funcional para a conservação e exposição de vinhos. Com o seu design de parede traseira totalmente envidraçada, é ideal para criar ambientes distintos, atuando como um elemento de ilha que separa espaços com sofisticação.
A sua tecnologia de arrefecimento ventilado garante uma distribuição homogénea da temperatura entre 5 °C e 18 °C nos dois compartimentos independentes, assegurando a preservação ideal dos vinhos. A iluminação LED potente e ajustável em cada canto realça a apresentação das garrafas, cativando os clientes e impulsionando as vendas neste nicho de mercado.
A robustez e a segurança são garantidas pela construção com parede dupla de vidro e câmara de ar, puxador em aço inoxidável e fechadura com chave, características essenciais para um equipamento profissional de alta durabilidade e fiabilidade.
Aplicações
Ideal para restaurantes de alta gastronomia, hotéis de luxo, bares de vinhos e espaços de degustação que procuram um equipamento que combine funcionalidade e design. A sua configuração central e a altura de 2300 mm permitem uma integração perfeita em ambientes que valorizam a estética e exigem uma exposição de vinhos de qualidade superior. Perfeita para estabelecimentos com grande fluxo de clientes, onde a visibilidade dos produtos e a conservação em condições ideais são cruciais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | WI-2C-GRE-23 TR HC |
A Garrafeira Expositora Central de 2300 mm de altura tem dimensões de 1697 mm (largura) x 632 mm (profundidade) x 2300 mm (altura). Para a sua instalação, deve considerar um espaço que permita a abertura total das portas e a circulação de ar para otimização do arrefecimento.
Esta garrafeira requer uma tensão de 230V/1/50Hz para o seu funcionamento. É aconselhável que a instalação elétrica seja realizada por um técnico qualificado para garantir a segurança e o bom desempenho do equipamento. A garantia não cobre problemas de instalação elétrica.
Para a manutenção e limpeza, recomenda-se a utilização de produtos não abrasivos e um pano macio. É importante limpar regularmente o interior e o exterior, bem como as grelhas de ventilação, para assegurar o correto funcionamento. Deve-se ainda verificar e limpar a bandeja de recolha de condensados periodicamente. Use água morna e detergente neutro. Desligue da corrente elétrica para limpeza.
Esta garrafeira é fornecida sem prateleiras. Deverá consultar a secção 'Acessórios da Adega' para escolher a configuração de prateleiras mais adequada ao seu projeto. Em 'Acessórios para bares de vinho', encontrará opções para personalizar a sua garrafeira. As opções de cores são preto e cinza. Não tem qualquer tipo de apoio ou outros acessórios de stock incluídos.
Introdução
A Garrafeira Expositora Central de 2 Portas com 2300mm de altura, modelo EDENOX WI-2C-GRE-23 TR HC, representa uma solução premium para a conservação e exposição de vinhos em ambientes HORECA de elevado padrão. Projetada para otimizar a experiência do cliente e a operacionalidade do serviço, este equipamento central não só assegura a manutenção precisa da temperatura para diferentes castas, mas também funciona como um elemento arquitetónico distintivo, elevando o prestígio da sua oferta vínica e agilizando o acesso e seleção por parte da equipa de sala.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Em restaurantes com adegas extensas, esta garrafeira central pode ser posicionada entre a sala de jantar e a área da cozinha ou bar, permitindo que os escanções acedam e apresentem os vinhos de forma fluida. A sua capacidade de manter tintos e brancos à temperatura ideal em compartimentos separados, entre 5 °C e 18 °C, garante que cada garrafa é servida nas condições perfeitas, realçando a experiência gastronómica do cliente.
Hotéis de Luxo e Resorts (Lobby/Bar)
No lobby ou bar de um hotel de luxo, este expositor atua como um ponto focal elegante, separando zonas de estar ou de passagem. A iluminação LED ajustável realça as garrafas, transformando a seleção de vinhos num momento de destaque para os hóspedes, enquanto a funcionalidade de refrigeração ventilada assegura que a carta de vinhos está sempre pronta para o serviço, sem comprometer a sua qualidade.
Wine Bars e Espaços de Degustação Especializados
Para wine bars ou lojas de vinhos que oferecem degustações, a configuração central deste equipamento permite uma exposição 360º dos produtos, incentivando a interação do cliente e facilitando a narrativa do escanção sobre as diferentes opções. A segurança com fechadura e a robustez do vidro de parede dupla são cruciais para a proteção de investimentos em vinhos de valor, em ambientes com elevado tráfego de clientes.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição das garrafas utilizando as prateleiras adequadas (adquiridas à parte) para maximizar a capacidade e a visibilidade, agrupando vinhos por região, casta ou ano para facilitar a seleção pela equipa e pelos clientes.
- Aproveite os dois compartimentos independentes para manter vinhos de diferentes tipologias (ex: espumantes e brancos num compartimento a 5-8°C; tintos encorpados noutro a 16-18°C), garantindo a temperatura de serviço ideal para cada um.
- Utilize a iluminação LED ajustável não só para realçar as garrafas, mas também para criar ambiente, ajustando a intensidade à hora do dia ou ao estilo de serviço, de forma a potenciar a apresentação e as vendas por impulso.
- Considere a versão remota opcional para instalações onde a dissipação de calor ou o ruído do compressor possam ser fatores críticos no ambiente da sala, preservando o conforto acústico do espaço.
Perfiis Alvos
- Escanção/Sommelier em Hotelaria de Luxo
- Diretor de F&B (Food & Beverage) em Resorts
- Gestor de Wine Bar/Loja Gourmet
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