Cave de Vinhos Dupla Zona 91 Garrafas - 540x550x1238mm
Cave de vinho profissional com dupla zona de temperatura para 91 garrafas. Design elegante em inox, vidro anti-UV e controlo digital.
Cave de Vinhos— Principais Vantagens
Concebida para estabelecimentos de restauração e hotelaria, esta garrafeira profissional destaca-se pela sua capacidade de preservar vinhos em condições ideais. O seu sistema de duas zonas de temperatura independentes permite armazenar diferentes tipos de vinho, desde os 5°C aos 18°C, assegurando que cada garrafa desenvolva plenamente o seu perfil de sabor e aroma.
O design sóbrio e moderno, com porta em aço inoxidável e vidro com tratamento anti-UV, não só protege o conteúdo contra a degradação luminosa, como também acrescenta um toque de elegância a qualquer espaço. O mecanismo antivibração e a operação silenciosa garantem que os vinhos repousem sem perturbações, fator crucial para a sua maturação e conservação a longo prazo.
A gestão precisa é garantida pela iluminação LED interna com interruptor e pela visualização eletrónica de temperatura com controlo digital. As 5 prateleiras metálicas, com acabamento em madeira, organizam as 91 garrafas de forma prática e apelativa, otimizando tanto o espaço quanto a acessibilidade ao produto.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeito para restaurantes de alta gastronomia, hotéis com serviço de bar e restauração, garrafeiras especializadas e bares de vinho que pretendem oferecer uma seleção diversificada e perfeitamente conservada aos seus clientes. A vasta capacidade para 91 garrafas e as duas zonas de temperatura ajustáveis tornam-na ideal para estabelecimentos com um volume médio a elevado de consumo de vinho, permitindo a conservação simultânea de tintos, brancos e espumantes, sempre em ótimas condições de serviço.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 540x550x1238 mm |
| Volume | 204 Litros |
| Capacidade Garrafas | 91 unidades |
| Temperaturas | +5°C a +18°C |
| Número de Prateleiras | 5 (metal com acabamento em madeira) |
| Peso Líquido | 51,9 kg |
| Peso Bruto | 60,9 kg |
| Tensão | 230 V |
| Dimensões Embalagem (LxPxA) | 580x595x1270 mm |
Perguntas Frequentes
P: Qual a capacidade desta garrafeira de vinho?
R: Esta garrafeira permite armazenar até 91 garrafas, representando uma solução ideal para estabelecimentos que necessitam de uma considerável capacidade de stock, garantindo sempre espaço para as suas referências mais importantes.
P: É possível manter diferentes tipos de vinho em temperaturas distintas, simultaneamente?
R: Sim, a cave dispõe de duas zonas de temperatura independentes, que podem ser ajustadas entre +5°C e +18°C. Esta funcionalidade permite a conservação ideal de vinhos tintos, brancos e espumantes em simultâneo, assegurando que cada um é servido à temperatura perfeita.
P: A porta de vidro oferece proteção contra a luz para os vinhos?
R: Absolutamente. A porta de vidro está equipada com um tratamento anti-UV de alta eficácia, protegendo os seus vinhos dos efeitos prejudiciais da luz exterior. Tal característica é crucial para manter a qualidade e o envelhecimento correto de cada garrafa.
P: Quais são as dimensões desta cave de vinho e o espaço necessário para a instalação?
R: Esta cave de vinho profissional possui dimensões de 540x550x1238 mm (largura x profundidade x altura). Para uma instalação adequada, recomendamos que seja considerado um espaço extra de pelo menos 5 cm nas laterais e na parte traseira, de forma a garantir uma ventilação ótima e facilitar o acesso para manutenção.
P: Como se deve realizar a manutenção e limpeza desta garrafeira profissional?
