Assador de Frangos Vitrocerâmico Elétrico | 2 Espetos
Assador de carne elétrico com 2 espetos e tecnologia vitrocerâmica, ideal para 10-12 frangos, otimiza a limpeza e garante cocção uniforme.
Assador de frangos vitrocerâmico elétrico — Assador de Frangos Elétrico — Principais Vantagens
Este equipamento profissional, com tecnologia vitrocerâmica e funcionamento elétrico, oferece uma solução eficiente e higiénica para o seu negócio de restauração e hotelaria. Concebido para proporcionar uma cozedura uniforme e saborosa, garante resultados de excelência, otimizando o tempo de preparação e a qualidade final dos cozinhados.
A integração de resistências elétricas de alta potência, protegidas por cristal vitrocerâmico, assegura uma distribuição de calor ideal e simplifica drasticamente os processos de limpeza. Esta característica é crucial em ambientes profissionais, onde a manutenção da higiene e a rapidez na higienização são prioritárias para a conformidade com as rigorosas normas alimentares.
Com capacidade para preparar entre 10 a 12 aves, este aparelho é ideal para estabelecimentos com volume médio a elevado, permitindo satisfazer a procura dos seus clientes por frangos suculentos e perfeitamente assados, com o mínimo esforço e máxima rentabilidade.
Aplicações Profissionais
Desenvolvido para o setor de restauração, este aparelho de assar frangos é perfeitamente adequado para restaurantes, lojas de take-away, talhos com serviço de pronto-a-comer, supermercados e cozinhas industriais que procuram eficiência e capacidade de produção. A sua robustez e facilidade de operação tornam-no num ativo valioso para o dia a dia profissional.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
| Dimensões (LxPxA) | 1100x450x610 mm |
| Número de Espetos | 2 |
| Capacidade de Frangos | 10-12 |
| Peso Líquido | 58 kg |
| Potência | 8,4 kW |
| Tensão | 380 V |
| Tecnologia | Vitrocerâmica |
| Tipo de Energia | Elétrico |
Perguntas Frequentes
P: Quais as dimensões e o espaço necessário para a instalação deste assador de frangos?
R: Este assador de frangos profissional possui dimensões de 1100x450x610 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm em todas as faces para assegurar uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, garantindo assim o bom funcionamento do equipamento.
P: Quais são os requisitos elétricos para instalar o assador de frangos vitrocerâmico?
R: O assador de frangos vitrocerâmico elétrico requer uma tensão de 380 V e tem uma potência de 8,4 kW. É fundamental que a instalação elétrica no local respeite estas especificações e seja efetuada por um técnico qualificado, garantindo a segurança e o desempenho do equipamento.
P: Como se realiza a limpeza e manutenção do assador de frangos com tecnologia vitrocerâmica?
R: A limpeza é simplificada graças às resistências elétricas protegidas por cristal vitrocerâmico. Após arrefecimento do equipamento, deve-se utilizar produtos de limpeza específicos para superfícies vitrocerâmicas e um pano macio. Recomenda-se a limpeza regular para manter a eficiência e higiene do assador, prolongando a sua vida útil.
P: Existe garantia e serviço de assistência técnica para este assador de frangos profissional?
R: Sim, este assador de frangos inclui a garantia legal em vigor. Para informações detalhadas sobre a cobertura da garantia, condições e o acesso ao serviço de assistência técnica especializada, por favor contacte o nosso apoio ao cliente ou consulte a documentação fornecida com o equipamento.
P: Que acessórios estão incluídos ou são compatíveis com este modelo de assador de frangos?
