Armário Frigorífico Profissional 1 Porta Vidro 600L
Armário frigorífico profissional com 1 porta de vidro e 600 litros de capacidade. Ideal para conservação e exposição em restauração.
Armazenamento Frigorífico — Principais Vantagens
Este conservador refrigerado de 600 litros, com uma porta de vidro, é a solução ideal para estabelecimentos de restauração, hotelaria e similares. Concebido para uma durabilidade excecional, utiliza aço inoxidável AISI-304, tanto no interior como no exterior, garantindo higiene e resistência à corrosão, fatores cruciais para a sua operação diária. Além disso, a presença de pés reguláveis em altura permite uma adaptação perfeita a qualquer espaço de trabalho, otimizando a ergonomia da sua equipa.
O aparelho destaca-se pela sua eficiência energética e performance fiável, incorporando compressores DANFOSS SECOP e gás refrigerante ecológico R-290. O controlo eletrónico e digital da temperatura e descongelação assegura a conservação ideal dos alimentos, enquanto o isolamento em poliuretano injetado garante um baixo consumo energético. A manutenção é simplificada graças a uma grelha basculante que protege a unidade de refrigeração, facilitando o acesso e a limpeza.
Aplicações Profissionais
O armário frigorífico é perfeito para restaurantes que necessitam de uma conservação eficaz e visível de bebidas, sobremesas ou ingredientes frescos. É igualmente adequado para pastelarias que pretendam expor os seus produtos de forma apelativa, mantendo-os à temperatura ideal, ou para cozinhas profissionais que demandem um acesso rápido e organizado aos seus stocks alimentares. A sua robustez e capacidade adaptam-se a ambientes de trabalho intensivos, proporcionando um desempenho consistente para atender às exigências de qualquer negócio do setor alimentar.
Em estabelecimentos de hotelaria, este equipamento garante que os produtos estejam sempre prontos para o serviço, seja em buffets, bares ou áreas de preparação. A porta de vidro permite uma visualização rápida do conteúdo, melhorando a gestão de inventário e a eficiência operacional. Com um design pensado para a facilidade de limpeza e durabilidade, este refrigerador assegura um investimento inteligente e de longo prazo para a sua empresa.
Características Técnicas
| Portas | 1 (vidro) |
| Capacidade | 600 litros |
| Temperatura | -2 °C a +8 °C |
| Potência | 230 W |
| Dimensões (LxPxA) | 693x728x2067 mm |
| Material | Aço inoxidável AISI-304 (interior e exterior) |
| Isolamento | Poliuretano injetado 40 Kg/m³ |
| Refrigerante | R-290 (ecológico) |
| Prateleiras | Aço plastificado, reguláveis em altura |
| Pés | Aço inoxidável, reguláveis em altura |
Perguntas Frequentes
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI-304 neste armário frigorífico?
O aço inoxidável AISI-304 é altamente resistente à corrosão e fácil de limpar, características essenciais em cozinhas profissionais para manter os mais elevados padrões de higiene e durabilidade do equipamento.
Este armário é adequado para quais tipos de estabelecimentos?<nEste equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, bares, hotéis, cafetarias e snack-bares, que necessitem de refrigeração fiável e uma boa visibilidade dos produtos.
Como é feito o controlo da temperatura e da descongelação?
O controlo é realizado de forma eletrónica e digital, o que permite uma precisão elevada na manutenção da temperatura desejada e a gestão eficiente dos ciclos de descongelação automática, prolongando a vida útil dos produtos.
Que tipo de gás refrigerante é utilizado e quais os seus benefícios?
O armário utiliza o gás refrigerante ecológico R-290, que contribui para a redução do impacto ambiental. Este gás é conhecido pela sua eficiência energética, ajudando a diminuir os custos operacionais e a promover a sustentabilidade.
As prateleiras são ajustáveis?
Sim, as prateleiras em aço plastificado são totalmente reguláveis em altura. Isto proporciona uma flexibilidade excecional para organizar e armazenar diferentes tamanhos e tipos de produtos, otimizando o espaço interno do frigorífico.
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|---|---|
| Modelo | ARCH-601V |
Este armário frigorífico profissional tem uma capacidade generosa de 600 litros, ideal para negócios com grande volume. Opera numa gama de temperatura entre os -2°C e os +8°C, assegurando a conservação adequada de uma vasta variedade de produtos alimentares e bebidas.