R: Para manter a eficiência e a higiene da sua garrafeira, a limpeza regular é fundamental. Recomenda-se limpar o interior com um pano macio e húmido, utilizando detergentes neutros. A porta de aço inoxidável e o vidro anti-UV devem ser limpos com produtos específicos, e as juntas da porta verificadas periodicamente para assegurar um isolamento adequado.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2230.908 |
| FAQ | Q: Quais são as dimensões desta cave de vinho e o espaço necessário para a sua instalação? A: Esta cave de vinho profissional possui dimensões de 540x550x1238 mm (largura x profundidade x altura). Para uma instalação adequada, recomendamos que considere um espaço extra de pelo menos 5 cm nas laterais e na parte traseira para garantir uma ventilação ótima e acesso para manutenção. O peso líquido é de 51,9 kg e o peso bruto é de 60,9 kg, o que facilita o posicionamento., Q: Quais os requisitos de instalação elétrica e consumo de energia desta cave de vinho? A: A cave de vinho requer uma tensão de 230 V para operar. O consumo de energia é otimizado graças ao sistema termodinâmico e à iluminação LED. Não há requisitos especiais de gás ou água, tornando a instalação elétrica o único ponto a ser considerado. Recomenda-se a ligação a uma tomada com proteção adequada., Q: Como se deve realizar a manutenção e limpeza desta garrafeira profissional? A: Para manter a eficiência e higiene da sua garrafeira, a limpeza regular é fundamental. Recomenda-se limpar o interior com um pano macio e húmido, utilizando detergentes neutros. A porta de aço inoxidável deve ser limpa com produtos específicos para inox, e o vidro com tratamento anti-UV pode ser limpo com produtos para vidro. É importante verificar periodicamente as juntas da porta para garantir o isolamento adequado e a eficiência do sistema. O sistema de refrigeração termodinâmico não requer manutenção complexa., Q: Esta cave de vinho inclui acessórios ou prateleiras adicionais? A: Sim, esta cave de vinho é fornecida com 5 prateleiras de metal com acabamento em madeira, projetadas para acomodar as 91 garrafas de forma segura e elegante. Não estão incluídos acessórios adicionais, mas as prateleiras existentes são robustas e otimizadas para a capacidade da cave. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | cave de vinho dupla zona, garrafeira profissional, refrigerador de vinho |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 13687 |
| Alt Text Imagens | Cave Vinho Duas Zonas 91 Garrafas |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Cave Vinho Duas Zonas 91 Garrafas |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | FRIO COMERCIAL > Armarios > Expositores > Vinhos |
| Categorias Secundárias | FRIO COMERCIAL > Armarios > Expositores, FRIO COMERCIAL > Armarios, FRIO COMERCIAL |
| Upsells (SKU | Título) | MS105.770.001 |
| Uso Profissional - Dicas | Utilize sempre as duas zonas de forma estratégica: a zona superior para vinhos que requerem temperaturas mais baixas (brancos, rosés, espumantes) e a zona inferior para vinhos tintos, otimizando o consumo energético e a prontidão para o serviço., Apesar da proteção UV da porta, posicione a cave longe de fontes diretas de luz solar intensa ou calor excessivo para garantir a máxima estabilidade térmica e eficiência do compressor., Realize verificações periódicas das temperaturas indicadas no display digital e compare-as com termómetros de referência para assegurar a calibração e o desempenho ótimos, protegendo o seu stock de vinhos., Aproveite as prateleiras com acabamento em madeira para uma apresentação visualmente rica, organizando as garrafas por tipo, região ou ano, facilitando a escolha ao cliente e ao staff. |
| Uso Profissional - Perfis | Sommelier e Chefe de Sala, Gestor de F&B e Diretor de Hotel, Proprietário de Wine Bar/Garrafeira |
| Descrição Curta Original | <p>Cave de vinho com 2 zonas de temperatura. Design elegante com porta de aço inoxidável. Ajuste de temperatura de 5°C a 18°C. Sistema termodinâmico. Porta de vidro com tratamento anti-UV. Exibição eletrônica de temperatura. Controle digital. Iluminação LED com interruptor. Tecnologia silenciosa. Sistema antivibração. Pés ajustáveis. 5 prateleiras de metal com acabamento em madeira</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 540x550x1238 mm<br /> Volume: 204 lt<br /> Cones 230 nr<br /> Temperatura +5 até +18 ºC<br /> Prateleiras 5 nr<br /> Peso Líquido: - Bruto: 51,9 - 60,9 kg<br /> Tensão: 230 v</p> <p>Dimensões: embalagem: 580x595x1270 mm</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | EX19000755,EX19000756,EX19000757,EX19000758 |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Restaurantes de Fine Dining e Hotéis de Luxo: Nestes ambientes, a cave de vinho é crucial para sustentar uma carta diversificada. A dupla zona permite que o sommelier apresente um tinto encorpado à temperatura ambiente da cave (16-18°C) e um branco fresco ou espumante (5-8°C) diretamente da mesma unidade, garantindo a prontidão para o serviço sem comprometer a qualidade ou a temperatura ideal de cada tipo de vinho., Wine Bars e Garrafeiras Especializadas: Para estabelecimentos focados na degustação e venda de vinhos, a visibilidade e a conservação são primordiais. Esta cave, com o seu design elegante e iluminação LED, funciona como um expositor apelativo, ao mesmo tempo que protege o investimento em stock contra flutuações de temperatura e luz UV, essenciais para a longevidade e valorização de vinhos de guarda e referências mais delicadas., Serviço de Banquetes e Eventos em Hotéis: Em contextos de eventos, onde a gestão de bebidas é dinâmica e exigente, a capacidade para 91 garrafas e a flexibilidade das duas zonas de temperatura permitem aos gestores de F&B pré-condicionar grandes volumes de vinho para diferentes momentos do evento — desde o aperitivo com espumantes à refeição com tintos e brancos — assegurando um fluxo de serviço eficiente e consistente, mesmo sob pressão. |
| Uso Profissional - Introdução | A Cave de Vinho Dupla Zona com capacidade para 91 garrafas é um equipamento fundamental para qualquer estabelecimento Horeca que valorize a excelência na apresentação e conservação da sua carta de vinhos. Concebida para otimizar a gestão de stock e a experiência do cliente, permite manter tintos, brancos e espumantes nas suas temperaturas ideais de serviço e guarda, assegurando a integridade organoléptica de cada garrafa e elevando o prestígio do seu serviço de vinhos. |
| Peso (kg) | 51.9 kg |
| Dimensões (cm) | 540 × 550 × 1238 cm |
Esta cave de vinhos profissional foi concebida para armazenar até 91 garrafas de vinho, sendo ideal para estabelecimentos que necessitam de uma capacidade de stock considerável. A sua estrutura otimizada permite uma organização eficiente, maximizando o espaço disponível e facilitando o acesso a todas as garrafas.