R: O assador inclui 2 espetos robustos, adequados para o assar de 10-12 frangos. Relativamente a acessórios adicionais ou peças de substituição, poderá consultar o nosso catálogo ou contactar a nossa equipa de vendas para obter mais informações sobre opções compatíveis que possam otimizar a sua utilização.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2012.734E |
| FAQ | Q: Quais as dimensões e o espaço necessário para a instalação deste assador de frangos? A: Este assador de frangos profissional possui dimensões de 1100x450x610 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm em todas as faces para assegurar uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, garantindo assim o bom funcionamento do equipamento., Q: Quais são os requisitos elétricos para instalar o assador de frangos vitrocerâmico? A: O assador de frangos vitrocerâmico elétrico requer uma tensão de 380 V e tem uma potência de 8,4 kW. É fundamental que a instalação elétrica no local respeite estas especificações e seja efetuada por um técnico qualificado, garantindo a segurança e o desempenho do equipamento., Q: Como se realiza a limpeza e manutenção do assador de frangos com tecnologia vitrocerâmica? A: A limpeza é simplificada graças às resistências elétricas protegidas por cristal vitrocerâmico. Após arrefecimento do equipamento, deve-se utilizar produtos de limpeza específicos para superfícies vitrocerâmicas e um pano macio. Recomenda-se a limpeza regular para manter a eficiência e higiene do assador, prolongando a sua vida útil., Q: Existe garantia e serviço de assistência técnica para este assador de frangos profissional? A: Sim, este assador de frangos inclui a garantia legal em vigor. Para informações detalhadas sobre a cobertura da garantia, condições e o acesso ao serviço de assistência técnica especializada, por favor contacte o nosso apoio ao cliente ou consulte a documentação fornecida com o equipamento., Q: Que acessórios estão incluídos ou são compatíveis com este modelo de assador de frangos? A: O assador inclui 2 espetos robustos, adequados para o assar de 10-12 frangos. Relativamente a acessórios adicionais ou peças de substituição, poderá consultar o nosso catálogo ou contactar a nossa equipa de vendas para obter mais informações sobre opções compatíveis que possam otimizar a sua utilização. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | Assador de frangos vitrocerâmico elétrico, Assador de frangos profissional, Assador de frangos 2 espetos |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 11554 |
| Alt Text Imagens | Assador Frango Vitroceramica Udafv210e 2 Espetos — vista 1 Assador Frango Vitroceramica Udafv210e 2 Espetos — vista 2 |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Assador Frango Vitroceramica Udafv210e 2 Espetos |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | CONFEÇÃO > Assadores de Frangos e Kebab |
| Categorias Secundárias | CONFEÇÃO |
| Upsells (SKU | Título) | HRCE4P750H,HRFD10L10LTRIF600E,HRFD15L15L750E |
| Uso Profissional - Dicas | Monitorize regularmente a temperatura interna dos frangos com um termómetro de sonda para garantir a segurança alimentar e o ponto de cozedura ideal, especialmente em lotes de maior dimensão., Aproveite a facilidade de limpeza da tecnologia vitrocerâmica, realizando a higienização dos espetos e do interior após cada utilização para prevenir a acumulação de gordura e otimizar o desempenho do equipamento., Padronize o peso e o tempero dos frangos para assegurar uma cozedura uniforme em todos os espetos, contribuindo para a consistência do produto final e a satisfação do cliente., Considere a utilização de espetos adicionais pré-carregados para otimizar o tempo de rotação entre fornadas, minimizando o tempo de inatividade do equipamento e maximizando a produção durante os períodos de maior procura. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef de Cozinha (Restaurantes e Hotéis), Gerente de F&B (Hotelaria), Proprietário de Take-away/Talho com secção de Pronto-a-Comer |
| Descrição Curta Original | <p>Assador de frangos vertical, equipado com resistencias elétricas de grande potência protegidas com cristal vitrocerámico para facilitar a limpeza.</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 1100x450x610 mm<br /> Espetos: 2 nr<br /> Frangos: 10-12 nr<br /> Peso liquido: -58 kg<br /> Potência: 8,4 kw</p> <p>Tensão: 380 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRMF9004S,HRBME9004E,HRCE4P750S |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Restaurantes de comida tradicional portuguesa: Em restaurantes com foco na gastronomia portuguesa, o assador é utilizado para preparar frangos de churrasco com a pele estaladiça e carne macia, um prato de elevada procura. A capacidade de 10-12 frangos por fornada permite gerir picos de serviço ao almoço e jantar, garantindo a disponibilidade constante do produto fresco e quente., Take-aways e Charcutarias com Serviço de Pronto-a-Comer: Para estabelecimentos de take-away e charcutarias, este assador é fundamental para oferecer frango assado como opção de refeição rápida e de qualidade. A sua operação elétrica e a facilidade de limpeza da superfície vitrocerâmica são vantagens operacionais que minimizam o tempo de inatividade e maximizam a rentabilidade diária, especialmente em locais com elevado volume de vendas ao balcão., Hotéis e Resorts com Buffets ou Eventos: Em hotéis e resorts que servem buffets ou organizam eventos, o equipamento é empregado para a produção de frango assado em quantidade, seja para o pequeno-almoço, almoço ou jantar. A cozedura uniforme e a capacidade de manter a qualidade em grandes volumes são essenciais para satisfazer as expectativas dos hóspedes e a logística de eventos com muitos participantes. |
| Uso Profissional - Introdução | O assador de frangos vitrocerâmico elétrico de 2 espetos é uma solução robusta e eficiente para operações de restauração e hotelaria que demandam consistência e volume na confeção de aves assadas. A sua tecnologia vitrocerâmica assegura uma distribuição de calor homogénea e uma limpeza simplificada, características cruciais para manter os padrões de higiene e otimizar a produtividade em cozinhas profissionais. Este equipamento permite a produção de frangos suculentos e uniformemente assados, respondendo à procura de forma eficaz e com um controlo operacional superior. |
| Peso (kg) | 58 kg |
| Dimensões (cm) | 1100 × 450 × 610 cm |
A tecnologia vitrocerâmica, que protege as resistências elétricas, facilita significativamente a limpeza e manutenção do equipamento. Esta caraterística é crucial para manter a higiene em cozinhas profissionais, cumprindo rigorosas normas alimentares.
