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Aquecedor de Fritos Elétrico de Bancada com Lâmpada Halogéneo

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| Fabricante: EUTRON
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Aquecedor de Fritos Elétrico de Bancada com Lâmpada Halogéneo
221,00 
165,75 
+IVA: 203,87 
SKU: EU6369
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Mantenha fritos quentes e estaladiços com este aquecedor elétrico de bancada em aço inox, ideal para cozinhas profissionais. Lâmpada de halogéneo, limpeza fácil e pés niveladores para máxima eficiência.

Aquecedor de Fritos Elétrico — Vantagens Profissionais

Mantenha os seus alimentos fritos estaladiços e quentes com o nosso aquecedor elétrico de bancada. Concebido para cozinhas profissionais, este equipamento robusto e eficiente assegura que as batatas fritas, rissóis e outros petiscos cheguem sempre perfeitos à mesa dos seus clientes. A lâmpada de halogéneo integrada garante um aquecimento uniforme, preservando a textura e o sabor.

A pensar na dinâmica de um restaurante ou bar, o seu design inovador permite uma limpeza incrivelmente fácil, graças à cuba de cantos arredondados e à estrutura em aço inoxidável. Isto não só otimiza o tempo da sua equipa, como também simplifica a manutenção da higiene, um fator crítico em qualquer estabelecimento alimentar. Com pés niveladores ajustáveis, adapta-se perfeitamente a qualquer superfície de trabalho, proporcionando estabilidade e segurança.

Versatilidade Para o Seu Negócio

Este aquecedor de fritos elétrico é uma adição indispensável para diversos ambientes: desde uma cafetaria movimentada a um serviço de take-away com grande volume, ou mesmo para buffets onde a apresentação e a temperatura dos alimentos são cruciais. É a solução ideal para hotéis, bares e restaurantes que procuram otimizar a operação, garantir a satisfação do cliente e agilizar o serviço durante os picos de trabalho. O indicador luminoso de funcionamento oferece visibilidade e segurança operacional.

Características Técnicas

Estrutura Aço inoxidável
Cuba Cantos arredondados para fácil limpeza
Aquecimento Lâmpada de halogéneo
Indicadores Luminoso de funcionamento
Pés Niveladores em altura
Potência Elétrica 500W 220V/50Hz
Dimensões Externas (AxLxP) 350x580x190mm
Peso Bruto 5,7kg

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Marca EUTRON
Modelo TH6369

A cuba de cantos arredondados e a estrutura em aço inoxidável permitem uma limpeza fácil e rápida. Recomenda-se utilizar detergentes suaves e específicos para superfícies de cozinha, evitando produtos abrasivos para preservar a integridade do material.

Sim, o aquecedor foi projetado para uso profissional intensivo, garantindo fiabilidade e desempenho em ambientes com alta procura, como restaurantes e estabelecimentos de fast-food.

A lâmpada de halogéneo emite calor de forma eficaz e uniforme, criando um ambiente ideal para manter os alimentos quentes e crocantes, sem os secar excessivamente.

Sim, os pés niveladores são facilmente ajustáveis em altura, permitindo adaptar o equipamento a diferentes superfícies e garantir uma estabilidade perfeita, mesmo em bancadas irregulares.

Este aquecedor elétrico opera com uma potência de 500W a 220V/50Hz, sendo compatível com a maioria das instalações elétricas profissionais na Europa.

Introdução

Manter a integridade térmica e a textura crocante de alimentos fritos é um desafio constante em qualquer cozinha profissional. Este aquecedor de fritos elétrico de bancada, com a sua lâmpada de halogéneo integrada, foi especificamente concebido para Chefs e gestores de F&B que não transigem com a qualidade final do empratamento, assegurando que, mesmo durante o pico do serviço, batatas fritas, rissóis ou croquetes chegam à mesa do cliente exatamente como saíram da fritadeira, sem quebra de temperatura ou perda de crocância.

Cozinhas de Produção Intensiva e Fast-Food

Em ambientes de grande volume, como restaurantes de fast-food ou cozinhas centrais, este aquecedor é crucial para gerir o 'rush' do serviço. Permite pré-preparar lotes de fritos, mantendo-os na temperatura e textura ideais, otimizando o fluxo de trabalho e minimizando tempos de espera, sem comprometer a qualidade.

Buffets de Hotéis e Catering de Eventos

Para Diretores de Operações e Chefs de Banquetes, a apresentação e a manutenção da temperatura nos buffets são elementos críticos. Este equipamento garante que os fritos expostos permaneçam apelativos, quentes e crocantes durante todo o período do serviço, elevando a experiência do cliente e cumprindo as normas HACCP de segurança alimentar.

Bares e Esplanadas com Serviço de Petiscos

Num bar de cocktails de alta rotação ou esplanada, onde os petiscos acompanham as bebidas, a agilidade é fundamental. Este aquecedor permite ter um 'stock' de fritos quentes e prontos a servir, acelerando o serviço e garantindo que cada porção chega ao cliente com a frescura e o calor esperados, mesmo em momentos de maior afluência.

Dicas Profissionais

  • Posicione o aquecedor estrategicamente na linha de passe para minimizar o tempo entre a fritura e a entrega, garantindo que o produto final mantém a sua excelência térmica e textural.
  • A limpeza regular da cuba em aço inoxidável com cantos arredondados, utilizando desengordurantes neutros, é vital para cumprir as normas de higiene e prolongar a vida útil do equipamento. A facilidade de limpeza é um fator a valorizar na gestão de equipas.
  • Monitore a exposição dos produtos à lâmpada de halogéneo para evitar que sequem excessivamente. Embora a lâmpada mantenha a temperatura, o tempo de permanência deve ser otimizado para cada tipo de frito, preservando a humidade interna e a crocância externa.
  • Ajuste os pés niveladores para garantir uma superfície estável e segura, especialmente em bancadas de trabalho que podem não ser perfeitamente uniformes. Isto previne acidentes e melhora a ergonomia da estação de trabalho.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha
  • Gestor de F&B (Food & Beverage)
  • Diretor de Operações de Hotelaria
  • Comprador Técnico para Restauração
  • Consultor de Cozinhas Profissionais
EUTRON
Perfil: Marca focada em maquinaria industrial para hotelaria e restauração.
Diferencial: Durabilidade dos componentes e simplicidade operacional para cozinhas de grande volume.
Produto Estrela: Fogões industriais, fritadeiras de alto rendimento e grelhadores
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