Armário Expositor Congelador Vertical 930L Portas de Vidro
Armário expositor congelador vertical de 930L com portas de vidro aquecidas e anti-condensação. Ideal para restaurantes, lojas e cozinhas profissionais.
Armário Congelador Vertical — Congelador Vertical Vitrine — Principais Vantagens
Este armário congelador foi desenhado para negócios com requisitos de exposição e conservação de alimentos a baixas temperaturas. Com uma capacidade generosa de 930 litros, este equipamento assegura que os seus produtos se mantêm perfeitamente congelados e visíveis. A tecnologia de ponta com duas unidades de compressor Secop SC18CNX.2 e o gás refrigerante R290 garantem um desempenho energético eficiente e um funcionamento ecológico. As portas de vidro aquecidas e com tratamento anti-embaciamento proporcionam uma excelente visibilidade e evitam a condensação, tornando este congelador expositor ideal para supermercados, lojas de conveniência, ou para o seu restaurante.
A pensar na praticidade do dia a dia, este armário de congelação integra um termostato digital que permite um controlo preciso da temperatura. Os 10 expositores ajustáveis, feitos de aço plastificado branco, juntamente com os perfis para sinalização, facilitam a organização e a apresentação dos produtos. Além disso, as quatro rodas, duas delas com travão, garantem uma mobilidade e estabilidade excecionais, permitindo reorganizar o espaço com facilidade.
Aplicações
Este armário congelador vertical é a solução perfeita para uma variedade de estabelecimentos comerciais. É ideal para supermercados que pretendem exibir produtos congelados de forma apelativa, garantindo a sua preservação e fácil acesso. Em lojas de conveniência, pode ser utilizado para a venda de gelados, refeições pré-cozinhadas ou outros artigos congelados, otimizando o espaço de exposição.
Em ambientes de restauração, como restaurantes ou snack-bares, este arcão congelador é excelente para armazenar ingredientes congelados, mantendo-os à vista para a equipa e facilitando a gestão do stock. A sua versatilidade e design robusto tornam-no um ativo valioso para qualquer negócio que necessite de uma solução de congelação fiável e eficaz.
Características Técnicas
| Cor do Corpo | Aço pintado em preto |
| Interior | Branco |
| Capacidade | 930 litros |
| Termostato | Digital ECS-180 3 relés |
| Compressores | 2 unidades Secop SC18CNX.2 |
| Gás Refrigerante | R290 (110+110g, total 220g) |
| Luz LED | 2 unidades 8+8W |
| Fonte Alimentação LED | 24VDC 24W |
| Prateleiras Ajustáveis | 10 (aço plastificado branco) |
| Perfis de Sinalização | 10 |
| Estrutura das Prateleiras | Cremalheiras e clips em aço inoxidável |
| Medidas das Prateleiras (LxP) | 545x465 mm |
| Alimentação | 220-240V 50Hz |
| Consumo | 11,8 kWh/24h |
| Corrente Nominal | 8,2A |
| Interruptores nas Portas | Sim (para cortar ventilador ao abrir) |
| Evaporador | Tiro forçado |
| Descongelação | Válvula solenoide |
| Bandeja de Evaporação | Tubo de alta do compressor |
| Motor Ventilador (unidades) | 2 x 7W |
| Motor Ventilador Condensador (unidades) | 2 x 10W |
| Peso | 175 Kg |
| Rodas | 4 (2 com travão) |
| Refrigeração | Alto desempenho (tropicalizado: 32ºC e >85% H.R.) |
| Espessura Isolamento | 75 mm (densidade 40~42 kg/m³) |
| Portas | Vidro antivaho aquecido com estrutura de alumínio e fecho automático |
| Junta da Porta | Reemplazável |
| Transformador | Toroidal 220VAC-24VAC (para aquecedor de porta) |
| Conformidade | CE e RoHS |
| Sistema de Descongelamento | Automático com drenagem |
| Classe Climática | N-ST |
| Temperatura de Corte Programada | -22ºC |
| Medidas (LxPxA) | 1250x705x2050mm |
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | 5091 |
|---|---|
| Marca | EUTRON |
Este modelo oferece uma capacidade impressionante de 930 litros, perfeito para armazenar uma grande variedade de produtos congelados, desde gelados a refeições pré-confeccionadas, garantindo que o seu negócio esteja sempre abastecido.