O armário utiliza gás refrigerante ecológico R-290, que minimiza o impacto ambiental. Este tipo de refrigerante contribui para uma maior eficiência energética e um funcionamento mais sustentável do aparelho, alinhado com as mais recentes normas ambientais.
As dimensões exteriores do armário são 693 mm de largura, 728 mm de profundidade e 2067 mm de altura. Estas medidas são cruciais para planear a sua integração no espaço disponível da sua cozinha profissional ou área de serviço.
A fiabilidade é assegurada pela utilização de componentes de alta qualidade, incluindo compressores de baixo consumo e parâmetros de controlo eletrónico otimizados. Todos os nossos equipamentos são testados exaustivamente nos nossos laboratórios para garantir um desempenho consistente e duradouro no ambiente profissional.
Sim, a limpeza e manutenção foram pensadas para a máxima conveniência. Possui cantos arredondados no interior, guias amovíveis, fundo sanitário embutido e um dreno para evacuação de líquidos residuais. As portas contam ainda com puxadores integrados e calafetagem substituível para facilitar a higiene. A grelha basculante frontal facilita o acesso à unidade de refrigeração para manutenções rotineiras.
Introdução
O Armário Frigorífico Profissional de 1 Porta de Vidro de 600L é uma solução robusta e energeticamente eficiente, concebida para a conservação e exposição de produtos alimentares em ambientes de hotelaria, restauração e catering. Com a sua construção em aço inoxidável AISI-304, controlo digital de temperatura e gás refrigerante R-290, este equipamento assegura a máxima higiene, durabilidade e desempenho fiável, otimizando a gestão de stock e a apresentação de produtos refrigerados essenciais para a operação diária.
Exposição e Serviço em Pastelarias e Cafetarias
Em pastelarias e cafetarias, este armário frigorífico com porta de vidro é crucial para a exposição apelativa de bolos, sobremesas individuais, sanduíches e bebidas. Permite aos clientes visualizar os produtos frescos, incentivando a compra por impulso, enquanto o controlo preciso da temperatura (-2°C a +8°C) garante a manutenção da qualidade e segurança alimentar, prolongando a vida útil dos artigos expostos sem comprometer a sua frescura ou aspeto visual.
Suporte à Cozinha de Linha em Restaurantes de Elevado Volume
Na cozinha de linha de restaurantes com grande afluência, este armário serve como um ponto de armazenamento intermédio acessível para ingredientes frescos pré-preparados, como legumes cortados, proteínas marinadas ou molhos base, que necessitam de estar à mão para o serviço rápido. A porta de vidro permite uma identificação imediata do conteúdo, minimizando o tempo de abertura e fecho, o que contribui para a manutenção da temperatura interna e para a eficiência operacional durante os picos de serviço, reduzindo o desperdício por deterioração.
Gestão de Bebidas em Bares de Hotéis e Eventos de Catering
Em bares de hotéis ou em operações de catering para eventos, este armário frigorífico é ideal para manter bebidas (águas, refrigerantes, cervejas, vinhos brancos) à temperatura de serviço ideal. A sua capacidade de 600L permite armazenar um volume considerável, minimizando a necessidade de reabastecimentos frequentes. A visibilidade através da porta de vidro facilita a gestão de inventário em tempo real e a rápida seleção por parte da equipa, assegurando um serviço contínuo e eficiente aos clientes, mesmo em ambientes de alta pressão.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário em locais que permitam a circulação de ar adequada à volta da unidade de refrigeração, especialmente na parte traseira e inferior, para garantir a máxima eficiência energética e prolongar a vida útil do compressor DANFOSS SECOP.
- Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO - First In, First Out) visível através da porta de vidro. Isto não só otimiza a frescura dos produtos como também melhora a gestão de inventário e reduz o desperdício alimentar.
- Realize a limpeza regular dos condensadores e da grelha basculante frontal, conforme as indicações do fabricante. A acumulação de pó pode comprometer seriamente a eficiência do sistema de refrigeração e aumentar os custos energéticos.
- Ajuste as prateleiras em aço plastificado de forma estratégica para acomodar diferentes tamanhos de embalagens e otimizar o espaço interno. A flexibilidade na arrumação é crucial para maximizar a capacidade de armazenamento útil do equipamento.
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