Armário Expositor Congelador 258L -25ºC
Armário expositor congelador profissional com 258L de capacidade. Ideal p/ HORECA, exibe produtos congelados entre -25ºC e -10ºC. Ref. R290.
Armário Expositor Congelador — Principais Vantagens
Este armário expositor congelador (também conhecido como "freezer display") com capacidade para 258 litros é a solução ideal para apresentar os seus produtos congelados de forma atrativa e otimizada. Desenvolvido para o setor HORECA, garante uma conservação eficaz entre -25ºC e -10ºC, ideal para restaurantes, cafés, pastelarias, hotéis e bares.
A construção robusta com exterior em chapa metálica revestida a epóxi branco assegura durabilidade e resistência ao uso diário em ambientes profissionais. A iluminação interior LED realça a visibilidade dos produtos, enquanto as portas com vidros triplos e resistência anti-embaciamento garantem uma apresentação impecável e poupança energética.
Com juntas curvas para facilitar a limpeza, dreno interior e controlo de temperatura digital, este equipamento foi pensado para maximizar a higiene e a eficiência operacional. O refrigerante ecológico R290 demonstra um compromisso com a sustentabilidade ambiental, sem comprometer o desempenho.
Aplicações
Este armário expositor é perfeitamente adequado para estabelecimentos como supermercados, lojas de conveniência, cafetarias, pastelarias, gelatarias e restaurantes que necessitem de expor produtos congelados como gelados, sobremesas, refeições pré-confecionadas ou outros artigos ultracongelados. A sua capacidade de 258 litros e as sete prateleiras fixas oferecem flexibilidade na organização e apresentação do inventário.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | NLF-675 |
Este armário expositor congelador possui dimensões de 600 x 585 x 1855 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente para a ventilação adequada do equipamento, especialmente na parte traseira e nas laterais, para otimizar o desempenho e a eficiência energética. Recomenda-se deixar uma folga mínima de 10 cm em todas as faces para permitir a circulação de ar.
O armário expositor congelador requer uma tensão de funcionamento de 230 V / 50 Hz. É fundamental que a instalação elétrica seja realizada por um profissional qualificado e que o equipamento seja ligado a uma tomada com ligação à terra, exclusiva para o aparelho, para evitar sobrecargas e garantir a segurança operacional. Consulte sempre o manual de instruções para detalhes específicos da ligação.
A limpeza interior do armário é facilitada pelas juntas curvas, prevenindo a acumulação de sujidade. Para uma higiene ótima, limpe regularmente as superfícies interiores e exteriores com um pano húmido e detergente neutro, evitando produtos abrasivos. Verifique e limpe periodicamente o condensador e o evaporador para assegurar a eficiência de refrigeração. O dreno interior da câmara permite uma fácil drenagem de líquidos, simplificando a descongelação e limpeza.
Sim, este armário expositor congelador inclui 7 prateleiras fixas, que atuam como evaporadores para uma refrigeração estática eficiente. Especificamente nos modelos de 400L e 600L, e por analogia, é possível inserir cestos de plástico (acessórios não incluídos) para facilitar a organização e a seleção dos produtos congelados, tornando o armazenamento mais versátil e funcional.
Introdução
O Armário Expositor Congelador EDENOX NLF-675 de 258 litros é uma solução robusta e eficiente para a exposição e conservação de produtos ultracongelados em ambientes HORECA. Projetado para maximizar a visibilidade do produto e otimizar as operações, este equipamento garante uma apresentação impecável e a manutenção rigorosa da cadeia de frio entre -25ºC e -10ºC, essencial para a qualidade e segurança alimentar em qualquer estabelecimento profissional.
Pastelarias e Gelatarias de Alta Rotação
Em pastelarias e gelatarias com grande volume de vendas, este expositor permite apresentar de forma atrativa gelados artesanais, semifrios e sobremesas ultracongeladas. A iluminação LED e o vidro triplo anti-embaciamento asseguram que o produto está sempre visível e apetecível, incentivando a compra por impulso e otimizando o fluxo de serviço ao cliente.
Restaurantes com Oferta de Produtos Congelados Gourmet
Restaurantes que utilizam ou comercializam produtos gourmet ultracongelados, como marisco de alta qualidade, massas frescas congeladas ou bases de sobremesa, beneficiam da capacidade de exposição deste armário. Permite manter estes ingredientes ou produtos finais à temperatura ideal, facilitando a gestão do inventário e garantindo a sua integridade até ao momento da utilização ou venda.
Unidades Hoteleiras para Pequenos-Almoços e Buffets
Em hotéis, especialmente nas áreas de pequeno-almoço ou buffets, o expositor pode ser utilizado para disponibilizar porções individuais de iogurtes gelados, frutas congeladas para smoothies ou até pequenas sobremesas ultracongeladas. A sua presença visível e a facilidade de acesso contribuem para uma oferta diversificada e de qualidade, sem comprometer a segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário em locais estratégicos de grande visibilidade, mas afastado de fontes diretas de calor ou luz solar para otimizar o consumo energético e a estabilidade da temperatura interna.
- Aproveite as 7 prateleiras fixas para organizar os produtos por tipo ou promoção, utilizando a iluminação LED para realçar os artigos de maior margem ou novidades.
- Realize limpezas regulares do interior, tirando partido das juntas curvas e do dreno, para assegurar a máxima higiene e prevenir a acumulação de gelo que possa comprometer a eficiência do equipamento.
- Monitorize o controlo de temperatura digital para garantir que o equipamento opera consistentemente dentro da faixa de -25ºC a -10ºC, crucial para a conservação e segurança dos produtos ultracongelados.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Supermercado/Loja de Conveniência
- Comprador HORECA
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