Não, este congelador foi concebido com portas de vidro de alta qualidade, equipadas com aquecedor e tratamento anti-embaciamento. Esta tecnologia inovadora garante que o vidro se mantém sempre transparente, proporcionando uma visibilidade nítida dos seus produtos.
Sim, o design funcional deste armário inclui quatro rodas robustas, sendo duas delas com travão. Esta característica permite mover o congelador sem esforço para limpeza ou reorganização, e fixá-lo de forma segura quando necessário.
Com dois compressores Secop de alta eficiência e o uso do gás refrigerante R290, um refrigerante ecológico, este armário expositor foi projetado para um desempenho energético superior, minimizando o impacto ambiental e os custos operacionais.
Definitivamente. O interior deste armário inclui dez prateleiras ajustáveis de aço plastificado e perfis de sinalização, que permitem uma organização modular e uma identificação clara dos produtos. Além disso, as cremalheiras e clips para os expositores são em aço inoxidável, garantindo durabilidade e higiene.
Introdução
Para o profissional que gere operações onde a visibilidade e a conservação rigorosa de produtos congelados são cruciais, o Armário Expositor Congelador Vertical de 930L é uma ferramenta indispensável. Este equipamento foi concebido para manter a integridade dos seus produtos a temperaturas de congelação ideais, enquanto a sua construção com portas de vidro aquecidas e anti-embaciamento garante uma apresentação impecável, fundamental para a decisão de compra por impulso ou para a organização eficiente do stock na cozinha de produção.
Cozinha de Produção de Pastelaria ou Gelataria
Neste ambiente, a rotação rápida de semifrios, massas folhadas, gelados artesanais ou elementos decorativos congelados exige um acesso fácil e uma visibilidade constante. O armário permite manter estes itens à mão para a finalização, sem quebras de temperatura e com a organização visual que acelera o 'mise en place' e a identificação de stock.
Área de Serviço de Buffet ou Showcooking
Em buffets de hotéis 5 estrelas ou eventos de catering, a apresentação é tudo. Este expositor permite que os chefs apresentem sobremesas congeladas, gelados ou mesmo marisco ultra-congelado de forma apelativa, mantendo a temperatura de serviço perfeita e elevando a experiência do cliente, ao mesmo tempo que assegura a conformidade com as normas HACCP.
Minimercado ou Loja de Conveniência em Hotel/Resort
Para a venda direta ao cliente de refeições prontas a consumir, gelados premium ou produtos gourmet congelados, a capacidade de 930 litros e a visibilidade das portas de vidro são um motor de vendas. A facilidade de reorganização com as rodas torna-o adaptável a layouts sazonais ou promocionais.
Bar de Cocktails ou Cafetaria de Alta Rotação
Para a conservação de frutas exóticas congeladas para smoothies, gelo picado ou purés de fruta em doses individuais, este equipamento garante que os ingredientes estão sempre à mão, visíveis e prontos a usar, agilizando o serviço durante o 'rush' e minimizando o desperdício.
Dicas Profissionais
- A manutenção regular das juntas das portas é crucial para a eficiência energética e para evitar quebras de frio, especialmente dado o sistema de portas aquecidas. Verifique o estado das juntas a cada três meses e substitua-as se necessário; são facilmente reemplazáveis neste modelo.
- Embora as portas tenham tratamento anti-embaciamento, em ambientes com alta humidade e variação de temperatura, um controlo ambiental adequado em redor do expositor otimiza a visibilidade e a durabilidade dos componentes. Posicione o equipamento longe de fontes de calor diretas ou correntes de ar.
- A capacidade de 930 litros, aliada às 10 prateleiras ajustáveis e aos perfis de sinalização, permite uma gestão de stock por 'FIFO' (First-In, First-Out) extremamente eficiente. Utilize os perfis para indicar as datas de entrada e validade, assegurando a rotação de stock e minimizando perdas.
- Os dois compressores Secop SC18CNX.2 e o gás R290 não são apenas eficientes; são um investimento na sustentabilidade da sua operação. Certifique-se de que a equipa de manutenção está familiarizada com este tipo de tecnologia para otimizar o seu desempenho e longevidade.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras Técnicas
- Consultor de Cozinhas Profissionais
- Gestor de Loja de Conveniência/Minimercado
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