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Bancada Refrigerada Pastelaria Euronorm 410L Inox SS304

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| Fabricante: TEFCOLD
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Bancada Refrigerada Pastelaria Euronorm 410L Inox SS304
2 685,00 
2 013,75 
+IVA: 2 476,91 
SKU: TF17846
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Bancada refrigerada profissional Euronorm com 410L e 3 portas, em inox SS304. Ideal para pastelaria e padaria, garante frescura e eficiência. Dimensões 2020x800x860mm.

Esta bancada refrigerada profissional é um investimento estratégico para qualquer estabelecimento de pastelaria ou padaria que exija excelência na conservação e preparação de alimentos. Projetada para otimizar a eficiência operacional, esta superfície de trabalho fria em aço inoxidável robusto garante que os seus ingredientes mais sensíveis permaneçam frescos e seguros, crucial para a qualidade final dos seus produtos e o cumprimento das normas de higiene.

Bancada Refrigerada Pastelaria — Características Técnicas

Volume Líquido410 L
Dimensão Externa (LxPxA)2020 x 800 x 860 mm
Dimensão Interna (LxPxA)1455 x 680 x 565 mm
Peso Líquido152 kg
Gama de Temperaturas+2 a +8 °C
Acabamento ExteriorAço Inoxidável AISI 304
Acabamento InteriorAço Inoxidável AISI 304
Número e Tipo de Portas3 portas com dobradiças de fecho automático
Número e Tipo de Prateleiras3 prateleiras metálicas brancas (400 x 600 mm)
Carga Máxima nas Prateleiras18 kg/m²
Tipo de ArrefecimentoVentilado
Tipo de DescongelaçãoAutomático
RefrigeranteR600a (Carga: 95 g)
Classe de EnergiaC (EEI: 35.2 %)
Consumo de Energia2.74 kWh/24h
Consumo Anual de Energia1000 kWh/ano
Potência de Entrada300 W
Tensão / Frequência220-240 V / 50 Hz
Nível de Ruído38 dB(A)
Classe Climática5
Pés6 pés reguláveis
Tipo de ControladorEletrónico
TermómetroSim
N.º EPREL2609940

Aplicações Profissionais

Concebida para a dinâmica de cozinhas de alta produção, esta bancada de refrigeração é ideal para a montagem de bolos e tartes, preparação de massas folhadas e gestão de cremes e recheios delicados. A sua compatibilidade com tabuleiros Euronorm (400x600 mm) permite um fluxo de trabalho contínuo desde a preparação até ao forno, tornando-a indispensável para chefs que procuram maximizar a produtividade e manter a integridade dos seus produtos durante todo o processo.

Porquê Escolher Este Equipamento

A construção integral em aço inoxidável AISI 304 não só confere a esta bancada de trabalho fria uma resistência excecional e facilidade de limpeza, mas também a certifica para os mais altos padrões de higiene. O avançado sistema de arrefecimento ventilado distribui o frio de forma homogénea, evitando pontos quentes e flutuações de temperatura que poderiam comprometer a qualidade dos ingredientes. Com a descongelação automática e portas com fecho suave, a manutenção é simplificada, e a eficiência energética é otimizada, contribuindo para uma operação mais sustentável e económica.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade de armazenamento e a gama de temperaturas desta bancada refrigerada?▼

Esta bancada oferece uma capacidade útil de 410 litros, ideal para grandes volumes de ingredientes de pastelaria. A sua gama de temperaturas ajustável, de +2 a +8 °C, assegura a conservação ótima de produtos frescos.

Como se integra esta bancada na rotina de uma pastelaria ou padaria?▼

O design Euronorm permite o uso direto de tabuleiros de padaria standard (400x600 mm), facilitando a organização e o manuseamento de massas e recheios. A bancada superior removível também oferece flexibilidade para diferentes tarefas de preparação.

Quais os requisitos de manutenção e limpeza para este equipamento?▼

A construção em aço inoxidável AISI 304 torna a limpeza diária simples e eficaz, garantindo a higiene necessária. O sistema de descongelação automática minimiza a necessidade de intervenção manual, otimizando a eficiência e reduzindo a acumulação de gelo.

Este equipamento é energeticamente eficiente para uso profissional contínuo?▼

Sim, com uma classe de energia C e um consumo anual de 1000 kWh, esta bancada foi concebida para um funcionamento eficiente. As portas com fecho automático e o isolamento de qualidade contribuem para a minimização das perdas de frio.

A estrutura da bancada permite ajuste de altura ou adaptação ao espaço de trabalho?▼

Sim, a bancada possui 6 pés reguláveis, permitindo ajustar a altura para se adaptar ergonomicamente ao seu espaço de trabalho. Isto garante uma postura confortável e segura para a equipa durante longas horas de operação.

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Marca TEFCOLD
Modelo BK310
EAN 5708181363055

Esta bancada oferece uma capacidade útil de 410 litros, ideal para grandes volumes de ingredientes de pastelaria. A sua gama de temperaturas ajustável, de +2 a +8 °C, assegura a conservação ótima de produtos frescos.

O design Euronorm permite o uso direto de tabuleiros de padaria standard (400x600 mm), facilitando a organização e o manuseamento de massas e recheios. A bancada superior removível também oferece flexibilidade para diferentes tarefas de preparação.

A construção em aço inoxidável AISI 304 torna a limpeza diária simples e eficaz, garantindo a higiene necessária. O sistema de descongelação automática minimiza a necessidade de intervenção manual, otimizando a eficiência e reduzindo a acumulação de gelo.

Sim, com uma classe de energia C e um consumo anual de 1000 kWh, esta bancada foi concebida para um funcionamento eficiente. As portas com fecho automático e o isolamento de qualidade contribuem para a minimização das perdas de frio.

Sim, a bancada possui 6 pés reguláveis, permitindo ajustar a altura para se adaptar ergonomicamente ao seu espaço de trabalho. Isto garante uma postura confortável e segura para a equipa durante longas horas de operação.

TEFCOLD
Perfil: Líder europeia em refrigeração comercial e exposição, com sede na Dinamarca.
Diferencial: Foco em eficiência energética e refrigerantes ecológicos. Pegada de carbono reduzida.
Produto Estrela: Vitrinas expositoras para bebidas, conservadores de gelados e armários para vinhos
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