Exaustor Centrífugo DTM-10/10-4M 3/4 EFF
Exaustor Centrífugo DTM-10/10-4M 3/4 EFF para ventilação industrial e profissional. Motor HE, proteção IP54. Ideal para cozinhas e armazéns.
Exaustor Centrífugo — Principais Vantagens
O Exaustor Centrífugo DTM-10/10-4M 3/4 EFF é uma solução robusta e altamente eficiente para a ventilação profissional. Projetado para otimizar a qualidade do ar, este ventilador industrial garante um ambiente de trabalho mais saudável e produtivo, sendo ideal para cozinhas profissionais, armazéns e outras instalações que requerem uma extração de fumos e gases eficaz. A sua construção em chapa de aço galvanizado assegura durabilidade e resistência à corrosão, tornando-o um investimento excecional para qualquer negócio que priorize a eficiência e a longevidade do equipamento.
Este sistema de extração destaca-se pelos seus motores de alta eficiência (HE), que cumprem as rigorosas normas ErP 2015, garantindo um menor consumo energético e contribuindo para a sustentabilidade do seu negócio. Os motores, selados com protetor térmico incorporado, classe F e rolamentos de esferas, oferecem uma operação fiável e de baixa manutenção. A proteção IP54 confere-lhe resistência contra poeira e salpicos de água, ampliando a sua versatilidade e segurança de aplicação. Com uma capacidade de transporte de ar em temperaturas que variam de -20ºC a +60ºC, este ventilador adapta-se a uma vasta gama de necessidades.
Aplicações
Este exaustor centrífugo é a escolha perfeita para:
- Cozinhas industriais em restaurantes e cantinas, garantindo a remoção eficiente de fumos e odores.
- Instalações de hotelaria como hotéis e resorts, que necessitam de sistemas de ventilação de alta performance.
- Armazéns e fábricas, onde a renovação do ar e a extração de partículas suspensas são cruciais.
- Espaços comerciais e industriais que exigem um controlo rigoroso da qualidade do ar ambiente.
Características Técnicas
| Tipo de Ventilador | Centrífugo |
| Material da Envolvente | Chapa de aço galvanizado |
| Material da Turbina | Chapa de aço galvanizado com álabes para a frente |
| Pés de Suporte | Sim (Modelo DTM e DTM 3V) |
| Tipo de Motor | High Efficiency (HE) com cumprimentos ErP 2015 |
| Proteção do Motor | Causurado com protetor térmico incorporado, classe F |
| Rolamentos | Bolas |
| Proteção IP | IP54 |
| Voltagem Monofásica | 220-240V.-50Hz. |
| Voltagem Trifásica | 220-240/380-415V.-50Hz. |
| Temperatura Máxima de Ar | -20ºC. a +60ºC. |
| Acabamento | Anticorrosivo em chapa de aço galvanizado |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EUTRON |
|---|---|
| Modelo | 70011024 |
O motor de alta eficiência (HE) cumpre as normas ErP 2015, o que significa que consome menos energia e oferece uma poupança significativa nos custos operacionais, além de ser mais amigo do ambiente.
Sim, este exaustor industrial é perfeitamente adequado para cozinhas profissionais, garantindo uma ventilação eficaz e contínua para eliminar fumos, vapores e odores.
O motor possui proteção IP54, o que o torna resistente à entrada de poeira e a salpicos de água, assegurando uma maior durabilidade e segurança em ambientes exigentes.
Este ventilador é capaz de transportar ar em temperaturas que variam de -20ºC a +60ºC, tornando-o versátil para diversas aplicações industriais e comerciais.
A instalação é simplificada devido ao facto de ser fornecido com pés de suporte (nos modelos DTM e DTM 3V), permitindo uma montagem mais rápida e eficiente. Recomenda-se sempre a instalação por profissionais qualificados.
Introdução
No coração de qualquer operação de restauração de sucesso, a qualidade do ar é tão crítica quanto a qualidade dos alimentos. O Exaustor Centrífugo DTM-10/10-4M 3/4 EFF não é apenas um ventilador industrial; é um pilar fundamental para garantir um ambiente de trabalho seguro, produtivo e em conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias. Construído para resistir aos desafios diários de uma cozinha de produção intensiva ou de um catering para grandes eventos, este equipamento de ventilação de alta eficiência é a resposta para a remoção eficaz de fumos, vapores e odores, protegendo a saúde da equipa e a integridade dos equipamentos, ao mesmo tempo que otimiza os custos operacionais.
Cozinha Central de Produção
Numa cozinha central, onde o volume de confeção é elevado e contínuo, a extração eficiente é vital. Este exaustor assegura que os vapores de cocção, gorduras e odores intensos sejam rapidamente removidos, mantendo a temperatura ambiente controlada e prevenindo a acumulação de condensação e sujidade nas superfícies, crucial para a aplicação das normas HACCP.
Restaurante de Alta Rotação
Em restaurantes com o 'rush do serviço' constante, a capacidade de resposta do sistema de ventilação é posta à prova. O DTM-10/10-4M, com a sua robustez e motores de alta eficiência, garante que o ar se mantém fresco e limpo, sem comprometer o conforto da equipa e a experiência do cliente na sala, mesmo nos picos de produção.
Pastelaria e Padaria Industrial
A extração de calor e humidade gerados por fornos de grande capacidade é um desafio constante. Este exaustor centrífugo é ideal para manter o ambiente de trabalho dentro dos parâmetros de conforto, prolongando a vida útil dos equipamentos e garantindo a qualidade dos produtos, prevenindo a formação de bolores e a degradação de ingredientes sensíveis à humidade.
Lavandaria Industrial em Hotelaria
Em lavandarias de hotéis de grande dimensão, a gestão de humidade e calor é crítica. Este equipamento contribui para um ambiente de trabalho mais seco e fresco, reduzindo o desgaste dos equipamentos de lavagem e secagem, e melhorando as condições ergonómicas para os operadores.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a eficiência energética e prolongar a vida útil do seu sistema de ventilação, implemente um plano de manutenção preventiva rigoroso, que inclua a limpeza regular das turbinas e a verificação do estado dos filtros. Um sistema limpo consome menos energia e extrai com maior eficácia.
- Considere a instalação de um variador de velocidade para o exaustor. Isto permite ajustar o caudal de extração conforme a necessidade real de cada momento do serviço, resultando em poupança energética significativa e controlo preciso da qualidade do ar, evitando extrações desnecessárias que podem levar à perda de calor em ambientes climatizados.
- Ao dimensionar o sistema de ventilação, não se foque apenas no caudal de extração. O equilíbrio entre a extração e a insuflação de ar fresco é crucial para evitar pressões negativas na cozinha, que podem comprometer o funcionamento de outros equipamentos e a eficácia da própria exaustão.
- Verifique periodicamente a integridade dos isolamentos das condutas de exaustão. Fugas podem levar a perdas de eficiência, aumento do ruído e, em casos extremos, à recirculação de ar contaminado para outras áreas, comprometendo a segurança alimentar e o conforto.
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