Fogão de Indução Linha 700, 4 Zonas, 2x3.5kW + 2x5kW
Fogão de indução profissional Linha 700 com 4 zonas (2x 3.5kW, 2x 5kW). Controlo digital preciso e 10 níveis de potência para cozinhas HORECA. Dimensões: 800x700x900 mm.
fogão indução profissional — Fogão de Indução Profissional — Principais Vantagens
Este fogão de indução (também conhecido como placa de indução) de alta performance é a solução ideal para cozinhas profissionais de hotelaria e restauração que exigem rapidez e eficiência. Com 4 zonas de aquecimento, incluindo duas de 5 kW para um aquecimento ultrarrápido, garante um desempenho superior no serviço diário, otimizando o tempo de confeção das refeições.
A tecnologia de deteção de recipientes ativa a zona de indução apenas quando necessário, resultando em significativas poupanças energéticas e um controlo preciso da temperatura. Equipada com um comando rotativo e ecrã tátil, oferece 10 níveis de potência, permitindo cozinhar desde pratos delicados até preparações que exigem máxima intensidade com total controlo entre 60°C e 240°C.
Construído em aço inoxidável robusto, este equipamento assegura durabilidade e facilidade de limpeza. O sistema de arrefecimento eficiente, com ventiladores de alta velocidade, e o filtro integrado protegem os componentes internos contra o ar gorduroso, prolongando a vida útil do aparelho. Inclui também proteção contra sobreaquecimento e desligamento automático em caso de inatividade, garantindo a segurança na sua cozinha.
Aplicações
Perfeito para restaurantes de volume médio a alto, hotéis, refeitórios e cozinhas industriais que necessitam de um equipamento fiável e eficiente para cozinhar. A sua capacidade de resposta rápida é ideal para serviços de almoço e jantar movimentados, permitindo aos chefs manterem um ritmo elevado sem comprometer a qualidade dos pratos.
Indicado para qualquer estabelecimento HORECA que procure otimizar o consumo de energia e aumentar a produtividade na confeção, oferecendo flexibilidade para diversos métodos de cocção, desde fervuras intensas a manutenções de temperatura controladas.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | INDUCHEF 700-80-P |
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