Banho-Maria Elétrico Linha 700 para 2x GN 1/1
Banho-maria elétrico Linha 700 com capacidade para 2x GN1/1. Construção em aço inox AISI 304, potências de 3,0kW e controlo termostático para uso profissional.
Principais Vantagens
Este banho-maria elétrico da Linha 700 foi concebido para oferecer a máxima eficiência na conservação de alimentos à temperatura ideal de serviço. A construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante uma durabilidade superior e facilidade de higienização, essencial em ambientes de cozinha intensiva.
O sistema de aquecimento é realizado através de resistências blindadas externas ao tanque. Esta característica técnica não só protege os componentes elétricos contra a corrosão, como também facilita a limpeza interna do tanque, uma vez que este é removível e livre de obstáculos.
Com um controlo termostático preciso, este equipamento permite manter a qualidade organolética dos alimentos sem risco de queimar ou secar, sendo uma solução fiável para o setor HORECA que procura consistência no serviço.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, cantinas industriais e serviços de catering que operam com recipientes Gastronorm. É perfeito para a manutenção de molhos, guarnições, sopas ou pratos cozinhados durante o período de serviço, adaptando-se perfeitamente a linhas de confeção de alto rendimento.
Especificações Técnicas
Perguntas Frequentes
O equipamento inclui os cestos ou recipientes GN?
Este modelo é fornecido sem cestos ou recipientes GN, permitindo que configure a cuba de acordo com as suas necessidades específicas.
Qual é a vantagem das resistências serem externas?
As resistências externas evitam o contacto direto com a água e resíduos, prolongando a vida útil do componente e facilitando significativamente a limpeza da cuba.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | ARILEX |
|---|---|
| Modelo | EBM765 |
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