Armário Expositores Congelador Inox 525L
Armário expositor congelador profissional de 525L. Fabricado em inox, com refrigeração por tiro forçado e descongelação automática. Ideal para negócios.
Armário Congelador Expositor – Principais Vantagens
Este armário expositor congelador, fabricado em aço inoxidável AISI 201, foi concebido para oferecer uma solução de armazenamento e exposição de produtos congelados de elevada eficiência. Com um sistema de refrigeração por tiro forçado, garante uma distribuição uniforme do frio, mantendo seus produtos na temperatura ideal. Ideal para exibir os seus artigos de forma apelativa, este equipamento assegura a conservação perfeita do seu stock congelado, desde sobremesas a refeições pré-preparadas.
Equipado com um evaporador de tiro forçado e um termostato digital Carel, este armário de congelação permite um controlo preciso da temperatura. A funcionalidade de descongelação automática minimiza a necessidade de intervenção manual, otimizando o tempo da sua equipa e garantindo a continuidade do serviço. Perfeito para manter a qualidade dos seus produtos e o seu negócio a funcionar sem interrupções.
Aplicações
Este versátil armário expositor é uma solução indispensável para diversos estabelecimentos no setor HORECA. Num restaurante, pode ser utilizado para exibir sobremesas congeladas ou ingredientes especiais, facilitando a decisão do cliente. Em cafetarias ou padarias, serve como uma vitrine atraente para gelados e bolos congelados. Para lojas de conveniência ou supermercados, representa um expositor robusto e eficiente para produtos ultracongelados, assegurando que o cliente tem acesso fácil e visível aos artigos. A sua robustez e funcionalidades tornam-no ideal para espaços com alta rotação de produtos onde a visibilidade e a conservação são cruciais.
Características Técnicas
| Material | Aço Inoxidável AISI 201 |
| Evaporador | Tiro Forçado |
| Interior | Termoformado ABS com uniões curvas |
| Termostato | Digital Carel |
| Prateleiras | 3 ajustáveis + 1 inferior |
| Pés | 2 reguláveis + 2 rodízios na traseira |
| Dimensões Internas | 635x575x1685mm |
| Capacidade | 525 litros |
| Descongelação | Automática |
| Peso | 96 Kg |
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | 5078V |
|---|---|
| Marca | EUTRON |
Este armário congelador expositor possui uma capacidade útil de 525 litros, oferecendo amplo espaço para armazenar e exibir uma grande variedade de produtos congelados.
Não, este armário está equipado com um sistema de descongelação automática, reduzindo significativamente a necessidade de intervenção manual e garantindo a manutenção ideal das suas operações.
Sim, o armário inclui 3 prateleiras ajustáveis e 1 prateleira inferior fixa, permitindo-lhe configurar o espaço interno de acordo com as dimensões dos seus produtos.
O exterior é fabricado em aço inoxidável AISI 201, enquanto o interior é termoformado em ABS com uniões curvas, facilitando a limpeza e a manutenção da higiene.
Sim, se necessário, o armário oferece a opção de configuração para abertura de porta à esquerda, adaptando-se melhor ao layout da sua cozinha profissional ou espaço de exposição.
Introdução
Para o gestor de operações que procura otimizar a exposição e a conservação de produtos congelados, este armário expositor congelador de 525L em aço inoxidável AISI 201 é uma ferramenta indispensável. Projetado para suportar as exigências de uma cozinha profissional ou de um ponto de venda com alta rotação, garante não só a manutenção rigorosa da cadeia de frio através do seu sistema de refrigeração por tiro forçado, mas também uma apresentação apelativa que impulsiona a decisão de compra. Com controlo digital preciso e descongelação automática, minimiza a intervenção da equipa, assegurando que o foco permanece na qualidade do serviço e na rentabilidade do negócio.
Cozinha de Produção de Pastelaria
Um Chef de Pastelaria ou um Chef Executivo pode usar este armário para expor tartes, semifrios ou gelados artesanais, prontos a servir. Garante que as sobremesas mantêm a sua textura e apresentação perfeitas, mesmo durante o rush do serviço, sem comprometer a temperatura de conservação que é crítica para a segurança alimentar e qualidade do produto.
Bar de Cocktails ou Gelataria Artesanal
Um Barman ou Gelateiro pode beneficiar deste expositor para apresentar gelados, sorvetes ou frutas congeladas para smoothies e cocktails. A visibilidade clara e a capacidade de 525 litros permitem uma excelente rotação de stock, enquanto o controlo digital Carel assegura que os produtos estão sempre na temperatura ideal para consumo imediato.
Restaurante com Serviço de Takeaway/Grab & Go
O Gerente de F&B pode posicionar este congelador na área de atendimento para expor refeições pré-preparadas ou kits de refeição congelados. A facilidade de acesso para o cliente e a garantia de que a cadeia de frio é mantida sem quebras de temperatura são cruciais para a conveniência e a confiança do consumidor.
Catering para Grandes Eventos
Um Diretor de Catering pode utilizá-lo como um ponto de apoio estratégico para sobremesas congeladas ou gelados em eventos ao ar livre ou em locais sem infraestrutura de frio. A sua robustez, pés reguláveis e rodízios na traseira facilitam o transporte e posicionamento, enquanto o volume de 525L garante capacidade suficiente para servir um grande número de convidados.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário de forma estratégica, otimizando a visibilidade do produto para o cliente e garantindo sempre um espaço adequado para a circulação de ar na parte traseira, evitando sobrecarga do motor e assegurando a eficiência energética.
- Realize verificações periódicas do termostato digital Carel e calibrações, se necessário, para garantir que as normas HACCP são cumpridas e que a integridade dos produtos congelados é mantida, especialmente em produtos de alto valor ou sensíveis à variação de temperatura.
- Aproveite as prateleiras ajustáveis para criar diferentes layouts que se adaptem à sazonalidade ou a promoções específicas, maximizando o impacto visual e a capacidade de exposição de novos produtos. O interior termoformado com uniões curvas facilita imenso a limpeza diária.
- Em operações com múltiplos equipamentos de refrigeração, considere o consumo energético deste armário. O seu design com evaporador de tiro forçado e descongelação automática contribui para uma operação mais eficiente, mas é vital monitorizar o desempenho para otimizar os custos operacionais a longo prazo.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Operações de Restaurante
- Comprador Técnico para Hotelaria
- Consultor de Cozinhas Profissionais
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