Cave de Vinho UDCW180G1TB 128 Garrafas (+2ºC +20ºC)
Cave de vinho profissional com capacidade para 128 garrafas. Refrigeração ventilada, porta de vidro com fechadura e filtro UV para proteção.
Cave de vinho profissional — Cave de Vinho — Principais Vantagens
Este armário climatizado foi cuidadosamente concebido para otimizar o armazenamento de vinhos, garantindo a preservação das suas qualidades. O seu design em chapa preta, com tratamento anti-corrosão, oferece durabilidade e uma estética elegante que se integra em qualquer ambiente profissional. No interior, o ABS resistente e as prateleiras deslizantes em forma de Z proporcionam um manuseamento suave e seguro das garrafas, enquanto a porta de vidro reversível, equipada com fechadura, permite uma visualização clara e um controlo de acesso eficaz.
A tecnologia avançada de refrigeração ventilada assegura uma distribuição uniforme da temperatura entre +2ºC e +20ºC, essencial para diferentes tipos de vinho. Um destaque importante é o filtro de carbono-ativo, que purifica o ar, e o vidro de baixa emissão de infravermelhos e ultravioleta, que protege o vinho da luz prejudicial sem comprometer a visibilidade. Adicionalmente, a iluminação LED, com duas verticais e uma horizontal, realça as garrafas e o termóstato eletrónico com descongelação automática simplifica a gestão do equipamento no dia-a-dia.
Aplicações Profissionais
Este expositor de vinhos é a solução ideal para restaurantes, bares, hotéis e estabelecimentos de restauração que procuram uma forma sofisticada e funcional de apresentar e conservar a sua seleção de vinhos. A sua capacidade para 128 garrafas torna-o adequado para espaços com volumes médios a altos de stock. Pode ser utilizado em salas de degustação, junto a zonas de refeição ou em áreas de bar, onde a apresentação do produto é valorizada e a qualidade deve ser mantida a todo o custo. A segurança oferecida pela fechadura na porta é uma mais-valia adicional.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensões externas (mm) | 595x690x1800 |
| Dimensões embalagem (mm) | 650x770x1980 |
| Capacidade de Garrafas (nr) | 128 |
| Prateleiras (nr/LxP mm) | 10-452x535 + 1 452x380 |
| Volume neto/bruto (Lt) | 425/438 |
| Temperatura (ºC) | +2/+20 |
| Classe climática | 4 |
| Gás refrigerante | R600A |
| Consumo energia (kWh/24h) | 0,5 |
| Potência (W) | 130 |
| Nível de Ruído (dB) | 44 |
| Tensão (V) | 230 |
| Peso Líquido - Bruto (Kg) | 109-117 |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade máxima de garrafas que esta cave suporta?
Esta cave de vinho pode armazenar até 128 garrafas, tornando-a ideal para coleções de vinhos de médio porte em estabelecimentos comerciais.
A porta de vidro tem alguma proteção especial contra a luz?
Sim, a porta de vidro está equipada com um filtro de baixa emissão de infravermelhos e ultravioleta, que protege os vinhos dos efeitos nocivos da luz sem comprometer a sua visibilidade.
É possível ajustar a temperatura interna da cave?
Com certeza. O termóstato eletrónico permite ajustar a temperatura entre +2ºC e +20ºC, oferecendo a flexibilidade necessária para armazenar diferentes tipos de vinho nas condições ideais.
As prateleiras são fixas ou deslizantes?
As prateleiras são deslizantes e em forma de Z, o que facilita o acesso às garrafas e permite uma organização otimizada do espaço, garantindo a sua estabilidade.
Esta cave de vinho é adequada para uso em ambientes comerciais?
Sim, o design robusto com chapa tratada anti-corrosão e as funcionalidades como a fechadura na porta e refrigeração ventilada tornam-na perfeita para o seu restaurante, bar ou hotel.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 2829.939 |
| Dimensões (cm) | 595 × 690 × 1800 cm |
Esta cave de vinho profissional tem capacidade para armazenar até 128 garrafas, ideal para estabelecimentos que necessitam de uma solução robusta para a conservação de vinhos. As prateleiras deslizantes facilitam o acesso e a organização.
