Assador de Frangos a Gás Compacto 3 Espadas
Assador de frangos a gás compacto, com 3 espadas e capacidade para 9 frangos, ideal para cozinhas profissionais com espaço limitado. Dimensões: 800x400x735 mm.
Assador de Frangos — Principais Vantagens
Este equipamento para grelhar aves foi concebido para estabelecimentos com espaço limitado, oferecendo uma solução eficiente e de alto desempenho. Cozinhe até 9 frangos simultaneamente, garantindo um assado uniforme e sumarento graças ao seu sistema a gás. A sua profundidade reduzida permite uma integração perfeita em qualquer cozinha profissional, otimizando o seu espaço de trabalho sem comprometer a capacidade de produção.
Ainda mais, a iluminação interna facilita a monitorização do processo de confeção, assegurando que os seus prangos estejam sempre no ponto ideal. Os comandos frontais proporcionam uma operação intuitiva e acessível, enquanto a regulação de potência máximo/mínimo oferece controlo preciso sobre a temperatura, permitindo-lhe adaptar-se a diferentes exigências culinárias. Além disso, o tabuleiro arredondado, sem cantos, simplifica a limpeza e garante a higiene, características cruciais em qualquer ambiente de restauração.
Aplicações Profissionais
Este versátil grelhador é ideal para restaurantes, snack-bares, take-aways e outros negócios de hotelaria que procuram maximizar a sua capacidade de assamento de frangos. A sua construção robusta e eficiente permite lidar com a demanda de períodos de pico, garantindo um fluxo contínuo de frangos assados na perfeição. É uma mais-valia indispensável para cozinhas que necessitam de um aparelho fiável, compacto e de fácil utilização.
A adaptabilidade deste tipo de máquina torna-o adequado para uma variedade de conceitos de restauração, desde estabelecimentos familiares até grandes cozinhas comerciais. A sua capacidade de produzir pratos deliciosos e consistentemente bem assados contribuirá para a satisfação dos seus clientes e para a reputação do seu negócio.
Características Técnicas
| Dimensões (AxLxP) | 735x800x400 mm |
| Capacidade | 9 frangos (3 por espada) |
| Profundidade | 40 cm |
| Tipo de Energia | Gás |
| Comandos | Frontais |
| Iluminação Interna | Incluída |
| Regulação de Potência | Máximo/Mínimo |
Perguntas Frequentes
1. Quantos frangos posso assar de uma vez com este assador?
Este aparelho a gás permite assar até 9 frangos simultaneamente, com uma capacidade de 3 frangos por espada, ideal para um serviço eficiente em estabelecimentos de restauração.
2. É complicado limpar o equipamento após a utilização?
Não, o processo de higienização é simplificado. O tabuleiro interno possui um design arredondado e sem cantos, o que otimiza e facilita a limpeza, cumprindo com as exigências de higiene profissional.
3. Este assador de aves é adequado para cozinhas com pouco espaço?
Sim, o seu design compacto, com apenas 40 cm de profundidade, torna-o perfeito para ser integrado em cozinhas profissionais onde o espaço é um fator crucial, sem sacrificar a capacidade de produção.
4. Consigo controlar a temperatura de forma precisa?
Sim, o aparelho está equipado com regulação de potência máxima e mínima, o que lhe confere um controlo exato sobre a temperatura, permitindo-lhe adaptar a confeção conforme as especificidades de cada assado.
5. A iluminação interna é um recurso útil durante o processo de assar?
Com certeza. A iluminação interna foi incluída para permitir uma monitorização visual constante dos frangos enquanto assam, garantindo que atinjam o dourado e a textura desejados sem necessidade de abrir o equipamento repetidamente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Mcm |
|---|---|
| Modelo | MN3G |
Este assador de frangos a gás compacto está desenhado com 3 espadas, permitindo assar um total de 9 frangos simultaneamente. É uma solução eficiente para estabelecimentos com volume médio de produção de aves.
Sim, a sua profundidade de apenas 40 cm torna-o particularmente adequado para cozinhas profissionais, take-aways e outros estabelecimentos com restrições de espaço. É uma opção compacta sem comprometer a capacidade.
Os tabuleiros são arredondados e sem cantos, o que simplifica significativamente a limpeza e a manutenção higiénica do equipamento. Este design inovador evita o acúmulo de sujidade e gordura em áreas de difícil acesso.
Sim, o assador está equipado com comandos frontais de fácil acesso que permitem a regulação da potência entre o máximo e o mínimo. Esta funcionalidade oferece controlo preciso sobre o processo de assado.
Sim, este assador de frangos a gás dispõe de iluminação interna, o que facilita a monitorização visual do processo de assado. Permite observar o estado dos frangos sem necessidade de abrir a porta e perder calor.
Introdução
O Assador de Frangos a Gás Compacto de 3 Espadas é uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos de hotelaria e restauração que procuram otimizar a sua produção de aves assadas, mesmo em espaços reduzidos. Este equipamento, desenhado para um desempenho consistente e uma utilização intensiva, permite assar até 9 frangos simultaneamente, garantindo um produto final suculento e uniformemente dourado, essencial para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio.
Take-away e Pequenos Restaurantes
Em estabelecimentos com elevada procura por frango assado, mas com limitações de espaço, este assador permite uma produção contínua e visível ao cliente. A sua profundidade reduzida (40 cm) facilita a integração em balcões de atendimento ou cozinhas compactas, otimizando o fluxo de trabalho e a capacidade de resposta nos períodos de pico.
Catering e Eventos
Para empresas de catering que necessitam de flexibilidade e capacidade de produção no local ou em cozinhas satélite, este assador oferece uma solução compacta e transportável. A capacidade de 9 frangos assegura o abastecimento para eventos de média dimensão, mantendo a qualidade e a consistência do produto final, fundamental para a reputação do serviço.
Snack-bares e Cafetarias com Serviço de Almoço
Em snack-bares ou cafetarias que pretendam diversificar a sua oferta de almoços com um prato popular e de fácil aceitação, este equipamento permite adicionar frango assado ao menu sem exigir grandes investimentos em espaço ou infraestrutura. A iluminação interna e os comandos frontais facilitam a monitorização e operação por equipas com múltiplas funções.
Dicas Profissionais
- Otimize o consumo de gás pré-aquecendo o assador apenas à temperatura necessária e utilizando a regulação de potência máximo/mínimo para manter o calor, evitando flutuações excessivas.
- Para uma limpeza eficiente e prolongamento da vida útil do equipamento, realize a remoção de gordura e resíduos após cada utilização, aproveitando o design sem cantos do tabuleiro para uma higienização rápida.
- Padronize o peso e o tempero dos frangos para garantir um assado uniforme em todas as espadas, resultando numa consistência de produto que fideliza o cliente.
- Utilize a iluminação interna para monitorizar o ponto de cozedura e dourar dos frangos, minimizando a necessidade de abrir a porta e evitando perdas de calor que afetam a eficiência do processo.
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