O sistema de dupla zona de temperatura permite ajustar independentemente duas secções da cave, com temperaturas entre +5°C e +18°C. Esta funcionalidade é crucial para conservar vinhos tintos, brancos e espumantes nas suas condições ideais, garantindo que cada tipo de vinho é servido na temperatura perfeita para realçar o seu sabor e aroma. Além disso, a sua tecnologia silenciosa e antivibração assegura a tranquilidade necessária para a maturação dos vinhos.
Sim, o design desta cave inclui uma porta de vidro com tratamento anti-UV, que protege eficazmente os seus vinhos da degradação causada pela exposição à luz. Esta característica é fundamental para preservar as propriedades organolépticas dos vinhos a longo prazo, mantendo a sua qualidade e potencial de envelhecimento intactos.
A cave de vinhos vem equipada com 5 prateleiras de metal com acabamento em madeira, projetadas para acomodar as garrafas de forma segura e elegante. Estas prateleiras facilitam a organização por tipo de vinho, região ou ano, tornando a seleção e a apresentação aos clientes mais eficiente e visualmente apelativa. O design robusto garante a estabilidade de cada garrafa.
Esta cave de vinhos possui dimensões de 540x550x1238 mm (largura x profundidade x altura), tornando-a versátil para diversos espaços. É ideal para restaurantes de alta gastronomia, hotéis com serviço de bar, garrafeiras especializadas e bares de vinho que procuram uma solução de conservação e exposição elegante e eficiente para a sua seleção de vinhos.
Introdução
A Cave de Vinhos Dupla Zona de 91 Garrafas é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que preza pela excelência na conservação e serviço de vinhos. Projetada para otimizar a experiência do cliente e a eficiência operacional, permite manter uma vasta seleção de referências à temperatura ideal, garantindo que cada garrafa exiba o seu perfil organoléptico completo no momento do serviço. A sua capacidade de gerir diferentes zonas térmicas independentes é um diferencial crítico para a gestão de um portefólio diversificado de vinhos.
Restaurantes de Alta Gastronomia e Fine Dining
Num ambiente onde a harmonização de vinhos é crucial, esta cave permite ao sommelier ter acesso imediato a tintos, brancos e espumantes nas suas temperaturas de serviço ideais. A capacidade para 91 garrafas e as duas zonas térmicas independentes possibilitam a rotação de stock de vinhos de guarda e de consumo rápido, garantindo que a carta de vinhos é sempre servida com a máxima qualidade, sem comprometer o tempo de resposta ao cliente.
Hotéis com Serviço de Bar e Restauração
Em hotéis, a oferta de vinhos nos bares e restaurantes requer flexibilidade e consistência. Esta cave de vinhos assegura que os hóspedes encontrem sempre os seus vinhos favoritos à temperatura perfeita, seja para um aperitivo no bar (espumantes a 5°C) ou para acompanhar um jantar (tintos a 16-18°C e brancos a 8-12°C). A porta com tratamento anti-UV e o sistema antivibração são cruciais para preservar a integridade dos vinhos, evitando a degradação e assegurando uma experiência premium ao cliente.
Garrafeiras e Wine Bars Especializados
Para garrafeiras que comercializam vinhos finos e wine bars que oferecem degustações, a apresentação e conservação são pilares do negócio. A cave de vinhos permite expor uma seleção variada de garrafas, desde vinhos de colheitas raras que necessitam de estabilidade térmica a vinhos de consumo imediato que devem estar prontos para servir. A iluminação LED interna valoriza as garrafas, enquanto o controlo digital preciso garante a manutenção das condições ideais para cada tipo de vinho, fundamental para a reputação e a fidelização do cliente.
Dicas Profissionais
- Utilize a zona de temperatura superior (mais quente) para vinhos tintos que beneficiam de temperaturas entre 14-18°C e a zona inferior (mais fria) para vinhos brancos, rosés e espumantes, idealmente entre 5-12°C, otimizando o serviço e a preservação.
- Posicione a cave em áreas com ventilação adequada, mantendo os 5 cm mínimos de afastamento recomendados nas laterais e na traseira, para garantir a eficiência do compressor e prolongar a vida útil do equipamento.
- Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO - First In, First Out) para as garrafas, especialmente vinhos de consumo rápido, utilizando as prateleiras para organizar por tipo ou data de entrada, maximizando a frescura e minimizando perdas.
- Realize verificações periódicas das borrachas de vedação da porta e da limpeza do condensador para assegurar a eficiência energética e a manutenção da temperatura interna, prevenindo flutuações que podem comprometer a qualidade do vinho.
Perfiis Alvos
- Sommelier e Chefe de Sala
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador HORECA
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