A cave de vinho possui porta de vidro com filtro de carbono-ativo que minimiza a emissão de infravermelhos e ultravioleta, protegendo os vinhos da degradação causada pela luz. O termostato eletrónico assegura um controlo preciso da temperatura entre +2ºC e +20ºC.
Sim, foi projetado para uso profissional em restaurantes, hotéis e bares, combinando durabilidade com um design elegante. A sua construção em chapa pintada com tratamento anticorrosão garante longevidade e desempenho.
A cave utiliza refrigeração ventilada, garantindo uma distribuição homogénea da temperatura no interior. Dispõe também de descongelação automática, simplificando a manutenção e assegurando o bom funcionamento do equipamento.
Com um nível de ruído de apenas 44 dB, esta cave de vinho opera de forma bastante silenciosa, o que é ideal para ambientes de sala. O seu consumo energético é eficiente, com 0,5 kWh/24h, contribuindo para a redução dos custos operacionais.
Introdução
A Cave de Vinho UDCW180G1TB é uma solução de armazenamento e exposição de vinhos de alta performance, projetada para o setor Horeca em Portugal. Com capacidade para 128 garrafas e um controlo de temperatura preciso entre +2°C e +20°C, este equipamento assegura a conservação ideal de diferentes castas, desde vinhos brancos e espumantes a tintos de guarda, protegendo-os de variações térmicas, luz UV e odores externos. A sua construção robusta e design elegante permitem uma integração harmoniosa em qualquer ambiente profissional, valorizando a oferta vinícola e garantindo a qualidade para os clientes mais exigentes.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Em restaurantes que possuem uma extensa carta de vinhos, esta cave é fundamental para manter os vinhos à temperatura de serviço ideal, desde tintos encorpados a brancos frescos e espumantes. A visibilidade através do vidro com proteção UV permite que os clientes apreciem a seleção antes de fazerem a sua escolha, e as prateleiras deslizantes facilitam o acesso rápido e seguro para o sommelier, minimizando o tempo de espera e otimizando o serviço.
Hotéis com Serviço de Quartos e Bares Premium
Para hotéis que oferecem vinhos de qualidade no serviço de quartos ou em bares premium, a UDCW180G1TB garante que cada garrafa seja servida nas condições perfeitas. A capacidade para 128 garrafas permite um stock diversificado, enquanto a fechadura integrada confere segurança adicional, controlando o acesso e prevenindo perdas. A iluminação LED realça a apresentação, criando um ponto focal atraente no espaço do bar ou lounge.
Garrafeiras e Lojas Gourmet
Em garrafeiras especializadas ou secções de vinhos em lojas gourmet, este expositor não só preserva a qualidade dos vinhos em stock, como também funciona como um poderoso elemento de marketing. A porta de vidro de baixa emissão e o filtro de carbono-ativo protegem os vinhos da degradação luminosa e de odores, assegurando que o cliente adquire um produto nas melhores condições. As prateleiras deslizantes e a iluminação destacam as garrafas, incentivando a compra impulsiva e a valorização da curadoria de vinhos.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a conservação, agrupe os vinhos por tipo e temperatura de serviço recomendada, utilizando a amplitude térmica do equipamento (+2ºC a +20ºC) para diferentes zonas, se aplicável, ou ajustando para o perfil maioritário de vinhos.
- Realize verificações periódicas do filtro de carbono-ativo e substitua-o conforme as recomendações do fabricante para assegurar a purificação contínua do ar e evitar a contaminação de odores indesejados.
- Posicione a cave de forma a evitar a exposição direta à luz solar ou fontes de calor excessivo, mesmo com a proteção UV, para manter a eficiência energética e a estabilidade térmica do equipamento.
- Utilize as prateleiras deslizantes em Z para manusear as garrafas com o mínimo de vibração, protegendo a integridade dos vinhos, especialmente os de guarda, e facilitando o inventário e a rotação de stock.
Perfiis Alvos
- Sommelier e Chefe de Sala
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Hotel e Proprietário de Restaurante
- Comprador Profissional para Retalho Especializado
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação