Câmara Frigorífica Modular 1800x2700mm – Painéis Isolamento 80mm
Construa a sua câmara frigorífica com painéis modulares de isolamento 80mm (180x270x220cm). Montagem rápida, flexível e higiénica para o seu negócio.
Para estabelecimentos de restauração e hotelaria em Portugal que necessitam de soluções de frio robustas e adaptáveis, a construção de uma área de armazenamento refrigerado eficiente é crucial. Este conjunto de painéis para câmara frigorífica modular, com dimensões externas de 1800 x 2700 x 2200 mm e isolamento de 80 mm, permite criar um espaço de frio personalizado e de alto desempenho. A sua conceção inteligente garante uma montagem rápida e a flexibilidade para configurar a porta à medida das suas operações, otimizando o fluxo de trabalho e a conservação dos alimentos.
Câmara Frigorífica Modular — Características Técnicas
| Volume interno | 8.5 m³ |
| Dimensão externa (LxPxA) | 1800 x 2700 x 2200 mm |
| Dimensão interna (LxPxA) | 1640 x 2540 x 2040 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 2180 x 1860 x 950 mm |
| Peso bruto / líquido | 430 / 410 kg |
| Acabamento exterior | Branco |
| Acabamento interior | Branco |
| Número e tipo de porta | 1 porta sólida com dobradiças |
| Carga de contentor de 40 pés | 12 pçs |
| Densidade do isolamento | 42 |
| Fechadura | Sim |
| Espessura da parede | 80 mm |
| Carga máxima no piso | 1500 kg |
Aplicações Profissionais
Esta câmara frigorífica modular é a solução perfeita para cozinhas profissionais de grande volume, como restaurantes com alta rotação de ementa, hotéis que gerem vastos buffets ou empresas de catering que necessitam de armazenamento flexível. A sua capacidade de adaptação é crucial para instalações que requerem uma reconfiguração periódica do espaço ou que enfrentam limitações arquitetónicas. Garante a conservação ideal de perecíveis, desde produtos frescos a semipreparados, mantendo a qualidade e segurança alimentar exigidas pelas normas HACCP.
Porquê Escolher Este Equipamento
Diferentemente das soluções de frio fixas, esta câmara destaca-se pela sua modularidade e facilidade de personalização. O sistema de encravamento dos painéis permite uma montagem intuitiva e sem ferramentas complexas, reduzindo significativamente o tempo de instalação. A capacidade de mudar a posição da porta oferece uma flexibilidade operacional que poucas alternativas proporcionam, adaptando-se verdadeiramente às necessidades dinâmicas de qualquer negócio. Além disso, o piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 assegura um ambiente de trabalho seguro e padrões de higiene superiores.
Perguntas Frequentes
Quais as dimensões externas e internas desta câmara frigorífica modular?▼
Esta câmara possui dimensões externas de 1800 x 2700 x 2200 mm (LxPxA) e internas de 1640 x 2540 x 2040 mm (LxPxA), oferecendo um volume interno de 8.5 m³. É ideal para otimizar o espaço de armazenamento refrigerado.
É necessário adquirir a unidade de refrigeração separadamente?▼
Sim, este produto inclui apenas os painéis modulares para a construção da câmara. As unidades de refrigeração monobloco ou outros sistemas de arrefecimento devem ser encomendados à parte para completar a sua instalação.
Qual a espessura do isolamento dos painéis e qual o material do piso?▼
Os painéis desta câmara contam com um isolamento eficaz de poliuretano de 80 mm de espessura. O piso é construído em aço inoxidável SS304 antiderrapante, garantindo segurança e facilidade de limpeza.
Qual a flexibilidade na montagem e personalização da câmara?▼
Graças ao sistema de encravamento fácil e aos painéis modulares intercambiáveis, a montagem é rápida e sem complicações. Pode adaptar a posição da porta e configurar o espaço conforme as suas necessidades específicas.
Como se processa a manutenção e limpeza do interior da câmara?▼
O acabamento interior branco e o piso em aço inoxidável SS304 antiderrapante facilitam a higienização. Recomenda-se a limpeza regular com detergentes neutros e desinfetantes aprovados para garantir a conformidade com as normas HACCP.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | Fogões |
| EAN | 5708181712013 |
Esta câmara possui dimensões externas de 1800 x 2700 x 2200 mm (LxPxA) e internas de 1640 x 2540 x 2040 mm (LxPxA), oferecendo um volume interno de 8.5 m³. É ideal para otimizar o espaço de armazenamento refrigerado.
Sim, este produto inclui apenas os painéis modulares para a construção da câmara. As unidades de refrigeração monobloco ou outros sistemas de arrefecimento devem ser encomendados à parte para completar a sua instalação.
Os painéis desta câmara contam com um isolamento eficaz de poliuretano de 80 mm de espessura. O piso é construído em aço inoxidável SS304 antiderrapante, garantindo segurança e facilidade de limpeza.
Graças ao sistema de encravamento fácil e aos painéis modulares intercambiáveis, a montagem é rápida e sem complicações. Pode adaptar a posição da porta e configurar o espaço conforme as suas necessidades específicas.
O acabamento interior branco e o piso em aço inoxidável SS304 antiderrapante facilitam a higienização. Recomenda-se a limpeza regular com detergentes neutros e desinfetantes aprovados para garantir a conformidade com as normas HACCP.
Introdução
A câmara frigorífica modular TF44078 representa uma solução indispensável para a gestão eficiente de stocks refrigerados em estabelecimentos HORECA. Com painéis de isolamento de 80mm e um volume de 8.5 m³, permite criar um espaço de frio robusto e adaptável. A sua conceção modular facilita a montagem e a reconfiguração da porta, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a conservação ideal de produtos perecíveis, essencial para a segurança alimentar e a rentabilidade operacional.
Restaurantes de Grande Volume
Ideal para armazenar grandes quantidades de carne, peixe fresco e vegetais, garantindo a rotação eficiente de stocks. Permite manter a qualidade dos ingredientes para serviços contínuos e menus sazonais exigentes.
Hotéis com Buffets e Eventos
Essencial para a conservação de semipreparados e produtos de charcutaria e lacticínios para pequenos-almoços e eventos. Facilita o acesso rápido e organizado, minimizando o desperdício em operações de grande escala.
Empresas de Catering e Produção Centralizada
Oferece o espaço necessário para o armazenamento de refeições confecionadas em lote ou componentes para eventos externos. A modularidade permite adaptação a diferentes locais de montagem temporária ou reconfiguração da cozinha central.
Pastelarias e Padarias com Alta Produção
Crucial para a conservação de massas levedadas, cremes, recheios e produtos de pastelaria delicados. Assegura a estabilidade da temperatura para preservar a frescura e prolongar a vida útil dos produtos acabados.
Dicas Profissionais
- Operação: Organize o interior com estantes ajustáveis e utilize etiquetas de data para implementar um sistema FIFO (First-In, First-Out), maximizando a frescura e minimizando o desperdício.
- Limpeza/Manutenção: Realize a limpeza interior semanalmente com detergente neutro e desinfetante adequado para superfícies em contacto com alimentos, prestando atenção ao piso antiderrapante em inox.
- Conformidade: Verifique diariamente a temperatura interna da câmara e registe os valores para assegurar o cumprimento das diretrizes HACCP e a segurança microbiológica dos alimentos armazenados.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Otimiza o armazenamento de matérias-primas e semipreparados para garantir a qualidade e o fluxo de produção.
- Gerente de F&B — Supervisiona a gestão de stocks, custos operacionais e conformidade com as normas de segurança alimentar.
- Comprador Profissional — Avalia soluções de infraestrutura de frio que combinem eficiência energética, durabilidade e flexibilidade de instalação.
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