É ideal para restaurantes, take-aways, talhos com secção de pronto-a-comer e outros negócios de alimentação que necessitem de assar frangos de forma eficiente e em quantidade. A sua robustez e facilidade de operação tornam-no versátil para diversas aplicações.
Este modelo permite assar entre 10 a 12 frangos simultaneamente, proporcionando uma alta capacidade de produção. É a solução perfeita para satisfazer a procura em estabelecimentos com volume médio a alto, otimizando o seu tempo de preparação.
Este assador de frangos profissional possui dimensões de 1100x450x610 mm (largura x profundidade x altura). Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm em todas as faces para assegurar uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, garantindo assim o bom funcionamento do equipamento.
O assador de frangos vitrocerâmico elétrico requer uma tensão de 380 V e tem uma potência de 8,4 kW. É fundamental que a instalação elétrica no local respeite estas especificações e seja efetuada por um técnico qualificado, garantindo a segurança e o desempenho do equipamento.
Introdução
O Assador de Frangos Vitrocerâmico Elétrico com 2 espetos é um equipamento robusto e eficiente, concebido para otimizar a produção de aves assadas em ambientes profissionais. A sua tecnologia vitrocerâmica assegura uma distribuição de calor uniforme, resultando em frangos suculentos e com pele estaladiça, enquanto a facilidade de limpeza e a conformidade com as normas de higiene alimentar o tornam indispensável para operações de take-away, restaurantes e supermercados que procuram maximizar a rentabilidade e a qualidade do serviço.
Restaurantes e Churrasqueiras com Elevada Procura
Em estabelecimentos com um volume constante de pedidos de frango assado, este equipamento permite uma produção contínua de 10 a 12 aves. A tecnologia vitrocerâmica mantém a temperatura estável, garantindo que cada frango é assado de forma consistente, reduzindo o tempo de espera dos clientes e otimizando a rotação de stock em horas de ponta.
Secções de Take-away em Supermercados e Hipermercados
Para supermercados que oferecem refeições prontas, a capacidade de assar até 12 frangos simultaneamente é crucial para satisfazer a procura diária, especialmente ao almoço e jantar. A visibilidade dos frangos a assar no assador vitrocerâmico atua como um atrativo visual para os clientes, impulsionando as vendas e realçando a frescura do produto.
Catering e Eventos com Serviço de Quente
Em operações de catering, onde a consistência e a capacidade de servir grandes quantidades são essenciais, este assador permite preparar um lote significativo de frangos. A sua robustez e a facilidade de transporte (se aplicável, com as devidas precauções) para locais de eventos, asseguram que os frangos chegam à mesa com a qualidade esperada, mantendo o sabor e a textura ideais.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a eficiência energética, pré-aqueça o assador apenas o tempo necessário e evite abrir a porta frequentemente, mantendo a temperatura interna estável.
- Utilize sempre espetos e acessórios compatíveis e verifique o seu estado regularmente para garantir a segurança alimentar e a durabilidade do equipamento.
- A limpeza diária das superfícies vitrocerâmicas com produtos específicos não só mantém a higiene como prolonga a vida útil dos componentes de aquecimento.
- Considere a rotação dos espetos ou a alteração da posição dos frangos para garantir um assado ainda mais uniforme, especialmente em cargas completas.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador para Cadeias de Restauração ou Supermercados
- Proprietário de Talho com Serviço de Pronto-a-Comer
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação